フード・レストラン業界の転職・求人情報（64ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: ～営業経験者歓迎◎／13期連続増収の業界トップシェア企業◎／営業職の平均年収710万！／年休130日・土日祝休みでプライベート充実◎／ボーナスとインセンティブは年4回の支給です！～
■業務内容：大手不動産デベロッパーや中堅～大手管理会社様に対して、主に商業施設などの店舗物件の物件仕入れ開拓と物件情報の…

応募資格

必須: ■応募条件：・社会人経験2年以上・何かしらの営業経験もしくは提案・交渉などの顧客…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～999万円

会社概要: ■事業内容：【店舗転貸借事業】店舗物件を不動産オーナー様から賃借し、飲食店テ…

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掲載期間：26/08/06～26/09/30

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

メニュー開発／商品開発担当（洋・和食）

株式会社安楽亭

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）・各業態の「食」の方向性を指示・料理、味の専門知…

応募資格

必須: ・外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 企業のアピールポイント・創立1963年、55年以上の安定経営・東証スタンダー…

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掲載期間：26/08/06～26/09/30

店長・販売・店舗管理

店長・エリアマネージャー

株式会社アークミール

上場企業

仕事内容: 店舗オペレーションの習得からスタートし、店長として実績を積みながら、ゆくゆくは複数店舗管理するエリアマネジャーへのキャリアアップにチャレンジいただくことを期待しています。
キャリアパス ■6か月～1年まずは店舗オペレーションの習得からスタートし、入社時の「トレーニー」から「アシスタント」、「主…

応募資格

必須: ・高卒以上・普通自動車免許・外食経験3年以上

歓迎: 全国転勤可能な方（グローバル社員限定採用）

勤務地: 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 長野県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 岡山県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 株式会社アークミールは安楽亭グループの一員として5年目を迎え、ステーキを中心とす…

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掲載期間：26/08/06～26/09/30

店舗開発・FC開発

【FC開発担当】

株式会社安楽亭

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: 「自分の店を持ちたい」そんな加盟希望者の夢を叶えること、そのために一人ひとりに向き合い、個人に合わせた提案・サポートをす…

応募資格

必須: ◆高卒以上 ◆外食での業務経験、もしくは法人・個人への営業経験

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 企業のアピールポイント・創立1963年、55年以上の安定経営・東証スタンダー…

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掲載期間：26/08/05～26/08/31

スーパーバイザー（SV）

週休2日・残業少なめ/4～8店舗を統括する本部ポジション！FTG Companyのエリアマネージャー

株式会社FTG Company

管理職・マネジャー

仕事内容: 『大阪焼肉・ホルモンふたご』を中心とした焼肉業態のエリアマネージャー（管理監督者）として、4～8店舗の統括・マネジメントをお任せします。
【職務概要】『大阪焼肉・ホルモンふたご』を中心とした焼肉業態のエリアマネージャー（管理監督者）として、4～8店舗の統括…

応募資格

必須: ・飲食店舗の複数店マネジメント経験 ※エリアマネージャー・SV・統括店長など ※居酒…

歓迎: 必須条件と同様、飲食店舗の複数店マネジメント経験が在る方であれば、各種マネジメン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: FTG Companyは会社設立後、「大阪焼肉・ホルモンふたご」を開業しました…

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掲載期間：26/08/05～26/08/31

人事制度・企画

【CHRO候補の募集】3年で15倍の爆発的成長を目指す企業で、経営直下の組織戦略を担う人事部長

株式会社大泉工場

海外展開あり（日系グローバル企業）ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 経営と連携した、組織・人材戦略の策定実行。採用強化、人事制度構築、労務管理、育成を統括し、3年で売上15倍を目指す急成長組織を牽引していただきます。
当社は、オーガニック・プラントベース領域で“3年で売上15倍”を掲げ急拡大中です。 2024年2月にスタートアップ出身の取…

応募資格

必須: ■事業会社における人事部門でのマネジメント経験をお持ちの方 ■採用・人事制度設計・…

歓迎: ■飲食業界・ライフスタイル業界での人事経験をお持ちの方 ■スタートアップや新規事業…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 800万円～949万円

