350万円の料理長・シェフ・調理師・メニュー開発の転職・求人情報（9ページ目）｜30代、40代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

掲載期間：26/06/29～26/07/12

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【銀座／板前】年収600万円以上可★ハワイ出店メンバー候補募集/高級鮨店でキャリアアップ

ベンチャー企業海外出張

仕事内容: 銀座の高級鮨店にて、板前として仕込みから握り、カウンターでの接客まで幅広くお任せします。当店が大切にしているのは、ただ美…

応募資格

必須: 必須（MUST）鮨店・和食店・日本料理店などでの調理経験をお持ちの方魚の仕込み（…

歓迎: 歓迎（WANT）高級鮨店・江戸前鮨店での勤務経験板場・カウンターで握りを担当した…

勤務地: 東京都 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 東京中央区で高級鮨や和食業態都内を中心に焼肉店を展開する飲食企業です。鮨の部門で…

気になる

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掲載期間：26/06/29～26/07/12

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【オーベルジュの料理長・副料理長候補】鎌倉・由比ヶ浜｜食×空間×時間のシームレスな体験設計

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 鎌倉・由比ヶ浜のオーベルジュにて、料理長・副料理長候補として調理業務全般をお任せします。季節や土地性を活かしたメニュー設計、食材仕入れから品質管理、チームのマネジメントまで幅広く担っていただきます。
鎌倉・由比ガ浜の海辺に佇むオーベルジュにて、料理長または副料理長候補として、滞在体験の要となる料理づくりをお任せいたしま…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル、オーベルジュなどでの調理経験・マネジメントまたはリーダー経験（…

歓迎: ・オーベルジュやファインダイニングでの料理長または副料理長経験・地元生産者と連携…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 600万円～699万円

会社概要: 不動産の企画から飲食・ホテルの運営まで、多角的な事業を一気通貫で展開している企業…

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掲載期間：26/06/29～26/07/12

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【非日常を演出】神戸の絶景と美食で特別な時間を提供するクルーズ船のシェフ候補｜メニュー開発

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 神戸エリアのレストランクルーズにて、キッチン全体の運営を担うシェフ候補の募集です。調理業務をはじめ、メニュー開発や原価管理、スタッフ育成まで幅広くお任せし、非日常の体験価値を創出します。
神戸エリアを巡るレストランクルーズにて、シェフ候補としてキッチン全体の運営をお任せします。料理そのものの美味しさはもちろ…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル、結婚式場などでの調理経験（ジャンル不問）・複数名のスタッフと連…

歓迎: ・フレンチ、イタリアン、洋食業態での調理経験・料理長やスーシェフ、副料理長として…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 【事業内容】神戸港を拠点としたレストランクルーズ事業を中心に展開しています。美し…

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掲載期間：26/06/27～26/07/10

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄県／宮古島】2026年4月開業予定の高級洋食レストラン副料理長／移住費支給／社宅あり

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 副料理長業務
高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽しめない中華の一皿を提供する仕事にあなたの調理スキ…

応募資格

必須: 〇普通自動車運転免許〇調理業務経験

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: リゾートホテル、レストラン、レジャー施設などの運営

気になる

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掲載期間：26/06/27～26/07/10

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【沖縄県／宮古島】2026年夏開業予定のチャイニーズレストラン副料理長／移住費支給／社宅あり

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 中華国料理の系統は（四川・広東・上海・北京）で、コース料理スタイルです。コンセプトや客単価は現在構想中
新しく立ち上げるチャイニーズレストラン【麗華】で、高級食材や宮古島独特の食材を使ったシギラセブンマイルズリゾートでしか楽…

応募資格

必須: 〇普通自動車運転免許〇中華業態での調理のご経験

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: リゾートホテル、レストラン、レジャー施設などの運営

気になる

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掲載期間：26/06/27～26/07/10

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【長崎ホテルレストランシェフ】地元食材を活かす料理人募集｜経験者歓迎｜メニュー開発にも挑戦できる環境

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: ホテルレストランの厨房にて、仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務を担当します。長崎の食材を活かした料理を提供し、メニュー開発や食材管理にも携わりながら料理人として技術を高められる環境です。
ホテルレストランの厨房にて、料理人として調理業務全般を担当します。宿泊者やレストラン利用者に向けて、旬の食材を活かした料…

