料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/部長・次長クラスの転職・求人情報一覧(2ページ目)

75
5175件を表示中
掲載期間:26/07/30~26/08/12
仕事内容
自然に囲まれた高原リゾート施設にて、料理を通じた体験価値の創出を担っていただきます。 調理業務全般に加え、地域食材を活かしたメニュー開発、オペレーション改善、チームマネジメントなどを幅広くお任せします。
自然豊かな高原リゾートのキッチンにて、調理全般および店舗運営に関わる業務を幅広くお任せします。 単なる食事の提供にとどまら…
応募資格
必須
・飲食店やホテル、宿泊施設などでの調理実務経験(ジャンル不問) ・仕込みから盛り付…
歓迎
・ホテル、リゾート施設、グランピング施設などでの調理実務経験 ・料理長やスーシェフ…
勤務地
長野県
年収 / 給与
600万円~749万円
会社概要
大自然の魅力を最大限に引き出した、ラグジュアリーなリゾート施設および宿泊型施設の…
気になる
掲載期間:26/07/30~26/08/12
仕事内容
飲食事業として洋食・中華・寿司・和食など複数部門のスペシャリストで構築する部門。 和食担当としてコースメニューや一品メニューの商品開発を役員プレゼンを通して進めて頂くプロジェクトです。
プライム上場・創業以来無借金経営を続ける不動産,土地活用事業を進める同社。 全国展開する賃貸仲介店でも高い知名度を持ち、 強…
応募資格
必須
・ホテルまたは高単価和食/懐石において調理経験をお持ちの方 ・普通自動車免許をお持…
歓迎
・調理長経験をお持ちお方 ・コース料理の企画開発経験をお持ちの方 ・ワイン、日本酒な…
勤務地
愛知県
年収 / 給与
600万円~1049万円
会社概要
土地所有者向け一般リース建築事業(ブリッジシステム) 土地所有者と企業を結ぶ企業向…
気になる
掲載期間:26/07/30~26/08/12
仕事内容
リゾートホテル料理長
・ホテル(60室)のブッフェ、コース、カフェメニューの等の調理 ・新規メニューの立案、創作 ・食材の管理 等 一通りの実務業務…
応募資格
必須
・調理(洋食)のご経験ある方 ・ブッフェのご経験 ・マネジメント経験 ・調理師免許 ※い…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
600万円~699万円
会社概要
ゴルフ事業、リゾートホテル事業、飲食事業他
気になる
掲載期間:26/07/30~26/08/12
仕事内容
東証プライム上場企業です。 新規オープン予定のホテル内の鮨処での勤務です。 オープニング・立ち上げから活躍してくださる方を求めています。
■寿司職人(板長) 鎌倉にてオープン予定の新規ホテル内・鮨処にて、 板長として業態立ち上げ・店舗運営・顧客体験設計まで一貫し…
応募資格
必須
【必須条件】 ・高卒以上 ・鮨職人としての実務経験 【歓迎条件】 ・板長としてのご経験を…
勤務地
東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
650万円~849万円
会社概要
■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…
気になる
掲載期間:26/07/30~26/08/12
仕事内容
プライム上場のブライダル企業としてブライダル・ホテル事業を手掛ける同社。 2030年計画としてブライダルと同じくらいホテル…
応募資格
必須
・鮨職人としての実務経験をお持ちの方 ・板長としてのマネジメント経験をお持ちの方 …
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
650万円~949万円
会社概要
■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイ…
気になる
掲載期間:26/07/30~26/08/12
仕事内容
埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造 ・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発 ・新業…
応募資格
必須
・ブーランジェ(パン職人)の経験5年以上 ・メニュー企画開発の経験 ・仕入の経験
歓迎
・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ・プラ…
勤務地
埼玉県 / 東京都
年収 / 給与
700万円~799万円
会社概要
1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…
気になる
掲載期間:26/07/30~26/08/12
仕事内容
・料理クオリティの最終責任: 各キッチンの現場料理長と並走し、料理の「味・香り・食感・見た目」の基準を策定・向上。 ・新メニ…
応募資格
必須
当社の理念に共感し、食を通じて全国の子どもたちや家族の食卓を豊かにしたいという強…
歓迎
(ミドル世代の経験を高く評価します)  ・飲食業界でのメニュー・商品開発経験  ・調…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
「こどもが無邪気でいられる社会を創る」 これが私たちのミッションです。 私たちが提…
気になる
掲載期間:26/07/30~26/08/12
仕事内容
調理師(スタッフ~料理長)
◆調理部門オープンポジション 北海道に拠点をおく、高級旅館やホテルを運営する事業会社の調理部門でのお仕事です。 ご経験に合っ…
