料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/ホテル・観光の転職・求人情報一覧

掲載期間：26/02/21～26/03/06

【長崎】洋食料理長候補/ホテル運営事業を中心に急成長中企業/福利厚生充実

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 神戸・姫路・奈良エリアで景観の良いホテルを経営する同社において、洋食料理長候補の募集です。
■洋食料理長候補同店の洋食料理長候補として、調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などを担当して頂…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・料理長やリーダーポジションでのご経験をお持ちの方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■コミュニティ創造事業・ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/02/21～26/03/06

【箱根】調理/400～500万円/充実した寮付・お酒好きのためのコンセプトホテル

英語力不問

仕事内容: 【宿泊×bar】今話題のコンセプトホテルで調理担当（料理人）の募集です。総合不動産グループが運営しているため、各種制度なども充実しています。
■調理スタッフ「barに泊まる」をコンセプトとした宿泊×barを実現した空間で、お客様に感動と安らぎをご提供しています。…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験3年以上　※料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 日本で唯一バーテンダーが主役のホテル【bar hotel 箱根香山】の運営事業

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【宮古島】料理長■フードコート■年収500～600万円■大型リゾート内

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。
■フードコート料理長富裕層向けの大型リゾート内にあるフードコートでの料理長の募集です。職場全体の数値掌握とコントロールを…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、レストランなどでの料理長、副料理長の経験がある方【歓迎条件…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■広大な敷地に多彩なホテルを多数運営■大手総合サービスグループ

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【羽田】レストランシェフ（2023年11月開業）/年収500～720万円/オープニングスタッフ募集

仕事内容: フランスに本社を持つアコーグループのホテルブランドである同施設。同社では、2023年11月のオープンに向けて、旅の玄関口・羽田の魅力を共に伝えてくれる仲間を募集中です。
■レストランシェフ同ホテルの調理部門にて、レストランシェフ業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・調理業務・マネジ…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランシェフ、スーシェフの経験がある方・調理部門にて5年以上の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【渋谷エリア】料理長候補/年収500～650万円/昇給・賞与あり/制度充実

英語力不問

仕事内容: 現在東京に3店舗／全世界で注目を集める「ブティックホテル」を展開料理長候補の募集です。
■料理長候補ホテルでの料理長経験者の募集です。同社が運営するホテルレストランでの調理（アメリカンダイニング／イタリアンレ…

応募資格

必須: 【必須条件】・婚礼事業があるホテルでの料理長のご経験がある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■ホテルの開発・経営・運営

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【熱海伊豆山】ラグジュアリーホテル/調理部門責任者　年収550万円～

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容: ◆東証プライム上場オリックスグループ／コロナ禍でも100％給与支給の安定した経営基盤◆ 《業務内容》 ◎和食調理部門の統括管…

応募資格

必須: ・和食料理長経験・衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること…

歓迎: ・食品衛生管理者の資格保持者優遇

勤務地: 静岡県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候…

応募資格

必須: ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方・シェフ、スーシェフなどの経験…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイ…

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

軽井沢にある本格フレンチ【シェフ候補】年間休日110日。冬季長期休暇有り！

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。軽井沢で28年の本格フレンチオーベルジュ『…

応募資格

必須: ・フレンチ調理経験を5年以上お持ちの方・シェフ経験をお持ちの方・渡仏経験をお持ち…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ホテル事業飲食事業不動産事業

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【沖縄】和食料理長/550～650万/西海岸エリア・全室オーシャンビューの大型リゾートホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢のリゾートホテルにおいて、調理を担当いただきます。スタッフが活躍し笑顔が絶えないアットホームな職場です。
■料理長・シェフ沖縄屈指の西海岸リゾートエリアに位置し、全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢の同ホテル。多様なレス…

応募資格

必須: 【必須】・料理長（和食）の経験がある方・調理師免許 ※テストキッチン有

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■リゾートホテル・宿泊施設の企画・運営

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【沖縄】洋食シェフ/550～650万/西海岸エリア・全室オーシャンビューの大型リゾートホテル

管理職・マネジャー

仕事内容: 全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢のリゾートホテルにおいて、調理を担当いただきます。スタッフが活躍し笑顔が絶えないアットホームな職場です。
■洋食シェフ沖縄屈指の西海岸リゾートエリアに位置し、全室オーシャンビューのゆとりある空間が自慢の同ホテル。多様なレストラ…