応募資格

必須: ・調理経験がある方

歓迎: ・飲食店またはホテルレストランでの調理経験・ホテルレストランでの勤務経験・洋食、…

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: 観光・宿泊施設の企画運営を中心に、ホテル、レストラン、カフェなどの飲食事業を展開…

気になる

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掲載期間：26/06/27～26/07/10

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

衛生教育/指導担当/全店舗の衛生教育と改善サポートをお願いいたします。

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 衛生検査結果を受けた店舗改善のサポート。定期的に実施される各店舗の衛生検査において、一定のスコアに満たない店舗に対し改善のサポートを実施いただきます。
課題の抽出からアクションの仕組化など、店舗に入り込んで店長やスタッフと共に改善に向けて伴走します。入社後、4～5か月の研…

応募資格

必須: ・仲間の為に行動することにやりがいを感じられる方・チームで協力して1つのことを成…

歓迎: ・食品製造、給食事業、飲食店等で衛生的な知識を専門的に学んでいた方。・研修や講習…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ”心的資本経営” お客様に【食の感動】を提供することが私たちのミッション。その為に…

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掲載期間：26/06/27～26/07/10

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【食文化を未来へ繋ぐ料理人】地方創生×生産者支援｜食材の物語を届けるキッチンスタッフ

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: 日本各地の食材や生産者の想いを理解し、調理・商品開発・体験設計を通じて、食文化の価値を発信していくキッチンポジションです。
日本各地の生産者と食材に焦点を当てたフードダイニングにて、キッチン業務全般を担当していただきます。単なる調理スタッフでは…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験・チームで連携しながら働いた経験

歓迎: ・レストランやホテル料飲での調理経験・商品開発経験・100席規模店舗での勤務経験…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: 「街に新しい価値を生み出す場づくり」を軸に、飲食、ホテル、商業施設、地域活性など…

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

雲仙市(長崎) 調理スタッフ・サービス業◎創業90年以上続く老舗旅館◎リニューアルオープンスタッフ

転勤なし

仕事内容: 調理スタッフとしてご従事して頂きます。
【具体的には…】・料理提供・夕食、朝食の提供・大小宴会料理・調理場スタッフの管理等【求人担当コメント】創業90年以上続く…

応募資格

必須: ・旅館、ホテル、レストラン等で調理経験をお持ちの方

歓迎: ・UIターン希望者歓迎

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 旅館業

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/16

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

高崎市(群馬) キッチンスタッフ・お弁当業務用食材製造販売／◎マイカー通勤可◎創業100年越老舗企業

英語力不問

仕事内容: 本社製造工場での調理のお仕事です！
【具体的には…】・食材の仕込み・弁当の製造・製造工程の管理等 ※研修がしっかりあるので、未経験からでも始められます ※詳細は…

応募資格

必須: ・普通乗用車免許（AT車限定可能）をお持ちの方・調理師資格をお持ちの方

歓迎: 飲食店での調理経験をお持ちの方

勤務地: 群馬県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: お弁当業務用食材の製造販売業

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長補助・日本料理等メニューの考案。・食材の仕入れ、仕込み（下ごしらえ）。・調理。・料理の盛り付け。・調理器具の洗浄。…

応募資格

必須: ・和食調理経験者。・柔軟性、協調性。・調理師免許。・自動車免許所持。・将来の料理…

勤務地: 岐阜県

年収 / 給与: 350万円～699万円

会社概要: 宿泊業・飲食業

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理師／「まりも食堂」＆「まりも弁当」

株式会社マリモソーシャルソリューションズ

英語力不問

仕事内容: 調理師／「まりも食堂」＆「まりも弁当」
同社が運営する地域食堂にて栄養満点の料理を提供いたします。調理業務: キッチンでの調理、材料の補充や仕込み、食器洗浄など…

応募資格

必須: ・飲食店調理経験・普通自動車運転免許

歓迎: 【尚可】・調理師免許・和食料理店での勤務経験

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 【事業内容】＜マリモグループにおける事業領域＞ ○地方創生事業 └ホテル運営（…

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掲載期間：26/06/26～26/07/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【岡山／未経験歓迎】回転寿司いわ栄キッチン調理スタッフ※完全週休2日制※

