料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/外資系企業の転職・求人情報一覧

11件
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掲載期間：24/11/21～24/12/04
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

National Executive Chef

コンパスグループ・ジャパン株式会社
外資系企業大手企業管理職・マネジャー英語力が必要
仕事内容
新規部門立ち上げに伴い、当社サービスのビジョンを反映した高い品質とホスピタリティを実現するポジションです。
【主なミッション】 新規部門立ち上げに伴い、当社サービスのビジョンを反映した高い品質とホスピタリティを実現するポジションで…
応募資格
必須
・調理業務における複数拠点の管理経験 ・大規模施設での調理チームの管理および指導の…
歓迎
・CGAの知識、または病院や高齢者向け施設での調理のご経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円～1049万円
会社概要
【代表者】石田　隆嗣 【本社所在地】東京都中央区築地5丁目5番12号 【その他事業所…
気になる
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掲載期間：24/11/20～24/12/03
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】副料理長・部門シェフ（バンケットまたはレストラン）｜星付き外資系ラグジュアリーホテル
外資系企業
仕事内容
ホテル調理部門におけるスーシェフ～シェフドパルティエとして調理業務全般をご担当いただきます。 配属先は、適性やご希望を考慮し、バンケットまたはレストランのいづれかとなります。
＜施設詳細＞ 東京23区内の外資系ラグジュアリーホテル。 ミシュランガイド東京にて、最高評価の『5つ星ホテル』。 高層ビルに位…
応募資格
必須
・洋食（フレンチ）調理経験（目安5年以上） ・マネジメント経験をお持ち方 ・ホテル・…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円～599万円
会社概要
外資系ラグジュアリーホテル運営企業
気になる
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掲載期間：24/11/20～24/12/03
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪　ホテル】高級鉄板焼レストラン料理長｜外資系ラグジュアリーホテル｜～年収700万
外資系企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
インターナショナルホテルの高級鉄板焼レストランにて、調理業務をお任せします。
【具体的には】 ・仕込み ・ランチ、及び、ディナー調理全般 ・メニュー作成 等 舌の肥えたお客様が多く足を運んでくださる鉄板焼レ…
応募資格
必須
・鉄板焼調理の経験5年程度以上の方 ・鉄板焼調理全般、接客、発注、食材管理等できる…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
550万円～699万円
会社概要
ホテル業
気になる
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掲載期間：24/11/20～24/12/03
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪　ホテル】洋食調理スーシェフ｜外資系高級ホテル｜～年収600万
外資系企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
インターナショナルホテルの洋食副料理長として、調理業務・マネジメント全般をお任せします。
【具体的には】 ・仕込み ・ランチ、及び、ディナー調理全般 ・メニュー作成 ・発注 ・フードコスト管理、在庫管理 ・食品安全衛生管理…
応募資格
必須
・調理経験10年程度お持ちの方 ・ホテル宴会調理でのスーシェフ経験者歓迎
勤務地
大阪府
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
ホテル業
気になる
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掲載期間：24/11/20～24/12/03
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】外資系ホテル 洋食料理長（候補）
外資系企業転勤なし
仕事内容
洋食料理長（候補）
〇料理長（候補） 洋食ブッフェレストランの運営及び、宴会調理を専門に実施頂きます。 宴会調理は団体旅行、婚礼など多岐にわたり…
応募資格
必須
・料理長もしくはそれに準ずる業務経験 ・調理師免許 ・自動車運転免許（あれば尚可）
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
石垣島最大のラグジュアリーリゾートとして、総面積31ヘクタール（東京ドームの約6…
気になる
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掲載期間：24/11/20～24/12/03
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【京都　ホテル】外資系ブティックホテル洋食調理｜シェフ・ド・パルティ
外資系企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
レトロとモダンが調和するブティックホテルにて、洋食調理をお任せします。
【具体的には】 ・ホテルのレストラン・バー・ルームサービスで提供する料理の調理業務 ・ホテル内調理場メンバーのチームリード ・…
応募資格
必須
・２年以上の調理経験 ・チーム内で円滑にコミュニケーションがとれる方 ・調理場からで…
歓迎
【求める人物像】 ・アイディアが豊富で若い組織を活性化してくださる方 ・チームメンバ…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円～549万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
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掲載期間：24/11/17～24/11/30
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

(11) 外資系ホテルの『レストランバンケット担当者』（２０歳～４５歳　350万円～500万円）

株式会社　ベストホスピタリティーネットワーク
外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし
仕事内容
バンケットスタッフは、宴会の運営やゲストへのおもてなしを担当します。
下記ホテル及び大規模な宴会・結婚式場の勤務となります。勤務場所はご希望に沿える事が可能です。 (1)港区名門ホテルのレスト…
応募資格
必須
若手の接客経験者及び接客未経験者の方も応募可能です。 　応募をお待ちいたします。 　…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～549万円
会社概要
名門、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 及び　ザストリングス表参道　等を経営す…
気になる
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掲載期間：24/11/17～24/11/30
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