応募資格

必須: 【必須】・洋食シェフの経験がある方・調理師免許 ※テストキッチン有

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 550万円～699万円

会社概要: ■リゾートホテル・宿泊施設の企画・運営

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

調理部門責任者／オリックスホテル＆リゾーツ／福利厚生充実。年収550万円～

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業管理職・マネジャー

仕事内容: ■調理部門として統括管理業務【調理部門統括】・レストランメニュー全般の調理・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等…

応募資格

必須: ・料理長経験・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生…

歓迎: ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県 / 京都府 / 大阪府 / 大分県

年収 / 給与: 550万円～799万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【全国】ホテル・次期調理長候補/年収600万円～750万円/オリックスグループの安定基盤

大手企業英語力不問

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理部門・次期料理長候補オリックスグループが展開するホテルにおいて調理部門の「次期料理長候補」として以下の業務を担当い…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理経験10年以上・キッチンにおける衛生管理や労働安全基準に対する…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 神奈川県 / 富山県 / 静岡県

年収 / 給与: 600万円～799万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【鎌倉一軒家レストラン】シェフ｜文化と食を紡ぐ料理長

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: 邸宅レストランのシェフとして調理・商品開発・チーム育成を統括。季節食材と文化背景を料理で表現し、体験価値を高めます。
邸宅をリノベーションしたレストランにて、シェフとしてキッチン全体をリードします。単に料理を提供するだけでなく、空間・時間…

応募資格

必須: ・レストランまたはホテル料飲での調理経験

歓迎: ・オーベルジュ、専門レストランでの勤務経験・商品開発、メニュー設計の実務経験・1…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

汐留にあるフレンチダイニング【副料理長候補】年間休日115日。長期休暇制度や各種手当。年収450万～

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。今回は2003年にOPENして2…

応募資格

必須: ・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方・スーシェフ、セクション…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 外食における店舗の企画飲食店の経営及び飲食店運営の受託飲食店経営指導酒類、たばこ…

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

ロンハーマンカフェ【シェフ候補】年間休日118日以上。年収450万円～

株式会社リトルリーグ

大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 東京・横浜で展開する『ロンハーマンカフェ』にてシェフ候補を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『R…

応募資格

必須: ・カフェや洋食調理経験をお持ちの方・シェフ、スーシェフとしての経験をお持ちの方　…

勤務地: 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 衣料品・服飾雑貨・生活雑貨等の販売および卸売業、飲食業等

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

佐世保市(長崎)料理長候補・飲食事業／◎管理職候補◎調理経験活かせる◎UIターン歓迎◎転勤無し

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長候補（シェフ・板長など）としてご活躍いただきます。
【具体的には…】・仕入業務から仕込みに関わる調理、在庫管理、メニュー開発等【担当営業コメント】・ツアー団体向けメニュー、…

応募資格

必須: ・調理経験者（調理師免許）・普通自動車免許第一種（AT限定可）

歓迎: ・マネジメント経験・衛生管理の認識のある方

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: カフェレストランの経営

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【横浜・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
洋食厨房/ペストリーの中でご希望、ご経験に応じて調理業務全般をお任せします。

応募資格

必須: 実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方・マネジメント経験のある方

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【東京・会員制ホテル調理ポジション】年間休日125日/上場企業の安定感/福利厚生充実

上場企業大手企業

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
中国厨房/和食厨房の希望の業態での調理業務全般へ従事いただきます。

応募資格

必須: 実務経験5年以上　 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方・マネジメント経験のある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【青森】オープニングスタッフ/料理長候補/2026年秋オープン/東証プライム上場グループ・ホテル経営

管理職・マネジャー

仕事内容: ＜東証プライム上場グループ＞全国各地にホテルを展開する同社において、 2026年11月にオープン予定のホテルレストラン【料理長候補】を募集します。
■料理長候補（オープニングスタッフ）青森県六ケ所村に2026年11月にオープンするホテルにて、お客様にとって「世界でたっ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルレストランなどで料理の責任者としてのキャリア・調理管理責任者…

勤務地: 青森県

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ■お客様視点を徹底的に追求するホテル運営■東証プライム上場グループ

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【箱根】調理（パティシエ）/年収400～500万円・年休108日・制度充実/オリックスグループ

大手企業英語力不問

仕事内容: 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。
■調理（パティシエ）開業から6年目、自然豊かな環境で多くの方に高評価をいただいているミシュランキー獲得の箱根人気旅館での…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルやレストラン、製菓店などでのパティシエ経験（ご経験は浅くても…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