株式会社ケイコーポレーション

仕事内容: 【岡山／未経験歓迎】回転寿司いわ栄キッチン調理スタッフ※完全週休2日制※ ■業務内容：回転寿司「いわ栄」でキッチン調理を中…

応募資格

必須: ■必須条件：・料理を作る事が好きな方

歓迎: ■歓迎条件：・寿司を握ったことのある方

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ■同社の特徴：地元でお馴染み！当社は、かに料理の「甲羅本店」、回転ずしの「いわ栄…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収最高900万円・年間休日121日】ミシュラン星獲得ブランドの寿司職人・料理長候補

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業

仕事内容: 当グループが展開する高級カウンター鮨店もしくは最高級の食材を扱うプレミアム廻転鮨店にて寿司職人としての業務全般およびマネ…

応募資格

必須: ・寿司職人としての実務経験（魚・貝類の下処理、握り、接客など） ※ブランクがある…

歓迎: ・料理長や店長などのマネジメント経験（シフト作成、スタッフ育成、計数管理など）・…

勤務地: 茨城県 / 東京都 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 福岡県 / 北米（アメリカ、カナダ等）

年収 / 給与: 400万円～899万円

会社概要: 売上高1,700億円超、グループ従業員数約3万人を誇る多角化企業グループの外食事…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

佐世保市(長崎)料理長候補・飲食事業／◎管理職候補◎調理経験活かせる◎UIターン歓迎◎転勤無し

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長候補（シェフ・板長など）としてご活躍いただきます。
【具体的には…】・仕入業務から仕込みに関わる調理、在庫管理、メニュー開発等【担当営業コメント】・ツアー団体向けメニュー、…

応募資格

必須: ・調理経験者（調理師免許）・普通自動車免許第一種（AT限定可）

歓迎: ・マネジメント経験・衛生管理の認識のある方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: カフェレストランの経営

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理経験のジャンルは一切不問。簡単な仕込みから始めて着実に料理長へステップアップする仕組み

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 店長・料理長候補／月給26.9万～。大手飲料グループ企業。高い現場裁量を活かし、上質な和食拠点を指揮。【具体的な業務内容…

応募資格

必須: 学歴不問 / 職種・業界未経験歓迎！「食」を通じてお客様に喜びを提供したいという…

歓迎: 飲食店での勤務経験（ジャンル不問）調理師免許をお持ちの方、または魚をさばける方店…

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 飲食事業

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【青森】オープニングスタッフ/料理長候補/2026年秋オープン/東証プライム上場グループ・ホテル経営

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2026年11月にオープン予定のホテルレストラン【料理長候補】を募集します。
■料理長候補（オープニングスタッフ）青森県六ケ所村に2026年11月にオープンするホテルにて、お客様にとって「世界でたっ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランなどで料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任者…

勤務地: 青森県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者募集！】経験を活かし、上質な環境で本格イタリアン料理を！正社員料理長候補求人！

上場企業大手企業

仕事内容: カジュアルイタリアンレストランで、キッチン業務全般をお願いします。〈具体的なお仕事〉・調理や仕込み、盛付　・食材の発注　…

応募資格

必須: ≪こんな方、歓迎！≫ ◇実務経験者 ◇調理師免許取得者 ◇向上心のある方 ◇一流の調理技…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 各種飲食店の企画・開発・運営

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給45万円も可能◎】店長・料理長も目指せる飲食総合企業｜和洋中・焼肉など54業態展開｜一都三県

大手企業

仕事内容: 【業務内容】和食・洋食・中国料理・焼肉・カフェなど、当社が展開する各ブランド店舗にて、ホールまたは調理業務をお任せします…

応募資格

必須: 経験者はもちろん、未経験から料理人を目指したいという方も大歓迎！・将来独立したい…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: 総合フードサービス

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

イタリアン・フレンチ【キッチン職】ブライダル企業が手掛けるオシャレな施設でのお仕事

仕事内容: 結婚式・レストランにおける調理業務全般をご担当していただきます【具体的には】・調理や盛り付け・メニュー開発 3ヶ月に1回の…

応募資格

必須: ＜業界・職種未経験者　歓迎／第二新卒も大歓迎！＞・社会人経験お持ちの方・調理師学…

勤務地: 宮城県 / 東京都 / 岐阜県 / 愛知県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 「感動創出」を軸にウェディング、ホテル、レストラン、バンケット、フラワー事業など…

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京・立川【肉業態の店長・料理長候補】月給35～40万円＋賞与・外食大手企業

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業

仕事内容: 店長・料理長候補として店舗の業務及びマネージメント業務
「立川すえひろ」の店長・料理長候補として、スタッフの教育、調理業務含め営業全般、食材・原価・売上収支管理などの運営に関…

