料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/650万円の転職・求人情報一覧（2ページ目）

オープニング案件！高単価鉄板焼き/料理長★～700万/母体は大手上場企業/ワークライフバランス推奨

上場企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 地域に根付く、高単価の鉄板焼きをオープン！料理長候補として、地域の1番店を目指していただきます。
鉄板焼きレストランでの調理業務です。具体的には・食材の下準備・調理・盛り付け等の業務をお任せします。また料理長となると・…

応募資格

必須: 鉄板焼の調理経験者

歓迎: 和食調理経験者優遇お客様との会話を楽しめる方

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ユニマットグループの飲食業部門を担う株式会社ユニマットダイニングは、グループの企…

気になる

掲載期間：25/03/02～25/03/15

【新潟・佐渡】ホテルレストラン総料理長/社宅有/年収600万円～/東証プライム上場グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストラン副料理長を募集します。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン総料理長お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン総料理長を…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア・調理師免許・チームワー…

勤務地: 新潟県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

掲載期間：25/03/02～25/03/15

【仙台】料理長/管理職候補/530万～650万円/大手ホテル運営

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、料理長を担当いただきます。各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■料理長（管理職チャレンジ希望者歓迎）東北唯一のインターナショナルラグジュアリーホテルで、レストラン、宴会での洋食調理マ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランでの料理長経験がある方・洋食調理マネジメント

勤務地: 宮城県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：25/03/02～25/03/15

【埼玉】商品企画開発（デザート）/年収500～650万/東証上場・大手飲食企業

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、商品企画開発（デザート）担当の募集です。
■商品企画開発（デザート）担当全国で350以上の飲食店舗を展開する同社において、時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋菓子、パンや和菓子、氷菓子、駄菓子等のスイーツまたはデザート商品…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

掲載期間：25/03/01～25/03/14

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：25/03/01～25/03/14

シェフ／料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。本格フレンチをベースとした当社独自の「ウェルネスキュイジーヌ」の開…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～999万円

会社概要: ・ホテル旅館等の運営・ホテル旅館等の経営コンサルティング＜グループ＞国内外に…

気になる

掲載期間：25/03/01～25/03/14

【東京】料飲部長/年収600～700万円/各地で地場に合わせたホテル運営/国内外でホテル運営

管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 国内外合わせて97店舗、14000室以上のホテルを運営する国内有数のホテルオペレーターである同社において、料飲部長ポジションの募集です。
■料飲部長国内外でホテル運営を行う同社の事業推進本部　運営企画部において料飲部長あるいはそれに準ずるポジションで活躍して…

応募資格

必須: 【必須条件】・関連法規に関する知識・ホテル又はレストランにてオペレーション又は…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: ■ホテルやレストランの経営、企画、運営ならびに管理・コンサルティング業務

気になる

掲載期間：25/03/01～25/03/14

料理長／副料理長

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：25/03/01～25/03/14

シェフ／スーシェフ

大手企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かし…

応募資格

必須: ・調理の経験がある方

歓迎: ・料理長、副料理長の経験がある方

勤務地: 北海道

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開

気になる

掲載期間：25/03/01～25/03/14

◎パティシエ - スーパーマーケット内店舗

仕事内容: 洋菓子（ケーキ類）の企画、製造、販売

応募資格

必須: パティシエ経験者

勤務地: 三重県

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: 創業75年。三重県北勢、中勢を中心にスーパーマーケットを13店舗運営しています。…

気になる

掲載期間：25/02/28～25/03/13

【沖縄】ホテルレストラン料理長（フランス料理または鉄板料理）/年収660万円/ホテル事業

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、ホテルレストラン料理長を募集します。お客様お一人おひとりに寄り添い、満足と感動をお届けして頂きます。
■ホテルレストラン料理長（フランス料理または鉄板料理）お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげていただ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア　フランス料理…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 650万円～749万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

