掲載期間:26/10/08~26/10/21
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
小皿ビストロのキッチン/多品目調理と自然派ワイン・生産者背景を学び深める調理スタッフ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
- 仕事内容
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小皿スタイルのビストロで仕込みや調理全般を担当。 多品目の仕込みと調理を手際よくこなしながら、ワインとのペアリングや食材背景を深く学べる仕事です。フランスの郷土料理をベースにした小皿スタイルのビストロにて、キッチン業務全般を担当します。 前菜から温菜、メインまで多彩な…
- 応募資格
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- 必須
- ・飲食店での調理業務経験をお持ちの方 ・仕込みや調理、盛り付けなど基本作業を一人で…
- 歓迎
- ・ビストロやフレンチ、イタリアン、バルでの調理経験をお持ちの方 ・多品目を素早く提…
- 勤務地
- 東京都
- 年収 / 給与
- 600万円~699万円
- 会社概要
- 都市に新しい価値を生み出すことをテーマに、飲食、ホテル、街づくり、ライフスタイル…
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