応募資格

必須: ・肉業態でのホール・調理業務のご経験・焼き肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・居酒屋で料…

歓迎: 接遇サービスを大切にできる方／指示待ちではなく、自走する姿勢がある方自由度高く、…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 飲食業の運営

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【エリアマネージャー】地域郷土料理を扱う大手居酒屋チェーン店｜月給30万以上

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 焼き師が丁寧に焼き上げる「炭火焼鳥」「鶏料理」をメインに、ワイン女子会やデート、会社帰りの一杯などなど、様々なシーンでお…

応募資格

必須: ■学歴、資格不問 ■飲食店の経験者歓迎！〈前職にはこんな方たちがいます！〉和食料理…

歓迎: ＼こんな方大歓迎です！／ ■自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方 ■…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【寿司職人】　月給35万円以上

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 【具体的な業務内容】・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理・仕込み・食材管理・接客　等経験に合わせてお任せいたします。…

応募資格

必須: ■寿司の握り経験がある方〈前職にはこんな方たちがいます！〉飲食店店長・和食料理・…

歓迎: ■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ・飲食店及び食品販売店の経営・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

福岡久留米【料理長候補】月給35万円～｜和洋中の多業態展開｜全国300店舗規模の飲食企業

大手企業

仕事内容: 和食・中華・洋食など様々な業態にて、全国300店舗ほど運営している当社。その中の中華店舗での料理長候補として調理業務およ…

応募資格

必須: 【こんな方をお待ちしております】・飲食業に興味がある方・料理人としての腕を磨きた…

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 400万円～799万円

会社概要: 飲食店、宿泊施設の経営食料品、衣料品、日用品雑貨の卸、輸出入及び小売店の経営飲食…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京【開発部門｜新メニュー開発担当】外食大手企業・年収400-700万円・外食チェーン開発経験者歓迎

株式会社物語コーポレーション

上場企業大手企業

仕事内容: 「丸源ラーメン」「ゆず庵」「焼きたてのかるび」など、物語コーポレーションが展開する外食ブランドの新メニュー開発を一貫して担当いただきます。
市場分析から企画立案、試作、プレゼンテーション、商品化まで、チームと共に“お客様の笑顔につながるメニュー”を生み出す重要…

応募資格

必須: 外食チェーンにおける商品開発経験 2年以上主要客層がファミリー層の外食チェーンで…

歓迎: 新しいアイデアを積極的に提案できる方衛生管理や原価計算の知識をお持ちの方ラーメン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開焼肉きんぐ / 牛たん大好き焼肉は…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【兵庫・西宮】パティシエ　※アンリ・シャルパンティエ等、多数の受賞歴ある有名菓子メーカー

株式会社シュゼット

仕事内容: スタジオ（工場）にて洋菓子の製造を担っていただきます。
当社の生ケーキ製造は一般的な流れ作業ではなく、一人ひとりが担当アイテムを持ち、仕上げまでを一貫して手作業で行うスタイル。…

応募資格

必須: ・洋菓子の製造経験者

歓迎: ・シュゼットの商品が好きな方・将来、キャリアアップを目指したい方・意欲的、自発的…

勤務地: 兵庫県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 菓子・パン類の製造・販売ならびに喫茶、左記に関する付帯業務 1969年兵庫県にて創…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

管理栄養士｜大学病院勤務・食数10食前後で負担少

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 受託する病院の食材発注、調理ほか、パートさん2名を含むシフト管理・数値管理等店舗の運営管理全般に携わっていただきます。
＊受託する病院の食材発注、調理＊シフト管理・数値管理等店舗の運営管理全般 ※食数は10食前後

応募資格

必須: ＊管理栄養士資格をお持ちの方人々の生活に欠かせない「食」に関わるお仕事。安定性は…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 官公庁・民間企業・学校・病院・社会福祉施設・ゴルフ場等の食堂・売店の委託運営他、…

気になる

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年休125日★深夜＆中抜け無】あなたの料理人人生に「圧倒的な安心」と「新たな挑戦」を。

大手企業

仕事内容: ■仕事内容 2026年6月、熱海市の名門旅館跡地に誕生するリゾートホテル。そのメインダイニングとなるビュッフェレストラン…

応募資格

必須: ・飲食店やホテル等での調理業務経験をお持ちの方（ジャンル・年数不問）・自動車免許…

歓迎: ・調理師免許、栄養士、管理栄養士の資格をお持ちの方・洋食、和食の基礎スキルをお…

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 超大手不動産企業の100%出資子会社として約70年の歴史を持つホスピタリティ企業…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【千葉】料理長候補｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

