東京都千代田区のフード・レストランの転職・求人情報｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 【東証プライム上場・大手外食グループ】とんかつ専門店など飲食店の経営およびフランチャイズチェーン本部の経営を行っています。現在16ブランド、国内外745店舗を展開中です。
■新店舗開設の立地調査多種多様な飲食店を国内外に745店以上展開し、 16年連続で売上増加してる同社では、毎年80～100…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・多店舗展開している企業での店舗開発経験・第一種運転免許…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■飲食店の経営及びフランチャイズチェーン本部の経営

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掲載期間：26/11/13～26/11/26

再掲載スーパーバイザー（SV）

【回転寿司エリアマネージャー／東京】都心一等地で大行列の人気寿司チェーン◆年収600万～750万円◆

仕事内容: 1. サービス・商品品質の維持管理と指導（QSCの向上）おもてなし・接客品質の指導: 同社のモットーである「お客様を元気…

応募資格

必須: ・寿司店でのマネジメント経験（店長、スーパーバイザー、エリアマネージャー等）をお…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～749万円

会社概要: 【事業内容・企業概要】北海道根室発祥の寿司ブランドを中心に、回転寿司、立食い寿…

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掲載期間：26/11/12～26/11/25

再掲載設計（建築）

【東京勤務】プライム上場外食企業の店舗設計。土日祝休み

株式会社FOOD&LIFE COMPANIES

上場企業大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 回転寿司チェーン「スシロー」や寿司居酒屋「杉玉」などを運営するプライム上場企業にて店舗設計業務をお任せいたします。【担当…

応募資格

必須: いずれかの経験をお持ちの方・建築業界においてCADオペレーター、設計アシスタント…

歓迎: ・飲食店舗の設計経験がある方・飲食店舗の現場施工監理経験がある方・大手飲食チェー…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: フードサービス事業全般、その他周辺事業

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掲載期間：26/11/12～26/11/25

再掲載支配人・ホテルフロント

【店長候補(管理職)】◆150年以上続く老舗料亭

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 店長職の募集でありますが、飲食チェーンなどの店長とは異なります。同社では、店長は管理職となります。お店の売上向上戦略や社員とアルバイト総勢40名程度のマネジメントをお任せしています。
◆料亭の現場の仕事 □予約管理業務　レセプションとの打合せ、ご利用目的・お好み・ご要望の把握 □調理・レセプションとの事前準…

応募資格

必須: ■高品質なサービス提供の経験がある方（業界は不問） ※ホテル、旅館、レストラン、料…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 料理料亭の運営

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掲載期間：26/11/12～26/11/25

再掲載店長・販売・店舗管理

【店長候補】イタリアの食文化を世界へ発信！／年間休日110日

外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: Eat Better, Live Better（良い食は人生をより豊かにする）という理念のもと、イタリアの食文化やストーリーを伝える「ブランドアンバサダー」として、最高のおもてなしを提供してください
イタリアの食材マーケット、カフェ、レストランが融合した複合型店舗での接客業務全般をお任せします ■お客様のご案内、オーダー…

応募資格

必須: ・飲食店での店長経験（目安3年以上）・「食」が好きで、イタリアの文化に興味・関心…

歓迎: ・レストランやカフェ、ホテル等でのホールサービス経験・イタリア料理、ワイン、コ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 日本国内における「EATALY」商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売、外…

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掲載期間：26/11/12～26/12/15

NEW店長・販売・店舗管理

【年収600万円以上】東京／サービスマネージャー候補

管理職・マネジャー

仕事内容: 都内の有名ガーデンレストランにて、サービスマネージャー候補としてレストラン・ブライダル双方のサービス運営をお任せします。
レストランでは、お客様一人ひとりに寄り添った接客やワインのご提案を行い、特別な時間を演出。結婚式・披露宴ではサービス責任…

応募資格

必須: ◆ソムリエ資格必須

歓迎: ＼大歓迎／高級レストランやホテルなどでのサービス経験ある方 ※ブライダルの経験は必…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～999万円