会社概要: ■100年企業×ベンチャースピリット 1938年創業、2017年に100周年を迎え…

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掲載期間：26/08/05～26/08/31

経理

【経理・財務責任者候補】年収850万～/土日祝日休/グループ連結決算対応/IPO準備

株式会社eatopiaホールディングス

株式公開準備管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 5年後のIPOに向けて準備を行っております。 M&Aによりグループに参画した複数企業の統合・管理、および各社の決算を取りまとめる連結決算業務を担当していただきます。
＜経理・財務業務全般＞ ●5年後のIPOを見据えた管理体制の構築・準備業務 ●M&Aによりグループ参画した各社の経理・財務体…

応募資格

必須: ●事業会社における経理・財務の責任者のご経験。または、それに準ずる実務経験のある…

歓迎: ●経理部門をゼロから体制構築のご経験がある方優遇 ●経理プロセス改善と最適化のため…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 850万円～1199万円

会社概要: ♦株式会社eatopiaホールディングスの主な事業♦ 　日本の食品スーパーで1番の…

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掲載期間：26/08/05～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【副料理長以上の募集】これまでの調理経験を正当評価★安定環境で長く働くブライダルシェフ

株式会社ベストプランニング

大手企業

仕事内容: ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社として、ゲストハウス・レストラン・ホテルでの調理を担当。婚礼料理を中心に、多彩なジャンルでゲストの特別な時間を演出する料理長候補としての活躍を期待します。
・披露宴で提供するコース料理の調理業務・会食やパーティーの調理業務・期間限定のレストランでの調理業務・フレンチ料理／イタ…

応募資格

必須: ・調理実務を10年以上ご経験されている方

歓迎: ・ホテル・レストランでの調理経験をお持ちの方・「もっとブライダル料理を学びたい」…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ブライダル料理のプロフェッショナル集団で、あなたの料理人としての可能性を広げませ…

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掲載期間：26/08/05～26/08/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【年収490万～×歴代首相も訪れた名店】軽井沢の歴史あるオーベルジュ★フレンチ副料理長候補（正社員）

シマダハウス株式会社

仕事内容: 本格フレンチレストランにて、これまでのフレンチ料理の経験を活かしていきませんか？
2025年8月に施設がリニューアルされ、よりたくさんのお客様に支持されるお店作りを目指していきます。＜具体的なお仕事＞料…

応募資格

必須: ●必須スキル・フレンチ調理経験10年程度

歓迎: 【歓迎要件】・人材育成スキルがある方・コミュニケーションスキルがある方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ●不動産業 ●ホテル事業 ●飲食事業 ●介護業 ●保育業 ●旅行業～100年先も世の中から…

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掲載期間：26/08/05～26/09/29

店長・販売・店舗管理

【茨城】上場外食企業の店長候補／未経験歓迎・入社祝金100万円・平均9ヶ月で店長・年休最大127日

上場企業大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 話題のうどんブランド店舗にて、オペレーションから店舗経営・マネジメントまでを担う店長候補ポジションです。
東証上場企業の安定基盤のもと、人気店舗の運営・マネジメント業務全般を担うポジションです。入社後は丁寧な研修と接客・調理な…

応募資格

必須: ・未経験歓迎（人柄や意欲、人物面を重視した採用）・飲食業界での接客・販売・調理経…

歓迎: ・飲食店での社員勤務経験（期間不問）・営業や販売など、人と接する接客・サービス業…

勤務地: 茨城県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 同社は、人気うどんブランドやラーメン・居酒屋など多角的な飲食店展開で成長を続ける…

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掲載期間：26/08/05～26/08/31

店長・販売・店舗管理

【働きがいのある会社5年連続認定】知名度抜群！「大阪焼肉ふたご」を盛り上げる店長候補

株式会社FTG Company

管理職・マネジャー

仕事内容: 『大阪餃子専門店よしこ』の店長として店舗運営をお任せします。
"『大阪餃子専門店よしこ』の店長として店舗運営をお任せします。・入社後の本部研修後、OJTで基本の接客、調理、店舗オペレ…

応募資格

必須: 飲食店舗での店長経験（居酒屋、レストラン、ファーストフード等、業態は問いません）…

歓迎: 【歓迎要件】・飲食店舗でのSV、エリアマネージャーの経験があれば優遇

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: FTG Companyは会社設立後、「大阪焼肉・ホルモンふたご」を開業しました…