株式会社アコーディア・ゴルフ

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 50～100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。上質なおもてな…

応募資格

必須: 調理師免許

歓迎: ・衛生管理者資格保有者

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ゴルフ場の運営・管理

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

首都圏地区（住込み）研修寮・ホテル調理責任者(年収324万円)

仕事内容: 共立メンテナンスが運営している研修寮食堂での調理業務のお仕事です。厨房内業務全般(調理、発注、衛生管理、片付け　等) ※通…

応募資格

必須: （歓迎）調理師、栄養士資格

歓迎: 調理のご経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 設立:1979年(昭和54年)9月27日資本金:79億6,498万円従業員:5,…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！

株式会社ドンク

仕事内容: ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作るスクラッチ製法。売場内の3割がその店舗のオリジナル商品というのが当社の特徴です。
＜業務詳細＞・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原材料の在庫確認、発注作業・・製造に必要な備品の管理・清掃…

応募資格

必須: ■学歴不問・オールスクラッチの製パン経験者・商品開発やメニュー開発経験者

歓迎: ■学歴不問～歓迎ポイント～・オールスクラッチの製パンを極めたい方・商品開発やメニ…

勤務地: 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 沖縄県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: フランスパンをはじめとする各種パン、フランス菓子の製造、販売及びカフェ、レストラ…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鮨職人（板長）候補】上場企業で安定した勤務／年収600万円も可・年間休日120日

上場企業大手企業

仕事内容: 鮨処やBarも併設する当店で、あなたには板長としてご活躍いただきます。
1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、所作が気になりがちなカウンターで初めての人…

応募資格

必須: ★握り手のご経験がある方（3年以上）～こんな方に最適です～ ○レシピ通りに調理する…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ウェディング事業ホテル事業コンサルティング事業レストラン事業

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【軽井沢・群馬/調理職】30-50代歓迎・ブライダル施設での調理・社宅有/Uターン歓迎

転勤なし

仕事内容: 結婚式場での調理業務全般をお任せします。お客様の大切な1日を最高の一皿で演出します。ご経験に応じ業務内容はご相談いたしま…

応募資格

必須: 調理経験者一から料理を学びたい方も相談可能です

勤務地: 群馬県 / 長野県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ブライダル事業など

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【日曜定休】京都・祇園中華業態の調理スタッフ｜月給40万円以上・福利厚生◎

仕事内容: 【求人のポイント】京都の名店が生み出した新中華ブランドで働ける火入れ・香り・盛り付けまで、本格技術を深められる調理環境祇…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

京都・祇園【中華ブランド料理長候補】月給40万円以上・日曜定休

仕事内容: 【求人のポイント】京都の名店が生み出した新中華ブランドで働ける火入れ・香り・盛り付けまで、本格技術を深められる調理環境祇…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【月給40万～45万円】東京・調理長・スタートから創る面白さ★2026年OPENメンバー募集！

仕事内容: 今夏オープンを予定している西麻布の新店舗にて、調理業務全般をお任せします。
今夏オープンを予定している西麻布の新店舗にて、調理全般をお任せします。入社後はまず京都の既存店で研修を行い、ブランドの世…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・新規OPEN】年収480～660万円｜有名中華監修／調理スタッフ・料理長候補

新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 新店舗の立ち上げから店舗運営までお任せします
【求人のポイント】京都の名店が生み出した新中華ブランドで働ける火入れ・香り・盛り付けまで、本格技術を深められる調理環境祇…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年収480-660万円・東京オープニングスタッフ【中華・調理スタッフ・料理長候補】有名中華料理店監修

仕事内容: 新店舗の立ち上げから店舗運営までお任せします
【求人のポイント】京都の名店が生み出した新中華ブランドで働ける火入れ・香り・盛り付けまで、本格技術を深められる調理環境祇…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 東京都 / 京都府

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【選考1回・年収500万】海鮮業態展開・深夜営業なし｜高待遇と安定した経営基盤を両立　3