掲載期間：25/02/28～25/03/13

【京都】料理長/和風モダン最高級ホテル/年収700万～800万円/森トラストグループ

大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、総料理長候補の募集です。各種制度も整っておりお薦めの環境です。
■料理長: レストラン『京翠嵐』鉄板焼き『観山』、カフェ『茶寮八翠』、バンケットにおける下記業務になります。・調理業務・…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食(フレンチ)の総料理長又は副料理長のご経験

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 700万円～849万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：25/02/28～25/03/13

【宮古島】料理長■寿司・蕎麦・天ぷら■年収600～800万円■客単価１万円以上■大型リゾート内

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長宮古島の大型リゾート内に今年新たにオープンした飲食複合施設内の店舗にて料理長を募集します。寿司、天ぷら、そば、琉…

応募資格

必須: 【必須条件】・寿司、蕎麦、琉球料理、天ぷら…いずれかでの料理長や副調理長のご経験…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

気になる

掲載期間：25/02/28～25/03/13

限定求人◆年収600万-1000万円【料理長候補・京都】京料理茶懐石

転勤なし

仕事内容: 料理長として伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理、マネージメント業務
【どんな場所】世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料…

応募資格

必須: 【必須条件】和食店における料理長又はそれに準ずる立場での業務経験　└懐石料理全般…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 600万円～1049万円

会社概要: 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

気になる

掲載期間：25/02/28～25/03/13

【ハワイ現地勤務】寿司調理スタッフ

海外展開あり（日系グローバル企業）英語力が必要

仕事内容: 日本の食文化を海外に！ハワイで勤務頂ける寿司職人を募集しています
レストランの調理スタッフとして、ハワイにある店舗の調理をお任せします！素敵な店舗を一緒に作っていきませんか？【詳細】 ■調…

応募資格

必須: 【必須】調理（寿司）のご経験をお持ちの方 ■語学　英語中級 ■学歴　高校専修短大高専…

勤務地: 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 詳細はお問い合わせ下さい。

気になる

掲載期間：25/02/28～25/03/13

【東京・グローバル企業】外食（焼肉業態）・商品企画開発（マネージャー候補）

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 自社商品の企画や開発を行う重要なポジション。新事業の推進や既存店舗の集客率アップ・利用者層の発掘など、多岐に渡る商品企画開発に携わっていただきます。
"焼肉を気軽に楽しんでほしい"という思いから立ち上げた焼肉ライク。業界に革新をもたらした『おひとり様焼肉』は想像以上の反…

応募資格

必須: ・外食業界で商品企画から開発までの一連の業務経験　(5年以上)

歓迎: ・精肉の調達経験・メンバーのマネジメント経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発

気になる

掲載期間：25/02/28～25/03/13

オーナーシェフ

転勤なし

仕事内容: 外苑前の高級中華料理店でオーナーシェフをお任せ致します
・オーナーシェフとして店舗運営に携わって頂きます。

応募資格

必須: ・調理師免許

歓迎: ・ソムリエ資格

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ・飲食店経経営

気になる

掲載期間：25/02/28～25/03/13

商品開発マネージャー

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 大手外食チェーンより複数ブランドの商品開発を担う商品開発マネージャー求人です！
・商品開発全般・調理マニュアル作成・店舗調理研修・SV調理講習（現場指導と教育）

応募資格

必須: 【求める学歴】専門・短大・高専卒以上【求める経験】・調理経験３年以上・PC経験（…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 複数ブランドを展開する食品関連企業

気になる

掲載期間：25/02/28～25/03/23

宮古島市(沖縄)料理長候補・大企業グループリゾート宿泊施設／◎リゾート地勤務◎家電Wi-fi付寮あり

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 料理長候補（寿司職人の方大歓迎）としてご活躍いただきます
【具体的には…】・和食（寿司職人・近日新規OPEN）・和食（琉球居酒屋）・和食（天ぷら）その他和食 ※上記業務内容のほか、…