会員制ホテル【調理スタッフ（副料理長補佐、チーフ、主任）】年間休日120日。年収400万～

リゾートトラスト株式会社

上場企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 国内外43カ所にホテルを展開し会員数20万人、業界シェア率72％と業界のリーディングカンパニーとして成長を続ける同社。特…

応募資格

必須: ・調理の実務経験を3年以上お持ち方（和食・洋食・中華、鉄板焼きなど）

勤務地: 福島県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 和歌山県 / 徳島県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ベイコート倶楽部、エクシブを中心とする会員制リゾートホテル運営会員権事業、ホテル…

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【箱根・強羅佳ら久】鉄板料理/アシスタントマネージャー。年収450万円～

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

上場企業大手企業

仕事内容: 【最上階で雄大な景色を見渡しながら楽しめるグリルレストラン／箱根連山と相模湾の山海の絶景を臨む『佳ら久』】 ◆お任せする業…

応募資格

必須: ・鉄板調理の経験

歓迎: ・宿泊業界、観光業界経験

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

雲仙市(長崎) 調理スタッフ・サービス業◎創業90年以上続く老舗旅館◎リニューアルオープンスタッフ

転勤なし

仕事内容: 調理スタッフとしてご従事して頂きます。
【具体的には…】・料理提供・夕食、朝食の提供・大小宴会料理・調理場スタッフの管理等【求人担当コメント】創業90年以上続く…

応募資格

必須: ・旅館、ホテル、レストラン等で調理経験をお持ちの方

歓迎: ・UIターン希望者歓迎

勤務地: 長崎県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 旅館業

気になる

掲載期間：26/02/20～26/03/05

【広島薪窯×地域密着】スタジアム隣接レストラン/キッチン

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: 薪窯ピザと季節料理を軸に調理業務を担当。商品開発や体験設計にも関わり、地域に愛される店舗づくりを担います。
スタジアム隣接の公園一体型施設に構えるレストランにて、キッチン業務全般を担当します。来店客は地域住民、観光客、ファミリー…

応募資格

必須: ・レストランまたはホテル料飲での勤務経験

歓迎: ・オーベルジュや専門レストランでの勤務経験・商品開発やメニュー設計の経験・100…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/18

[広島県神石郡神石高原町]飲食事業部での調理人募集～自然豊かな神石高原町で最高のおもてなし～

株式会社MSERRNT（マサーント）

管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: 調理はもとより、店舗運営やパートアルバイトさんのマネジメントにも積極的にかかわっていただくとともに、広島エリアの店舗間を行き来していただくこともあると思いますが、ぜひ一緒に盛り上げてください。
◎神石高原町の美味しい食の魅力を全国に広めて頂く調理人の募集！！　地方自治体の補助金に頼らない町づくりを行う壮大なプロジ…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験を有する方（目安3～4年以上）・PCスキル（Excel、Po…

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: 当社は起業家である丹下大が、兄の工とともに、広島県東部にある地元＜神石高原町（じ…

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

【久米島】料理長・シェフ/年収500～649万円/正社員/南国の離島ビーチリゾートホテル

英語力不問

仕事内容: 那覇空港から飛行機で約30分の離島「久米島」。久米島空港からほど近い西海岸に佇む同リゾートホテルで、調理業務及び付帯業務をお任せいたします。
■料理長・シェフリゾートホテル内のレストランにて調理業務及び付帯業務をお任せいたします。同レストランでは、新鮮な地元食材…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルやレストランでの料理長、シェフのご経験がある方【歓迎条件】・…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■リゾートホテルの企画、運営、マネジメント

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/11

木更津駅徒歩1分(千葉) 料理人・総合不動産、ホテル運営／◎社宅住居費保応相談◎県内大手で安定経営

仕事内容: ビジネスホテルでの料理長補佐、料理人としてご活躍いただきます。
【具体的には…】・木更津駅近くの地域内で人気のビジネスホテルにて料理を提供します。・和・洋・中どの分野の経験でもOKで、…

応募資格

必須: ・調理スタッフとして勤務経験のある方 ※どんなジャンルの料理でもOKです

勤務地: 千葉県

年収 / 給与: 600万円～849万円

会社概要: 住宅設計施工、不動産売買、陸上養殖業

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 宮古島の大型リゾート内に新規オープン予定のイタリアンレストラン。新店の立ち上げ準備からメニュー作成まで幅広くお任せする総料理長候補を募集します。
【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定のイタリアンレストラン（個…

応募資格

必須: 【必須条件】・イタリアンの経験をお持ちの方・料理長や総料理長の経験をお持ち方・新…

勤務地: 沖縄県

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: ■国内有数の大型リゾートを運営■大手総合サービスグループ企業