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 鮮魚流通から店舗運営まで一貫して行う海鮮企業で、店舗運営全般を担います。鮮魚の技術は入社後に習得可能。副店長・店長・マネージャーへとキャリアアップを目指せるポジションです。若手から経験まで歓迎！
【こんな会社】鮮魚流通の独自システムを強みに、レストラン・鮮魚販売から回転寿司運営まで一貫して展開する海鮮企業です。レス…

応募資格

必須: 【必須】飲食店での業務経験【歓迎】キッチン業務に携わった経験鮮魚を扱った経験 ※他…

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 水産物など食料品の輸入、加工、卸売飲食業経営企画イベント・商品展示会などの企画運…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

月給40万円～｜海鮮レストランの店長候補｜選考1回でスピード内定 2

英語力不問

仕事内容: 鮮魚流通から店舗運営まで一貫して行う海鮮企業で、店舗運営全般を担います。鮮魚の技術は入社後に習得可能。副店長・店長・マネージャーへとキャリアアップを目指せるポジションです。若手から経験まで歓迎！
【こんな会社】鮮魚流通の独自システムを強みに、レストラン・鮮魚販売から回転寿司運営まで一貫して展開する海鮮企業です。レス…

応募資格

必須: 【必須】飲食店での業務経験【歓迎】キッチン業務に携わった経験鮮魚を扱った経験 ※他…

勤務地: 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 水産物など食料品の輸入、加工、卸売飲食業経営企画イベント・商品展示会などの企画運…

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掲載期間：26/06/26～26/07/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

スーパーマーケット総菜部門【責任者候補】

株式会社三和

仕事内容: ・総菜部門の強化・商品開発・売場づくり
【会社の特長】・半径1.5km圏内に集中出店の「超ドミナント戦略」により番地レベルまで配慮した創意工夫で、地域のお客さま…

応募資格

必須: ・惣菜製造や調理経験が2年以上ある方・商品開発・メニュー開発の経験がある方

歓迎: ・調理師・食品衛生責任者・スーパーマーケットの総菜製造に携わったことがある方・飲…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: 【事業内容】小売業【当社の魅力】当社の歴史は1958年に遡り、長い歴史において赤…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【2026年9月OPEN】出店ラッシュ×M&Aで躍進する成長企業！【鉄板焼き店シェフ候補】

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 極上のA5ランク黒毛和牛や新鮮な魚介類と共に、ソムリエのお奨めワインを楽しんでいただきたいと思っています。 ▼具体的には……

応募資格

必須: ■ 鉄板焼き経験者 ■ お料理が好きな方

歓迎: ■ お酒が好きな方 ■ 語学力（英語など）を活かして活躍したい方 ■ 笑顔が素敵な方…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 「もっと笑顔を、もっと幸せを。」を理念に掲げ、2008年の創業以来、全国へと展開…

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掲載期間：26/06/26～26/07/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【岡山】「かに料理甲羅本店」料理長候補※完全週休2日制／福利厚生充実／転勤なし

株式会社ケイコーポレーション

仕事内容: 当社が運営する「かに料理福山本店」にて、和食調理を中心にお任せしながら、料理長候補としてご活躍いただきます。具体的には下…

応募資格

必須: ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件：・調理の実務経験をお持ちの方

歓迎: ■歓迎条件：・料理長、副料理長等のご経験をお持ちの方・店長経験をお持ちの方

勤務地: 岡山県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ■同社の特徴：地元でお馴染み！当社は、かに料理の「甲羅本店」、回転ずしの「いわ栄…

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掲載期間：26/06/26～26/08/20

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京/商品開発】最高年収800万◆土日祝休み◆既存複数業態×新業態を支える調理開発の中核メンバー

上場企業土日祝休み

仕事内容: 複数業態のメニューブラッシュアップ、新メニューにおける商品企画・開発を担います。自社CKでの量産化設計や、全店舗への調理教育、原価・数値管理までを横断的に統括するポジションです。
⚙️ こちらの会社の商品開発は、個人の感性だけで自由に商品を作る仕事ではありません。経営層や各業態の企画責任者（企画部長…

応募資格

必須: 【必須】調理実務経験10年以上（ジャンル不問_特に和食系）・ホテルなどの大規模組…

歓迎: 【歓迎】和食調理経験、商品開発、メニュー改定、原価設計の経験・和食業態での調理・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: ・事業内容：東証スタンダード上場。大衆酒場などを展開。自社セントラルキッチン（食…

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【渋谷エリア】料理長候補/年収500～650万円/昇給・賞与あり/制度充実