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掲載期間：26/08/04～26/08/31

購買・調達

【仕入れ購買/課長候補】東証スタンダード上場！唯一無二のブランド展開をする外食企業/愛知

上場企業

仕事内容: 東証上場の外食企業にて、店舗メニュー全般の購買を担当するバイヤーをお任せします。食材調達や価格交渉、在庫・品質管理を通じてコスト最適化を推進し、ゆくゆくは部門を牽引してご活躍いただくポジションです。
◆仕事概要各店舗で提供するメニュー全般の購買業務をお任せします。＜具体的な業務＞　 ■調達業務・調達食材の数量、規格、価格…

応募資格

必須: ・食品に関わる購買や仕入れのご経験・最低限のITスキル（Excel・Powerp…

歓迎: ・外食企業でのサービスのご経験

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 愛知県名古屋市に本社を置く同社は、東海地方を中心に中国料理店を展開している外食企…

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掲載期間：26/08/04～26/08/31

店長・販売・店舗管理

【店長候補】上場企業で安定成長/働きやすさ◎飲食業界の当たり前を変えていく外食企業/東海

上場企業

仕事内容: ◆仕事概要同社の展開する中国料理店で店長候補としてお迎えします。ご入社後、一定期間店舗のことやオペレーションを学んでいた…

応募資格

必須: ・飲食店での店長経験をお持ちの方（業態問わず） ★U・Iターン歓迎 ★ブランクがある…

歓迎: ≪一つでも当てはまる方はぜひ同社へ≫ ・料理をすること、食べることが好き・中華料理…

勤務地: 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: ◆中国料理レストランの経営愛知県を中心に、岐阜県、三重県、静岡県、関東地方、関西…

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掲載期間：26/08/04～26/08/31

店舗開発・FC開発

【店舗開発】管理職候補！出店加速中/中国料理でおなじみ唯一無二のブランド展開をする外食企業/愛知

上場企業

仕事内容: 東証上場の外食企業にて、今後のブランド再構築と出店加速を牽引する店舗開発をご担当いただきます。新規出店や既存店のリニューアルに向け、物件開発・交渉から出店戦略の策定まで幅広くお任せします。
■仕事内容中部エリアを中心とした新規出店に関わる業務、既存店の契約更新、業態変更、他業態の新規出店など店舗開発をお任せし…

応募資格

必須: ・店舗開発のご経験がある方（3年以上）・デベロッパーとの交渉経験（業界不問）・飲…

歓迎: ・外食の店舗開発のご経験がある方 ≪求める人物像≫ ・コミュニケーション能力がある方…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 550万円～849万円

会社概要: 愛知県名古屋市に本社を置く同社は、東海地方を中心に中国料理店を展開している外食企…

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掲載期間：26/08/04～26/09/28

店長・販売・店舗管理

高級日本料亭「瓢喜」「瓢斗」の店長候補／完全個室・高単価和食業態の店舗運営責任者

仕事内容: 高級日本料理店の店長として、接客品質の向上と店舗運営全般、スタッフマネジメント、売上管理を担い、上質な顧客体験を実現していただくポジションです。
完全個室の高級日本料理店にて、店舗運営全般をお任せします。予約受付は本部コンシェルジュが担うため、店舗ではお客様対応やサ…

応募資格

必須: 【応募資格の概要】高単価飲食店における店長経験を活かし、高級和食業態の店舗責任者…

歓迎: ・高級飲食店、和食、日本料理、料亭、ホテル、ブライダル業界等での接客・店舗運営経…

勤務地: 東京都 / 京都府 / 大阪府

年収 / 給与: 650万円～749万円

会社概要: 高級日本料理店「瓢喜」「瓢斗」を中心に、上質な和食・しゃぶしゃぶ業態を展開する成…

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掲載期間：26/08/04～26/09/28

店長・販売・店舗管理

【東京】東証上場外食企業の店長候補（バル業態／未経験可／初年度月給33.3万円保証）

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: バル業態における調理・接客および店舗マネジメント全般を担い、平均9ヶ月での店長昇格を目指せるポジションです。
上場企業の安定した事業基盤のもと、バル業態の店舗運営およびキッチン・ホール業務全般を担当するポジションです。まずは調理や…