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

★鎌倉の海目の前のオーベルジュホテル★【フレンチ/スーシェフ候補】全国転勤可

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 調理業務全般に加え、料理長の補佐として厨房運営にも携わっていただきます
調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ…

応募資格

必須: ・調理経験: 8年以上・ジャンル: 西洋料理経験者優遇（フレンチ、イタリアン、ス…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: ・ホテル、旅館その他施設の会員権の販売、仲介・ホテル、レストランの運営・別荘のサ…

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

★熱海/海と温泉を担当するリゾートホテル★【和食料理人/料理長候補】全国転勤あり

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 仕込みや盛り付けといった調理業務全般からお任せします。
調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ…

応募資格

必須: 〈和食〉・調理経験3年以上・料理長、副料理長経験者優遇

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: ・ホテル、旅館その他施設の会員権の販売、仲介・ホテル、レストランの運営・別荘のサ…

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

鹿児島市(鹿児島)洋食部門の調理担当・九州屈指のホテル運営企業／◎転勤無し◎安定感のある経営基盤

転勤なし

仕事内容: 同社運営ホテルの洋食調理部門において調理担当に従事していただきます。
【具体的には…】洋食部門の調理業務全般・食材の仕入れ、下ごしらえ、仕込み・調理、盛り付け・若手人材の指導・育成（ご経験に…

応募資格

必須: ・洋食料理の調理の実務経験（ホテル、レストランなど業態は不問）

歓迎: ・料理長に次ぐ調理現場における統括、指示のご経験・組織マネジメント、調理工程の管…

勤務地: 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ホテル業

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

滋賀/会員制リゾートホテル内レストラン（調理職）

仕事内容: 調理職

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

京都/ホテル内レストラン（鉄板焼・和食厨房）

仕事内容: 調理職（鉄板焼・和食厨房）

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 会員制リゾートホテル、ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

東京/ホテル内レストラン（洋食厨房）

仕事内容: 調理業務

応募資格

必須: ＼(1)一般／《必須条件》実務経験3年未満（一般スタッフ）実務経験3年以上（主任…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: リゾートホテル・ゴルフ事業・メディカル等

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

【別府】ホテル料理長補佐/引越費用負担有/420～530万/異業界からホテルへのキャリアチェンジ

管理職・マネジャー

仕事内容: 「旅と街をつなげる私のホテル」をコンセプトに、ホテル・旅館の開発～地域企画立案コンサルティング等まで新たな価値を提供している企業です。
同社は国内に10施設の自社ブランドのホテルを展開しており、各ホテルに地域の文化や特性を反映したデザインを取り入れ訪れる客…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルや飲食店での実務経験3年以上【歓迎条件】・調理師免許保有者

勤務地: 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル・旅館の開発・運営・コンサルティング

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

【鎌倉文化邸宅リノベ空間】キッチン｜一軒家ダイニング

大手企業ベンチャー企業

仕事内容: 鎌倉の一軒家レストランにて調理業務を中心に担当。季節食材を活かした料理提供から商品開発、キッチン運営まで幅広く関わります。
鎌倉の邸宅をリノベーションした一軒家レストランにて、キッチン業務全般を担います。歴史ある建物と緑豊かな庭園に囲まれた空間…

応募資格

必須: ・レストランまたはホテル料飲での勤務経験

歓迎: ・オーベルジュ、専門レストランでの勤務経験・商品開発、メニュー企画の経験・100…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 多領域を横断するカルチャーデザイン＆空間プロデュース企業として、リアルな体験価値…

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

★鎌倉の海目の前のオーベルジュホテル★【フレンチ/スーシェフ候補】エリア限定

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 調理業務全般に加え、料理長の補佐として厨房運営にも携わっていただきます
調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ…

応募資格

必須: ・調理経験: 8年以上・ジャンル: 西洋料理経験者優遇（フレンチ、イタリアン、ス…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ・ホテル、旅館その他施設の会員権の販売、仲介・ホテル、レストランの運営・別荘のサ…

気になる

掲載期間：26/02/19～26/03/04

【フレンチ×料理長候補】年収400万～/寮完備/水道光熱費・電力代も会社負担/軽井沢で28年の伝統

シマダハウス株式会社

仕事内容: 本格フレンチレストラン併設のオーベルジュで、調理・サービス・ソムリエのプロを目指しませんか？語学力や未経験も活かせる急成長の職場です。
・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の清掃など浅間山麓で摘んだ五味子の食前酒、自家農園の無農薬野…