応募資格

必須: ・調理師免許・料理長または副料理長経験（和食） ※寿司職人の希望者の方は寿司の握り…

歓迎: ・ラグジュアリーホテル、外資系ホテルほか、高級店経験者尚可

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: リゾートにおけるホテル、レストラン、レジャー施設等の運営

気になる

掲載期間：25/02/28～25/03/13

鈴鹿市(三重)パティシエ・地域密着型スーパーマーケット／◎年収～700万◎宅配事業のパイオニア

マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 同社にてパティシエ（販売～商品開発、制作業務）をお任せいたします。
【具体的には…】現在スイーツ部門において名物商品づくりなどスイーツ部門の強化に注力しております。ご自身のアイデアで創作し…

応募資格

必須: ・パティシエ経験5年以上

勤務地: 三重県

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: ・スーパーマーケット事業・店舗宅配事業【会社の特徴】創業７４年。三重県北勢・中勢…

気になる

掲載期間：25/02/27～25/03/12

【軽井沢】レストランシェフ/650～800万円/2024年リニューアルオープン/大手不動産G

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、レストランシェフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■レストランシェフ同社が展開するインターナショナルホテルにて、レストランシェフの募集です。【同ホテルの特徴】同ホテルは、…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル又は飲食店での洋食調理のご経験・数値、売上管理やメンバーへの…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 650万円～849万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：25/02/27～25/03/12

【Confidential】リゾートホテル総料理長（洋食）

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 和歌山県内のリゾートホテルの総料理長業務です。総料理長（洋食）として、調理業務、メニュー開発、人材管理（人材育成指導等）…

応募資格

必須: ●洋食調理経験10年以上 ●料理長経験経験必須 ●原価管理、シフトコントロールの経験…

勤務地: 和歌山県

年収 / 給与: 800万円～999万円

会社概要: リゾートホテル経営

気になる

掲載期間：25/02/27～25/03/12

【埼玉】メニュー構成企画担当/月給35万～50万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 【東証スタンダード上場】高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、国内外への積極的な出店とM＆A・新規業態開発も進めている同グループにおいて、メニュー構成企画担当の募集です。
■メニュー構成企画担当購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンク…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・飲食業界経験（特にメニュー構成、原価計算の経験があるこ…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

掲載期間：25/02/26～25/03/11

【パン職人】採用まで最短2週間！新事業開発をリード！フォロワー1万人超のプラントベースカフェ

株式会社大泉工場

管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発・新業…

応募資格

必須: ・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上・メニュー企画開発の経験・仕入の経験

歓迎: ・料理長の経験・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方・プラ…

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 大泉工場の創業は1917年で長らく鋳物工場として繁栄しました。当時工場として利用…

気になる

掲載期間：25/02/26～25/03/13

年収1060～1500万/英語力不問/一流店での調理研修あり/英語研修あり/北米勤務/日本食料理人

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業海外出張海外折衝

仕事内容: ◆年収1060万～1500万◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆一流加盟店での調理技術研修あり◆英語力不問、英語研修あり
日本食料理人入社後1年間の店舗での修行を経て、4年間の海外での勤務を担当していただきます。 ◆2025年夏、まずはアメリカ…

応募資格

必須: ◆英語力不問◆禁煙者（入社までに禁煙でも可）◆運転免許（入社までに取得で可）◆配…

歓迎: 40歳未満歓迎

勤務地: 東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 1050万円～1549万円

会社概要: 海外での飲食事業マネジメント

気になる

掲載期間：25/02/26～25/03/13

年収最大1360万のバーテンダー/半年後に北米勤務/英語力不問/有名店での海外店舗勤務ポジション！

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業海外出張海外折衝

仕事内容: ◆年収最大1360万円◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆有名店舗での研修あり◆英語力不問、英語研修あり
【業務内容】・ユニット内に入るBARの日本の有名店にて半年間修行後、その有名店の海外（北米）店舗にてバーテンダー及びその…