応募資格
必須
●調理師の実務経験 副料理長、料理長は調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニ…
勤務地
北海道 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~799万円
会社概要
リゾートホテルの運営
気になる
掲載期間:26/07/29~26/08/11
仕事内容
グランピング施設のシェフとして、調理・商品開発・キッチン運営を担当。地域食材を活かし、宿泊体験と連動した食の価値を創出します。
グランピング施設におけるシェフとして、キッチン全体の運営と料理を通じた体験価値の創出を担っていただきます。単なる調理業務…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験(業態不問)
歓迎
・シェフ、料理長としての実務経験 ・商品開発の経験 ・リゾート施設、ホテル、アウトド…
勤務地
千葉県
年収 / 給与
500万円~749万円
会社概要
宿泊・観光・食を掛け合わせた体験型事業を展開し、地域の魅力を最大限に引き出すこと…
気になる
掲載期間:26/07/29~26/08/11
仕事内容
神戸エリアのホテルレストランにて、洋食を中心とした 調理業務を担当。レストラン、宴会、イベント料理まで 幅広く携わり、将来的には商品開発や厨房運営にも関われます。
神戸エリアのホテルレストランにて、調理業務全般を お任せします。 レストランで提供する日々の料理に加え、宴会料理、 パーティー…
応募資格
必須
・飲食店、ホテル、レストランなどでの調理実務経験 ・洋食、フレンチ、イタリアン、創…
歓迎
・ホテルレストランでの調理経験 ・宴会料理、パーティー料理、イベント料理の経験 ・コ…
勤務地
兵庫県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
食、ホテル、街づくり、カルチャーを軸に、 多様な事業を展開する企業です。 レストラン…
気になる
掲載期間:26/07/29~26/08/11
仕事内容
駅直結の新店舗にて、仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 全般をお任せします。メニュー開発、店舗運営、立ち上げ期のルール づくりまで、裁量を持って幅広く関わることができる仕事です。
駅直結の新店舗にて、キッチン業務全般をお任せします。 まずは仕込み・調理・盛り付けなど、日々の営業を支える業務から スタート…
応募資格
必須
・飲食店やホテル、カフェ等での調理、または調理補助の実務経験
歓迎
・和食、イタリアン、フレンチ、創作居酒屋などでのキッチン実務経験 ・メニュー開発、…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円~799万円
会社概要
街と文化を創り出す、ライフスタイルデベロッパー 世界に誇れる日本の文化的な風景やコ…
気になる
掲載期間:26/07/28~26/08/10
仕事内容
邸宅をリノベーションしたレストランにて、キッチン全体をリードするシェフ・シェフ候補としてご活躍いただきます。調理業務全般から商品開発、 チームマネジメント、空間と調和した体験価値の創出まで幅広く担います
自然豊かな環境にある邸宅リノベーションレストランにて、 キッチン全体を指揮するシェフ・シェフ候補としての業務をお任せします…
応募資格
必須
・飲食店における調理の実務経験 ・仕込みから盛り付けまでの一連の調理スキル ・基本的…
歓迎
・複数名のスタッフをまとめるマネジメント経験(副料理長や部門シェフなど) ・新メニ…
勤務地
神奈川県
年収 / 給与
500万円~599万円
会社概要
飲食店の企画・運営にとどまらず、 「街づくり」や「ライフスタイル提案」を軸に多彩な…
気になる
掲載期間:26/07/28~26/08/10
仕事内容
高輪エリアに新規オープンする和牛メインの居酒屋にて、キッチン業務全般を お任せします。仕込みから調理、在庫管理、オープンに向けた厨房動線の 整備など、店舗立ち上げに関する幅広い業務をご担当いただきます。
高輪エリアに新規開業する和牛メインの居酒屋にて、キッチン業務全般を ご担当いただきます。 昼は和牛を使った上質な牛丼を提供す…
応募資格
必須
・飲食店におけるキッチン実務経験 ・包丁を使った食材のカット、下処理の実務経験 ・火…
歓迎
・和食店または創作居酒屋での調理経験 ・オープニングスタッフとしての店舗立ち上げ経…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~599万円
会社概要
【事業内容】 飲食店の企画・開発・運営をはじめ、ホテルや商業施設のプロデュースなど…
気になる
掲載期間:26/07/28~26/08/17
仕事内容
高級リゾートホテルにて料理長として調理業務を担います。
【具体的には…】 ・夕食、朝食の仕込み、調理 ・フレンチまたは鉄板焼きのディナーコースの対応 ・焼き菓子やアフタヌーンティーの…
応募資格
必須
・料理の責任者経験(フレンチまたは鉄板) ・調理管理責任者 ・調理師免許 ・チームワー…
歓迎
・フランス料理または鉄板料理の料理長経験 ・売上管理、部下教育等のマネジメント経験…
勤務地
沖縄県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
・ホテル運営 ・ホテル開発
気になる
掲載期間:26/07/28~26/08/17
仕事内容