応募資格

必須: ●必須スキル・フレンチ調理経験3年以上

歓迎: ●歓迎スキル・パティシエ経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ●不動産業 ●ホテル事業 ●飲食事業 ●介護業 ●保育業 ●旅行業～100年先も世の中から…

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掲載期間：26/02/19～26/03/04

名門ホテルのキッチンスタッフの求人　400～550万円

インターコンチネンタル東京ベイ

外資系企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 仕事内容ホテル内各種レストランでのサービスをお任せします。＊できたてスイーツを専属パティシエが目の前でご提供する「ニュ…

応募資格

必須: 応募資格【必須経験】・ホテルまたはレストランでのご経験歓迎【歓迎条件】・簡単な英…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 外資系名門ホテル

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掲載期間：26/02/19～26/03/04

インターコンチネンタル東京ベイでの調理スタッフ

大手企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 世界的ホテル　インターコンチネンタル東京ベイ内のメインキッチン（宴会調理）、ペストリー、各レストランにて調理のお仕事をお任せします。
メインキッチン（宴会調理）、ペストリー、各種レストラン調理をお任せします！＊婚礼に強いホテルならではの料理を提供するメイ…

応募資格

必須: ・調理業務経験

歓迎: 調理業務の経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ブライダル・ホテル・レストラン事業を手掛ける大手ホールディングスのグループ企業で…

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掲載期間：26/02/19～26/03/04

【南紀白浜リゾートホテル】調理師募集！

大手企業

仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成には…

応募資格

必須: ・実務経験5年以上（副料理長補佐、チーフ）・実務経験3年以上（主任）・実務経験3…

勤務地: 和歌山県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、シニアライフ事業…

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掲載期間：26/02/19～26/03/04

(7)大型結婚式場『宴会レストランの調理スタッフ』（20歳～50歳位　375万円～650万円）

ザ・ストリングス表参道

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 仕事の概要　宴会調理スタッフ　レストラン調理スタッフ　パティシエ担当スタッフ今回の募集は未経験（ポテンシャル）から経験者…

応募資格

必須: 今回の募集は未経験（ポテンシャル）から経験者迄の募集です。食に対して興味の強い方…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 未経験の方も、経験のある方も、ザ・ストリングス表参道で新しい調理スタッフとして…

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

＜完全非公開求人！＞新規開業オープンホテル／婚礼レストランデザート開発責任者候補

上場企業大手企業

仕事内容: 新規開業予定のホテルでの婚礼・レストランデザート開発責任者候補を募集してます。＜具体的には＞・婚礼・レストラン領域の全デ…

応募資格

必須: ＜必須＞企画を形にできるクリエイティブ力、数値管理、育成力、統率力、リスク管理

歓迎: ＜歓迎＞シェフパティシエ経験者

勤務地: 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 婚礼施設の運営、ホテル事業、レストラン事業

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

【厚木】シティホテル宴会部門・料理長/年収500～624万円/地域密着型ホテル

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 観光・レジャーからビジネス・地域の集まり・婚礼まで幅広いニーズにお応えしている地域密着型ホテルです。レストランではその土地ならではの旬の食材を厳選。多彩なメニューを提供しています。
■シティホテル宴会部門・料理長バンケット部門の調理・マネジメント業務全般を担当いただきます。【具体的には】宴会や婚礼の仕…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理業務ご経験者・マネジメント経験【歓迎条件】・宴会部門での調理経…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル・レジャー事業

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

【副料理長ポジション】築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションしたラグジュアリーホテル

転勤なし

仕事内容: 和食調理ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」での調理全般をお任せします。【具体的な仕事内容】 ■調理全般業務 ■衛生…

応募資格

必須: ・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上我々と一緒に、ゲスト一人ひとりの心に刻ま…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: HERMグループは、日本から世界に誇れるラグジュアリーホテルブランドを目指し、ホ…

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掲載期間：26/02/18～26/03/03

【非公開求人】2027年OPENブティックホテル／宴会部門キッチンシェフ候補（課長）

仕事内容: 宴会料飲課長（シェフ、スーシェフ）業務をお任せいたします。【具体的には】 ■常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリテ…

応募資格

必須: 【必須】 ■飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ■調理…

歓迎: 【歓迎】 ■ホテルレストランでの実務経験 ■基本的な調理技術がある（シニアプレイヤー…

勤務地: 北海道 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ホテル・旅行/冠婚葬祭業/広告・デザイン・イベント/その他専門コンサル/その他サ…

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