会社概要: ウェディング・レストランほか

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掲載期間：26/11/12～26/12/15

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【土日祝休み】大手町・中華料理店の調理スタッフ／正社員登用あり・平均賞与120万円

大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 大手町の人気中華料理店で、仕込み・調理・盛り付け・食材管理などを担当。土日祝休み・調理経験を活かしながら長く働ける環境です。
大手町のオフィス街にある中華料理店にて、調理業務全般をお任せします。飲食業界では希少な働き方が魅力土日祝休み夜遅くまでの…

応募資格

必須: 中華料理店での調理経験ホテルやレストランでの調理経験料理人として成長したい方チー…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: レストラン・カフェ・バー事業バンケット・ウエディング事業洋菓子、食品等の製造・販…

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掲載期間：26/11/12～26/11/25

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大手町】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜日曜祝日定休/メニュー開発にも挑戦

仕事内容: 出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…

応募資格

必須: 飲食店での調理実務経験をお持ちの方仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…

歓迎: 和食店での調理経験居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験ホテル・レストラン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…

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掲載期間：26/11/12～26/11/25

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京・市ヶ谷】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜月9休/メニュー開発にも挑戦

仕事内容: 出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…

応募資格

必須: 飲食店での調理実務経験をお持ちの方仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…

歓迎: 和食店での調理経験居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験ホテル・レストラン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…

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掲載期間：26/11/12～26/11/25

再掲載店長・販売・店舗管理

【東京・大手町】日曜祝日定休/店長候補｜人気の和食酒場ブランド｜年収400～550万円｜月9休

仕事内容: 出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの店長候補として、接客から売上管理、スタッフ育成、販促、店舗改善まで幅広く担当。将来の店長として、店舗全体の運営をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの店長候補として、ホール・接客業務を中心に、店舗運営全般をお任せします。ま…

応募資格

必須: 飲食店での実務経験をお持ちの方ホール・接客など、お客様対応の経験がある方基本的な…

歓迎: 和食店・日本料理店での勤務経験居酒屋・しゃぶしゃぶ店での勤務経験飲食店での店長・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…

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掲載期間：26/11/12～26/11/25

再掲載店長・販売・店舗管理

【東京・市ヶ谷】店長候補｜人気の和食酒場ブランド｜年収400～550万円｜月9休｜組織拡大の安定企業

仕事内容: 出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの店長候補として、接客から売上管理、スタッフ育成、販促、店舗改善まで幅広く担当。将来の店長として、店舗全体の運営をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの店長候補として、ホール・接客業務を中心に、店舗運営全般をお任せします。ま…

応募資格

必須: 飲食店での実務経験をお持ちの方ホール・接客など、お客様対応の経験がある方基本的な…

歓迎: 和食店・日本料理店での勤務経験居酒屋・しゃぶしゃぶ店での勤務経験飲食店での店長・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…

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掲載期間：26/11/12～26/11/25

再掲載店長・販売・店舗管理

【ホールスタッフ】イタリアの食文化を世界へ発信！／年間休日110日

外資系企業海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: Eat Better, Live Better（良い食は人生をより豊かにする）という理念のもと、イタリアの食文化やストーリーを伝える「ブランドアンバサダー」として、最高のおもてなしを提供してください
イタリアの食材マーケット、カフェ、レストランが融合した複合型店舗での接客業務全般をお任せします ■お客様のご案内、オーダー…

応募資格

必須: ・「食」が好きで、イタリアの文化に興味・関心がある方・コミュニケーションを大切…

歓迎: ・レストランやカフェ、ホテル等でのホールサービス経験・イタリア料理、ワイン、コ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本国内における「EATALY」商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売、外…

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掲載期間：26/11/11～26/12/06

NEW店舗開発・FC開発

「餃子の王将」の店舗開発担当※管理職候補 ※土日休み

株式会社王将フードサービス

上場企業

仕事内容: 東証プライム上場企業／1000店舗出店の運営基盤となる店舗創りに関われる仕事です
【職務概要】現在728店舗を展開する「餃子の王将」は、さらなる成長を目指し、 1，000店舗体制に向けて出店を加速していま…