英語力不問

仕事内容: 現在東京に3店舗／全世界で注目を集める「ブティックホテル」を展開料理長候補の募集です。
■料理長候補ホテルでの料理長経験者の募集です。同社が運営するホテルレストランでの調理（アメリカンダイニング／イタリアンレ…

応募資格

必須: 【必須条件】・婚礼事業があるホテルでの料理長のご経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■ホテルの開発・経営・運営

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【羽田】レストランシェフ（2023年11月開業）/年収500～720万円/オープニングスタッフ募集

仕事内容: フランスに本社を持つアコーグループのホテルブランドである同施設。同社では、2023年11月のオープンに向けて、旅の玄関口・羽田の魅力を共に伝えてくれる仲間を募集中です。
■レストランシェフ同ホテルの調理部門にて、レストランシェフ業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・調理業務・マネジ…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランシェフ、スーシェフの経験がある方・調理部門にて5年以上の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■ホテル運営

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

東京・銀座【高級鮨店寿司職人】年収480~720万円

ベンチャー企業転勤なし

仕事内容: 2022年11月にオープンし、Google評価『4.8』を獲得している高級鮨店にて、仕込みからカウンターでの握り、一品料…

応募資格

必須: 鮨屋で握り経験のある経験者

歓迎: 一流の寿司職人を目指している方おもてなしの心を大切にできる方向上心がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: IT・人材・WEB広告・M＆A・医療・新規事業

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・大手外食】商品企画・メニュー開発｜人気ブランドを生む事業開発チーム・年収500-720万円

大手企業転勤なし

仕事内容: 大手外食企業での商品企画・メニュー開発
「食の好奇心を、事業開発の力に変える会社。」 ★仕事概要弊社の事業開発部、商品・メニューの研究開発チームメンバーとして、…

応募資格

必須: ・外食・中食業界もしくは小売（コンビニ）、食品メーカーでの商品企画・開発の経験を…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

名古屋【洋食・和食のシェフ】年収600万以上も可能！ブライダル施設での調理シェフ

転勤なし

仕事内容: ブラダル施設でのシェフとして業務全般をになっていただきます
結婚式場での調理業務全般をシェフとしてお任せします。お客様の大切な1日を最高の一皿で演出します。ご経験に応じ業務内容はご…

応募資格

必須: シェフ経験者またはそれに準ずる経験

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ブライダル事業など

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掲載期間：26/06/26～26/07/09

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

年収540-600万円・オープニング・大阪（堂島浜）【鶏焼肉・料理長候補】ミシュラン店監修

仕事内容: 大阪北区にて、キッチンの中核を担う料理長候補を募集。名店「鳥匠いし井」での研修を通じ、確かな技術を習得。店舗運営やメニュー開発など、現場主役の店創りに携われる環境です。
【ミッション：現場こそが創造の源泉】オープニングスタッフとして店舗運営をキッチンから支えていただきます。単なる「調理担…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/350万円の転職・求人情報一覧（9ページ目）