（13）ホテル料飲部キャプテン～アシスタントマネージャー目指す方20代後半～45歳４００～６５０万）

勤務地は、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ様で （株式会社ベストホスピタリティーネットワーク）が雇用先です。
外資系企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
就業先のレストランの簡易ご紹介です。 ＊できたてスイーツを専属パティシエが目の前でご提供する 「ニューヨーク ラウンジ」 ＊…
応募資格
必須
【歓迎条件】 ■ ホテル又は、高単価のレストラン経験者歓迎です ■ サービス英会話の…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円～649万円
会社概要
(1)　東京駅」から最寄駅まで6分、「羽田空港」から最速16分という好立地にあり…
気になる
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掲載期間：24/11/12～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄　ホテル】オールデイダイニング料理長｜外資系ラグジュアリーホテル｜安定企業
外資系企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
外資系ラグジュアリーホテルにて、料理長候補の募集です。 調理業務・マネジメント全般をお任せします。
【具体的には】 ・調理現場の統括 ・社員のシフト管理 ・オールデイダイニングでの調理 ・オープンキッチンでの調理あり ・その他、仕…
応募資格
必須
・5年以上の洋食調理経験者 ・長期勤務可能な方 ※スキルによって、契約社員でのご提示…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
ホテル運営・経営
気になる
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掲載期間：24/11/11～24/11/24
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

プレミアムホテルの鉄板焼きレストラン　料理長候補
外資系企業管理職・マネジャー転勤なし
仕事内容
鉄板焼きレストランの料理長
・各メニューのプランニング、レシピ作成、原価管理など  ・チームの技術の維持、向上  ・イベント、食品販促などへの協力 ・材料…
応募資格
必須
・鉄板焼きのご経験 ・調理経験10年以上 ・管理職(料理長、副料理長)経験2年以上
歓迎
★変化に富む環境での勤務を楽しめる方 ★問題発見力/解決力、チーム推進力のある方 ★…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
450万円～599万円
会社概要
鉄板焼レストランでのお仕事です！ 目の前で焼き上げるライブ感と、食欲を刺激する芳し…
気になる
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掲載期間：24/11/07～24/11/25
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　ホテル】ペストリーシェフ候補｜外資系ホテル｜寮社宅完備・引越費用支給｜福利厚生充実！
外資系企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
ペストリーシェフ候補として、ホテル内のレストランやショップで提供する生菓子・焼き菓子などの製造をお任せ致します。
〇ペストリー業務全般 ・ペストリーショップ商品開発・作成 ・レストラン商品（アフタヌーンティーやデザート） ・婚礼・宴会デザー…
応募資格
必須
・ペストリー経験3年以上 ・ホテルでの勤務経験者優遇
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円～549万円
会社概要
同社はグループの中核企業として、自社ブランドのリゾートホテルのほか、 外資系ブラン…
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業種
IT・インターネット・ゲーム/ メーカー/ 商社/ 流通・小売・サービス/ 広告・出版・マスコミ/ コンサルティング/ 金融/ 建設・不動産/ メディカル/ 物流・運輸/ その他(インフラ・教育・官公庁など)
こだわり条件
外資系企業/ 海外展開あり（日系グローバル企業）/ 上場企業/ 株式公開準備/ 大手企業/ ベンチャー企業/ 管理職・マネジャー/ マネジメント業務なし/ 新規事業/ 海外出張/ 海外折衝/ 英語力が必要/ 中国語力が必要/ 英語力不問/ 転勤なし/ 土日祝休み
勤務地
北海道/ 青森県/ 岩手県/ 宮城県/ 秋田県/ 山形県/ 福島県/ 茨城県/ 栃木県/ 群馬県/ 埼玉県/ 千葉県/ 東京都/ 神奈川県/ 山梨県/ 新潟県/ 富山県/ 石川県/ 福井県/ 長野県/ 岐阜県/ 静岡県/ 愛知県/ 三重県/ 滋賀県/ 京都府/ 大阪府/ 兵庫県/ 奈良県/ 和歌山県/ 鳥取県/ 島根県/ 岡山県/ 広島県/ 山口県/ 徳島県/ 香川県/ 愛媛県/ 高知県/ 福岡県/ 佐賀県/ 長崎県/ 熊本県/ 大分県/ 宮崎県/ 鹿児島県/ 沖縄県/ 中国/ 韓国/ 香港/ 台湾/ タイ/ シンガポール/ インドネシア/ フィリピン/ インド/ その他アジア（ベトナム、ミャンマー等）/ 北米（アメリカ、カナダ等）/ 中南米（メキシコ、ブラジル、アルゼンチン等）/ オセアニア（オーストラリア、ニュージーランド等）/ ヨーロッパ（イギリス、フランス、ドイツ、ロシア等）/ 中近東・アフリカ（モロッコ、エジプト、UAE、南アフリカ等）/ その他の海外
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エン ミドルの転職は、専門分野に精通したエージェントが転職活動を支援するサイトです。転職活動の成功、入社後の活躍のために不可欠なのは、適切なアドバイスや求人を紹介してくれるエージェントとの出会い。サイト上では、各転職情報にエージェント情報、さらに所属コンサルタント情報には求職者からの評価も掲載しています。非公開求人、スカウトも多数。入社後の活躍を含めた転職活動の成功を実現するエージェントを探せるサイトです。
Q.
掲載されている転職情報の企業名が非公開となっている場合が多いように思います。社名はどの段階で公開されるのでしょうか？
A.
人材紹介会社が保有している転職情報の中には、一般公募をしていない転職情報や企業から非公開で依頼を受ける転職情報もあるため、社名を非公開にして掲載する転職情報が多数あります。

ご興味のある転職情報がございましたら、まずはエントリーをいただき、その後、担当のコンサルタントと面談を行い、会社名や転職情報の詳細をご確認いただいて、実際に求人企業に応募するかを判断していただければと思います。