応募資格

必須: 【必須】・店舗開発経験がある方・営業職あるいは営業事務の経験が1年以上ある方（※…

歓迎: ※活かせる経験については上記「応募資格」欄に併記しております

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: 【事業内容】主に中華料理レストランチェーンの運営業務【会社の特徴】 1. 手作りの…

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掲載期間：26/11/11～26/11/24

再掲載設計（建築）

店舗企画担当｜課長職候補

仕事内容: 【詳細】・設計／工事監理（新店・リニューアル、デザイン設計等）・工事管理（業者との折衝及び進捗管理）・その他各種社内調整…

応募資格

必須: ■全国出張が可能な方 ■PCスキル（Word, Excel,PowerPoint）…

歓迎: ■2級建築施工管理技士 ■2級建築士 ■設計、企画、デザイン作成の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 600万円～999万円

会社概要: 中華料理レストランチェーン直営店：551店舗（うち海外2店舗）　FC店：177店…

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掲載期間：26/11/11～26/12/06

NEW管理部長

【東京：リモート】海外事業基盤構築・経営企画（コーポレート・事業開発）

株式会社Antway

仕事内容: 海外進出を加速する少数精鋭チームで、ゼロからコーポレート基盤・事業体制を構築する
【職務概要】同社の海外展開における事業基盤（コーポレート機能）の構築を一貫して推進いただくポジションです。【職務詳細】・…

応募資格

必須: 【必須】・同社のミッション「あらゆる家庭から義務をなくす」への共感・下記いずれか…

歓迎: ※活かせる経験については上記「応募資格」欄に併記しております

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 650万円～849万円

会社概要: 【事業内容】共働き世帯に向けたプロの調理人・栄養士による家庭料理のデリバリー事業…

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掲載期間：26/11/11～26/11/24

再掲載店長・販売・店舗管理

GM候補：募集（業界最大手コントラクトサービス企業）

管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: 大手外資系クライアントの全体統括業務
・サービス品質、顧客満足、収益性の最大化の実現・部門の各種施策、戦略の企画立案と実行・売上分析と改善案の作成、実施・運営…

応募資格

必須: ・クライアント又は社内外ステークホルダーとの折衝経験・店舗オペレーションのマネジ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 800万円～999万円

会社概要: 1.コントラクトサービス・オフィス・工場でのフードサービス・学校給食や教育関連施…

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掲載期間：26/11/11～26/11/24

再掲載マーケティング・販促企画

販売促進課/東京

仕事内容: 販促担当として、「餃子の王将」での販売促進企画の立案・実行・サポートや「餃子の王将」のブランディング推進業務を行っていた…

応募資格

必須: ■基本的なPCスキル(Excel・Word・PowerPoint）特に、Exce…

歓迎: ■調査データの集計や分析の経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 中華料理レストランチェーン直営店：516店舗（うち海外2店舗）　FC店：213店…

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掲載期間：26/11/11～26/11/24

再掲載店長・販売・店舗管理

【東京】店長候補◆餃子専門店「よしこ」◆月給30万円以上◆豊富なキャリアパス◆福利厚生充実

株式会社FTG Company

仕事内容: ■業務内容：店長候補として、まずは接客（ホール）調理（キッチン）をお任せします。業務に慣れてきましたら、シフト管理、発注…

応募資格

必須: ■必須条件：外食業界における以下いずれかのご経験をお持ちの方 1）店長経験 2）エリ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 01.飲食店の経営 02.食料品の販売 03.フランチャイズチェーンシステムによる飲…

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掲載期間：26/11/10～26/11/23

NEW人事（採用・労務・教育など）

【秋葉原】採用人事 ※転勤無し／店舗拡大中の成長企業（年収535万円～750万円）

株式会社はなまる

転勤なし

仕事内容: ◎北海道発の人気寿司店／2期連続賃上げ率9％アップ　◎転勤なし／業種未経験歓迎【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。道内外の出店計画のみならず、海外の展開も視野に入れて…
北海道発の寿司店・定食屋を経営する当社の店舗拡大に基づく増員採用です。成長中の当社の採用領域にて一緒に働いてくださる方を…

応募資格