応募資格

必須: 【必須】・バーテンダー経験・配属先店舗から徒歩30分圏内に引っ越し可能な方・運転…

歓迎: 【歓迎】・5年以上の実務経験・ソムリエライセンスorソムリエライセンス取得予定者…

勤務地: 東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 1050万円～1399万円

会社概要: 海外での飲食事業マネジメント

気になる

掲載期間：25/02/26～25/03/13

年収最大1660万のバーテンダー/半年後に北米勤務/英語力不問/有名店での海外店舗勤務ポジション！

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業海外出張海外折衝

仕事内容: ◆年収最大1660万円◆現代のアメリカンドリーム◆現時点で全く英語をしゃべれなくても大丈夫◆有名店舗での研修あり◆英語力不問、英語研修あり
【業務内容】・ユニット内に入るBARの日本の有名店にて半年間修行後、その有名店の海外（北米）店舗にてバーテンダー及びその…

応募資格

必須: 【必須】・バーテンダー経験・配属先店舗から徒歩30分圏内に引っ越し可能な方・運転…

歓迎: 【歓迎】・5年以上の実務経験・ソムリエライセンスorソムリエライセンス取得予定者…

勤務地: 東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 1050万円～1649万円

会社概要: 海外での飲食事業マネジメント

気になる

掲載期間：25/02/26～25/03/11

【高待遇求人】※六本木勤務※ミシュランを目指す高級寿司店の寿司職人

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 当店は、2024年10月にオープンしましたミシュランを目指す高級鮨店です。ワインバーが併設されており、高級ワインとのペア…

応募資格

必須: 鮨職人としての実務経験のある方

歓迎: ・お店の立ち上げに携わりたい方・これまでの経験を活かしたい方・何事にも前向きに取…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～1399万円

会社概要: 投資ファンド・コンサルティングを行う大手企業の飲食部門です。母体企業はトラックや…

気になる

掲載期間：25/02/26～25/03/11

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業のレストラン・パティシエ

大手企業

仕事内容: ・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発・各種イベントごとのメ…

応募資格

必須: ・パティシエとしての経験がある方（経験年数5年以上）

歓迎: ・料理人として成長したい方・コミュニケーションを大切にできる方・チームワークを意…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 創業80年を超える老舗ウェディング企業です。・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場…

気になる

掲載期間：25/02/26～25/03/11

【給与☆前職保証】老舗ウェディング企業の和食料理長候補

大手企業

仕事内容: ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発・各種イベントごとのメ…

応募資格

必須: 調理経験のある方（業界・業種、経験年数5年以上）

歓迎: ・料理人として成長したい方・コミュニケーションを大切にできる方・チームワークを意…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 創業80年を超える老舗ウェディング企業です。・結婚式場／宴集会場、各パーティ会場…

気になる

掲載期間：25/02/26～25/03/11

【年間休日120日】東証スタンダード上場の超安定企業★新規OPEN★高級鉄板焼き店のシェフ候補募集

上場企業

仕事内容: 新規オープンの鉄板焼き店にて調理業務全般、店舗管理、スタッフ指導などをお任せ致します。
新規ブランドの鉄板焼き店の立ち上げの事業に参画頂きます。新メニューの開発、食材の選定、スタッフ指導など大きな裁量をもって…

応募資格

必須: 鉄板焼き店での焼き手としての経験(3年以上) ソムリエがあると尚可。

歓迎: 調理以外にもっカウンターでの接客やパティシエ業務などにも柔軟に対応できる方。ワイ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 賃貸・分譲・不動産開発・建設・設計・施工監理をトータルにプロデュースする不動産デ…

気になる

掲載期間：25/02/25～25/03/10

【表参道】寿司職人（板長候補）/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■寿司職人（板長候補）結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗におい…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・握り手のご経験がある方（3年以上）