【銀座／板前】年収600万円以上可★ハワイ出店メンバー候補募集/高級鮨店でキャリアアップ

【オーベルジュの料理長・副料理長候補】鎌倉・由比ヶ浜｜食×空間×時間のシームレスな体験設計

【非日常を演出】神戸の絶景と美食で特別な時間を提供するクルーズ船のシェフ候補｜メニュー開発

【沖縄県／宮古島】2026年4月開業予定の高級洋食レストラン副料理長／移住費支給／社宅あり

【沖縄県／宮古島】2026年夏開業予定のチャイニーズレストラン副料理長／移住費支給／社宅あり

【長崎ホテルレストランシェフ】地元食材を活かす料理人募集｜経験者歓迎｜メニュー開発にも挑戦できる環境

衛生教育/指導担当/全店舗の衛生教育と改善サポートをお願いいたします。

【食文化を未来へ繋ぐ料理人】地方創生×生産者支援｜食材の物語を届けるキッチンスタッフ

雲仙市(長崎) 調理スタッフ・サービス業◎創業90年以上続く老舗旅館◎リニューアルオープンスタッフ

高崎市(群馬) キッチンスタッフ・お弁当業務用食材製造販売／◎マイカー通勤可◎創業100年越老舗企業

料理長候補

調理師／「まりも食堂」＆「まりも弁当」

【岡山／未経験歓迎】回転寿司いわ栄キッチン調理スタッフ※完全週休2日制※

【年収最高900万円・年間休日121日】ミシュラン星獲得ブランドの寿司職人・料理長候補

佐世保市(長崎)料理長候補・飲食事業／◎管理職候補◎調理経験活かせる◎UIターン歓迎◎転勤無し

調理経験のジャンルは一切不問。簡単な仕込みから始めて着実に料理長へステップアップする仕組み

【青森】オープニングスタッフ/料理長候補/2026年秋オープン/東証プライム上場グループ・ホテル経営

【経験者募集！】経験を活かし、上質な環境で本格イタリアン料理を！正社員料理長候補求人！

【月給45万円も可能◎】店長・料理長も目指せる飲食総合企業｜和洋中・焼肉など54業態展開｜一都三県

イタリアン・フレンチ【キッチン職】ブライダル企業が手掛けるオシャレな施設でのお仕事

東京・立川【肉業態の店長・料理長候補】月給35～40万円＋賞与・外食大手企業

東京【エリアマネージャー】地域郷土料理を扱う大手居酒屋チェーン店｜月給30万以上

東京【寿司職人】 月給35万円以上

福岡久留米【料理長候補】月給35万円～｜和洋中の多業態展開｜全国300店舗規模の飲食企業

東京【開発部門｜新メニュー開発担当】外食大手企業・年収400-700万円・外食チェーン開発経験者歓迎

【兵庫・西宮】パティシエ ※アンリ・シャルパンティエ等、多数の受賞歴ある有名菓子メーカー

管理栄養士｜大学病院勤務・食数10食前後で負担少

【年休125日★深夜＆中抜け無】あなたの料理人人生に「圧倒的な安心」と「新たな挑戦」を。

【千葉】料理長候補｜日本一のゴルフ場運営会社で活躍！

首都圏地区（住込み）研修寮・ホテル調理責任者(年収324万円)

【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！

【鮨職人（板長）候補】上場企業で安定した勤務／年収600万円も可・年間休日120日

【軽井沢・群馬/調理職】30-50代歓迎・ブライダル施設での調理・社宅有/Uターン歓迎

【日曜定休】京都・祇園 中華業態の調理スタッフ｜月給40万円以上・福利厚生◎

京都・祇園【中華ブランド料理長候補】月給40万円以上・日曜定休

【月給40万～45万円】東京・調理長・スタートから創る面白さ★2026年OPENメンバー募集！

【東京・新規OPEN】年収480～660万円｜有名中華監修／調理スタッフ・料理長候補

年収480-660万円・東京オープニングスタッフ【中華・調理スタッフ・料理長候補】有名中華料理店監修

【選考1回・年収500万】海鮮業態展開・深夜営業なし｜高待遇と安定した経営基盤を両立 3

月給40万円～｜海鮮レストランの店長候補｜選考1回でスピード内定 2

スーパーマーケット総菜部門【責任者候補】

【2026年9月OPEN】出店ラッシュ×M&Aで躍進する成長企業！【鉄板焼き店シェフ候補】

【岡山】「かに料理 甲羅本店」料理長候補※完全週休2日制／福利厚生充実／転勤なし

【東京/商品開発】最高年収800万◆土日祝休み◆既存複数業態×新業態を支える調理開発の中核メンバー

【渋谷エリア】料理長候補/年収500～650万円/昇給・賞与あり/制度充実

【羽田】レストランシェフ（2023年11月開業）/年収500～720万円/オープニングスタッフ募集

東京・銀座【高級鮨店寿司職人】年収480~720万円

【東京・大手外食】商品企画・メニュー開発｜人気ブランドを生む事業開発チーム・年収500-720万円

名古屋【洋食・和食のシェフ】年収600万以上も可能！ブライダル施設での調理シェフ

年収540-600万円・オープニング・大阪（堂島浜）【鶏焼肉・料理長候補】ミシュラン店監修

東京【寿司職人】　月給35万円以上

【兵庫・西宮】パティシエ　※アンリ・シャルパンティエ等、多数の受賞歴ある有名菓子メーカー

【日曜定休】京都・祇園中華業態の調理スタッフ｜月給40万円以上・福利厚生◎

【選考1回・年収500万】海鮮業態展開・深夜営業なし｜高待遇と安定した経営基盤を両立　3

【岡山】「かに料理甲羅本店」料理長候補※完全週休2日制／福利厚生充実／転勤なし