ホテルの調理部門を本社から統括をいただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決 ・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど ※基本は本社所属となり…
応募資格
必須
・洋食調理経験10年以上、料理長経験3年以上 ・フランス料理における確固たる達成実…
歓迎
・TOEIC800点以上
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~1199万円
会社概要
ホテル運営企業
気になる
掲載期間:26/07/28~26/08/17
仕事内容
旅館・ホテルでの調理業務全般をお任せします。
【具体的には…】 ・レストランメニュー全般の調理   ・食材の仕入れ、調達に関する仕事   ・季節ごとのメニューの入れ替えに際…
応募資格
必須
・調理経験10年以上   ・キッチンにおける衛生管理や労働安全基準に対する豊富な知…
歓迎
・ホテル開業、立ち上げ経験者   ・オープニング業務~安定運営までの長期スパンの目…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~749万円
会社概要
ホテル・旅館運営企業
気になる
掲載期間:26/07/28~26/08/17
仕事内容
結婚式場における料理長候補として、調理やスタッフ管理、メニュー開発を担います。
・フレンチの調理業務全般 ・スタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント…
応募資格
必須
・高卒以上 ・社会人経験3年以上の方  ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経…
勤務地
滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県
年収 / 給与
450万円~749万円
会社概要
ホテル・ブライダル・レストラン運営企業(東証プライム上場企業)
気になる
掲載期間:26/07/28~26/08/17
仕事内容
★業界では珍しい「魚・肉・野菜」すべてを扱う成長企業、道内トップクラスのシェア&北海道のおいしい食材を日本全国へ展開。 ◆札幌すすきの高級海鮮居酒屋のオープニングスタッフ募集◆
【期待する役割】 札幌すすきのにオープン予定の、高級海鮮居酒屋の店長として、仕入れ・店舗管理(食材調達管理)に関する業務な…
応募資格
必須
・飲食店での店長経験をお持ちの方(年数不問) ・第一種運転免許普通自動車
歓迎
・調理経験をお持ちの方/飲食店SVなど、マネジメントご経験をお持ちの方 ・高価格帯…
勤務地
北海道
年収 / 給与
400万円~649万円
会社概要
各事業会社(食品卸売会社6社/物流事業/食品販売運営事業/金融ソリューション会社…
気になる
掲載期間:26/07/27~26/08/09
仕事内容
プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候…
応募資格
必須
・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験…
勤務地
北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイ…
気になる
掲載期間:26/07/27~26/08/09
仕事内容
不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。 軽井沢で28年の本格フレンチオーベルジュ『…
応募資格
必須
・フレンチ調理経験を5年以上お持ちの方 ・シェフ経験をお持ちの方 ・渡仏経験をお持ち…
勤務地
長野県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
ホテル事業 飲食事業 不動産事業
気になる
掲載期間:26/07/27~26/08/09
仕事内容
イタリア郷土料理をベースにしたレストランで、 仕込み・調理・盛り付けを担当。季節メニュー開発や 食材管理にも関わり、料理人として幅広く成長できます。
イタリア郷土料理をベースにしたレストランにて、 キッチン業務全般をお任せします。 日々の営業を支える調理業務に加え、料理の完…
応募資格
必須
・飲食店での調理経験 ・仕込み、調理、盛り付けなど基本的な調理業務の経験 ・チームで…
歓迎
・イタリアン、ビストロ、ワイン業態での勤務経験 ・前菜、パスタ、メイン料理いずれか…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~649万円
会社概要
飲食、ホテル、商業施設、地域開発など、リアルな場づくりを 通じて、街に新しい価値を…
気になる
掲載期間:26/07/27~26/08/09
仕事内容
駅直結のダイニングレストランにて、調理業務全般からメニュー開発までをお任せします。国産素材や自家製パンにこだわり、料理と飲み物、 空間が溶け合う「体験設計」を中心となって支えるやりがいのある仕事です。
駅直結のダイニングレストランのキッチンにて、調理業務全般から メニュー開発、さらには体験設計まで幅広い業務をお任せします。…
応募資格
必須
・飲食店における調理業務の実務経験(ジャンル・年数不問) ・仕込みから調理、盛り付…
歓迎
・洋食、ビストロ、カフェレストランなどでの調理実務経験 ・メニュー開発や商品企画の…
勤務地
東京都
年収 / 給与
600万円~649万円
会社概要
食から始める街づくりをコンセプトに、全国各地で多様なブランドを展開する成長企業で…
気になる
掲載期間:26/07/27~26/08/09
仕事内容