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

掲載期間：25/02/25～25/03/16

木更津駅徒歩1分(千葉) 料理人・総合不動産、ホテル運営／◎社宅住居費保応相談◎県内大手で安定経営

仕事内容: ビジネスホテルでの料理長補佐、料理人としてご活躍いただきます。
【具体的には…】・木更津駅近くの地域内で人気のビジネスホテルにて料理を提供します。・和・洋・中どの分野の経験でもOKで、…

応募資格

必須: ・調理スタッフとして勤務経験のある方 ※どんなジャンルの料理でもOKです

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: 住宅設計施工、不動産売買、陸上養殖業

気になる

掲載期間：25/02/25～25/03/10

【埼玉】飲食チェーンの業態ディレクター/月収45万円～/東証上場・大手飲食企業

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: 高い知名度を誇る飲食店を全国350店舗以上展開し、積極的な経営を進めている同グループにおいて、業態ディレクターの募集です。
■業態ディレクター全国で350以上の飲食店舗を展開する同社において、グループの成長に向け、業態企画・戦略に関する業務を幅…

応募資格

必須: 【必須条件】・大卒以上・飲食業界のご経験がある方【歓迎条件】・メニューの企画構成…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

掲載期間：25/02/25～25/03/10

【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり

大手企業

仕事内容: ●調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ●食材管理、仕入れ、新メニュー開発 ●衛生管理、調理器具の管理、人材管理など管理職…

応募資格

必須: ・日本料理店での調理経験・飲食店での管理者経験があるとより望ましい

歓迎: ・伝統を大切にしつつ新しい和食を生み出したい方・将来的に独立を考えている方・和食…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。この…

気になる

掲載期間：25/02/25～25/03/10

【母体は大手安定企業】※銀座※高級鉄板焼き店のシェフ候補★賞与年2回＋決算賞与あり

大手企業

仕事内容: ●サービス業務全般（接客・料理の提供など） ●売上管理、人材育成、組織運営など鉄板焼きと焼肉に分かれた2つのセクションを、…

応募資格

必須: ・鉄板焼き店での焼き手としての就業経験・飲食店での管理者経験

歓迎: ソムリエ資格保持者は優遇します英語など外国語スキルを学ぶまたは活かしたい方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 食品スーパーマーケットや食肉専門店を運営する大手企業傘下のグループ会社です。この…

気になる

掲載期間：25/02/25～25/03/18

松本市(長野) リゾートホテル料理長候補（フランス料理）・総合生活企業グループ／◎寮費1000円程度

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: レストランのマネジメント全般をお任せします
【具体的には…】・メニュー開発・調理、盛り付け、仕込み・原価管理（発注、ロス管理）・人財管理（スタッフ指導、シフト調整）…

応募資格

必須: ・飲食業界で8年以上の調理経験のある方・料理長経験や副料理長などリーダーやマネジ…

歓迎: ・フレンチの経験が豊富な方・洋食レストラン等での料理長経験や副料理長の経験がある…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 長野県内で６施設のホテル・旅館を経営しています

気になる

掲載期間：25/02/25～25/03/10

【客室数全7室】宮古島のリゾートヴィラの総料理長募集!

スターリゾート株式会社

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: ・調理全般・仕込み・メニュー開発・発注管理・調理業務全体のマネジメント・クオリティの維持監督業務・衛生管理・食品安全管理…

応募資格

必須: ・ヘッドシェフのご経験をお持ちの方（※優遇）・ホテルやレストランの調理部門として…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ・建築設計・運営・ホテル分譲の企画販売

気になる

掲載期間：25/02/25～25/03/10

【全国　ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。
【具体的には】・仕入れや食材管理・食材の下準備や肉の熟成・パーティー当日の調理・メニュー開発や店舗マネジメント・スタッフ…

応募資格

必須: ・社会人経験3年以上・飲食業界での調理経験が3年以上・マネジメント経験

歓迎: 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホ…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ウェディング事業ホテル事業等