高級串揚げ専門店にて、仕込み、下処理、串揚げ調理、 盛り付け、料理説明、厨房管理などを担当いただきます。
高級串揚げ専門店にて、調理業務全般をお任せいたします。 旬の野菜、魚介、肉類など幅広い食材を扱い、素材ごとに 最適な仕込み、…
応募資格
必須
・飲食業界や調理職に興味をお持ちの方 ・基本的な挨拶やチーム連携を大切にできる方 ・…
歓迎
・飲食店での調理経験 ・和食、洋食、居酒屋、ホテル、専門店での勤務経験 ・仕込み、下…
勤務地
東京都
年収 / 給与
700万円~799万円
会社概要
飲食、宿泊、レジャーなど複数の事業を展開するグループの 飲食部門として、高級感のあ…
気になる
掲載期間:26/07/15~26/08/31
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

海外展開あり(日系グローバル企業)上場企業大手企業管理職・マネジャー
仕事内容
・自店舗のキッチンでの仕込み・調理 ・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成 ・社内各業態の新商品開発PJの参…
応募資格
必須
【必須要件】 ・高校卒以上 <以下のいずれかに該当すれば応募可能> ・料理・調理知識(…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
500万円~649万円
会社概要
サマリー 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び 飲食店に関する原材料の販売、卸業…
気になる
掲載期間:26/07/01~26/08/25
仕事内容
主力ベーカリーブランド、および今後立ち上がる新業態における商品企画とレシピ開発を統括。MD戦略の設計から現場を巻き込んだ量産化までを一貫して主導します。
⚙️ 単に厨房で試作を繰り返す職人ではなく、市場のトレンドや事業構造(原価・再現性・オペレーション)をロジカルに理解した…
応募資格
必須
【必須】自らの手で「パンを製造・開発」し、ベーカリー事業に貢献してきた実務経験 ・…
歓迎
【歓迎】商品MD戦略の立案経験、またはベーカリーでの管理職・事業責任者経験 ・ベー…
勤務地
東京都
年収 / 給与
500万円~799万円
会社概要
・事業内容:レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の…
気になる
設定中の検索条件
職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 役職部長・次長クラス
この条件を
上書き保存しました
会員登録がまだの方
会員登録がお済みの方
会員ID
パスワード
最近見た求人
  • 最近見た求人情報はありません。
気になるリスト
  • ログイン後に表示されます。
最近ご覧になった求人に基づいたオススメ求人
この条件を保存しますか?

保存した条件は、スカウト / 新着求人情報メールの配信条件になります。
既に保存されている条件がある場合は、上書きされますのでご注意ください。

保存する保存しない
×
検索条件の設定メニュー
×
  • 設定中
    職種
  • 設定中
    業種
  • 設定中
    勤務地
  • 設定中
    年収
  • 設定中
    役職
  • 設定中
    英語力
  • 設定中
    その他の言語
  • 設定中
    こだわり条件
  • 設定中
    キーワード
求人情報
---
閉じる
職種カテゴリを選択
  • 経営・経営企画・事業企画系選択中
  • 管理部門系選択中
  • SCM・ロジスティクス・物流・購買・貿易系選択中
  • 営業系選択中
  • マーケティング・販促企画・商品開発系選択中
  • コンサルタント系選択中
  • 金融系専門職選択中
  • 不動産系専門職選択中
  • 技術系(IT・Web・通信系)選択中
  • 技術系(電気・電子・半導体)選択中
  • 技術系(機械・メカトロ・自動車)選択中
  • 技術系(化学・素材・食品・衣料)選択中
  • 技術系(建築・設備・土木・プラント)選択中
  • 技術・専門職系(メディカル)選択中
  • サービス・流通系選択中
  • クリエイティブ系選択中
職種を選択
求人情報
---
他カテゴリから追加
決定する閉じる
業種カテゴリを選択
  • IT・インターネット・ゲーム選択中
  • メーカー選択中
  • 商社選択中
  • 流通・小売・サービス選択中
  • 広告・出版・マスコミ選択中
  • コンサルティング選択中
  • 金融選択中
  • 建設・不動産選択中
  • メディカル選択中
  • 物流・運輸選択中
  • その他(インフラ・教育・官公庁など)選択中
業種を選択
求人情報
他カテゴリから追加
決定する閉じる
エリアを選択
  • 北海道・東北選択中
  • 関東選択中
  • 北信越選択中
  • 東海選択中
  • 関西選択中
  • 中国・四国選択中
  • 九州・沖縄選択中
  • 海外選択中
エリア(海外)都道府県を選択
求人情報
---
他カテゴリから追加
決定する閉じる
希望年収を選択
求人情報
---
決定する閉じる
希望する役職を選択
求人情報
決定する閉じる
英語力の必要性を選択
求人情報
---
決定する閉じる
活かしたい言語を選択
求人情報
---
決定する閉じる
こだわり条件を選択
求人情報
---
決定する閉じる
キーワードを設定
を含む
を含まない
複数のキーワードを指定する場合は、キーワードを半角スペースで区切ってください。
求人情報
---
決定する閉じる