気になる

掲載期間：25/02/24～25/03/09

株式会社eatopiaホールディングス

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 【業界成長率NO１！OICグループ】飲食店の料理長候補/賞与２回＋決算賞与/早期給与アップ！/５連休可！
【仕事内容】 ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の…

応募資格

必須: ●必須スキル・飲食業界経験者（ワイン・料理全般・調理スキル）の知識・店舗管理・運…

歓迎: ●歓迎スキル・料理長として店舗運営に携わった経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：25/02/23～25/03/08

【成長企業/和食調理人】積極出店中/株式会社eatopia/早期昇給可能・年収525～700万円

株式会社eatopia

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: ●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調…

応募資格

必須: 和食調理の実務経験者

歓迎: 調理に専門的な知識

勤務地: 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ●飲食店の経営およびその他付帯業務日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパ…

気になる

掲載期間：25/02/22～25/03/07

【宮古島】琉球居酒屋の料理長/新規開業/560～700万円/9つのホテルを運営する大型リゾート

大手企業転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■琉球居酒屋の料理長（新規開業）同社リゾート内に新規開業する、琉球居酒屋の料理長ポジションをお任せします。【業務概要】・…

応募資格

必須: 【必須条件】・和食（沖縄料理）経験・マネジメント経験・普通自動車免許（通勤の為）…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

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掲載期間：25/02/22～25/03/07

店長責任者候補/10月末OPEN予定ターミナル駅前大規模エンタメレジャービル６Fフレンチ懐石個室料亭

転勤なし

仕事内容: 店長候補として、フレンチ懐石個室料理店でのマネジメントを行って頂きます。入社時期によって、弊社既存店での店長候補としてご活躍ください。個室のコース料理なので主に予約管理を行ってきた方を求めています。
社員やアルバイトのマネジメント、予約管理、食材発注業務

応募資格

必須: 個室があるサービス店で予約の管理を店長として行ってきた方。

歓迎: コース単価1万円以上の店舗なので、サービス接遇についても学んでいる方が理想です。

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 横丁、飲食街など、多数店舗をリリース。運営中。

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掲載期間：25/02/22～25/03/07

料理長候補新橋駅前フードエンタメレジャービル　6F フレンチ懐石　料亭

転勤なし

仕事内容: 料理長候補として、フレンチ懐石料理店の調理全体のマネジメントを行います。
調理を中心とした、社員やアルバイトへの実習、マネジメント、メニュー開発、食材発注業務

応募資格

必須: 和食もしくは洋食、または中華の料理経験者。

歓迎: フレンチ経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: 横丁、飲食街など、多数店舗をリリース。運営中。

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掲載期間：25/02/22～25/03/07

【宮古島】イタリアン料理長/500～600万円/単価1～2万円/ADR5～6万円/リゾートホテル

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■料理長（ホテル内イタリアンレストラン）今も開発の続く宮古島の大型リゾート内で、 ADR5～6万のラグジュアリーホテル内に…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、レストランなどでの料理長、副料理長の経験がある方・イタリア…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

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掲載期間：25/02/10～25/03/10

海外料理人募集◎（鮨、日本料理、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷら）

管理職・マネジャー海外出張

仕事内容: 【1年目】・採用後1年間はそれぞれの加盟店にて修行。・1日最低4時間実際に店舗で使用している食材で実地研修、オーナシェフ…

応募資格

必須: 経験：調理経験3年以上（フレンチ、鮨、日本料理、中華、創作（イノベーティブ）、焼…

勤務地: 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 500万円～1199万円

会社概要: 海外での飲食事業マネジメント【７つの加盟店で1店舗（ユニット）を構成】鮨、日本料…

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掲載期間：25/01/28～25/03/24

調理部門責任者/料理長経験者【全国転勤可能な方】

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。【業務内容】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー…

応募資格

必須: 【必須】・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 和歌山県

年収 / 給与: 550万円～749万円

会社概要: 温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態…

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