応募資格

必須: ・飲食店での調理場経験1年以上（アルバイト・正社員不問）・料理や食に興味・関心が…

歓迎: ・飲食店（居酒屋・バル等）での正社員経験・店長やリーダーとしてのマネジメント経験…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 2024年11月に東証スタンダード市場へ上場を果たした総合外食企業です。有名横浜…

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掲載期間：26/08/04～26/09/28

店長・販売・店舗管理

【東京】東証上場外食企業の店長候補（バル業態／未経験・経験者歓迎／月給33.3万円保証あり）

上場企業大手企業管理職・マネジャー新規事業転勤なし

仕事内容: バル業態における調理・接客および店舗運営全般を担い、平均9ヶ月での店長昇格を目指せるポジションです。
東証上場グループの安定した基盤のもと、バル業態の店舗運営およびキッチン業務を推進するポジションです。調理や接客といった現…

応募資格

必須: ・飲食店での調理場経験1年以上（アルバイト・社員問わず）・食や料理に興味・関心が…

歓迎: ・居酒屋やバル等の飲食店での社員経験・店長やリーダーなどのマネジメント経験・人と…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 2024年11月に東証スタンダード市場へ上場した総合外食企業です。有名横浜家系ラ…

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掲載期間：26/08/04～26/09/28

店長・販売・店舗管理

【採用マネージャー職（CHRO候補）/年収～1000万円】採用だけでなく、組織を創る人事責任者

海外展開あり（日系グローバル企業）株式公開準備管理職・マネジャー新規事業海外出張海外折衝転勤なし土日祝休み

仕事内容: 採用戦略から人事制度・組織開発まで幅広く担い、「外国人版リクルート」の実現に向けて組織基盤を創る人事責任者ポジションです。
・採用組織マネジメント業務・採用戦略・採用計画の立案および実行・役員・管理職・東南アジア現地スタッフを含む中途採用全般・…

応募資格

必須: ・採用担当経験が3年以上ある方（業界・業種は問わない）・採用戦略の立案経験がある…

歓迎: ・マネジメント経験（人数・業界は問わない）・東南アジアへの渡航経験（外国へのご興…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～999万円

会社概要: ＜事業内容＞外国人材の採用支援を中心に、教育・住まい・生活支援・メディア事業など…

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掲載期間：26/08/03～26/09/04

事業企画

【海外駐在/年収～1000万円】海外教育事業責任者（日本語学校立ち上げプロジェクト始動）

海外展開あり（日系グローバル企業）株式公開準備管理職・マネジャー新規事業海外出張海外折衝土日祝休み

仕事内容: インドネシア・バンドンで日本語学校の立ち上げから運営までを担い、日本で活躍できる人材を育成する海外教育事業責任者のポジションです。
・インドネシア・バンドンに新設する日本語学校の立ち上げ・運営・学校運営、組織マネジメント、現地スタッフの採用・育成・日本…

応募資格

必須: ※以下2つ以上該当・ビジネス職経験3年以上もしくは新規事業立ち上げ（起業含む）が…

歓迎: ・途上国への渡航経験・英語力（TOEIC 750相当）

勤務地: インドネシア

年収 / 給与: 500万円～999万円

会社概要: ＜事業内容＞外国人材の採用支援を中心に、教育・住まい・生活支援・メディア事業など…

気になる

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掲載期間：26/08/03～26/09/04

営業（法人向け）

【事業責任者/年収～1,100万円】グローバル採用×HR Techの事業成長を牽引！

海外展開あり（日系グローバル企業）管理職・マネジャー海外出張海外折衝土日祝休み

仕事内容: 外国人採用市場の成長を牽引する営業マネージャーとして、営業戦略の立案から組織づくり、採用課題の解決まで幅広く担い、事業成長を推進していただきます。
■営業組織のマネジメントインサイドセールス・フィールドセールスのメンバー育成、目標管理、1on1などを通じて、営業組織全…

応募資格

必須: 法人営業経験が3年以上ある方（業界・業種は不問）（その内、マネジメント経験1年以…

歓迎: ・人材紹介業界での営業経験がある方・在留資格（特定技能 / 技能実習 / 特定活…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～1099万円

会社概要: ＜事業内容＞外国人材の採用支援を中心に、教育・住まい・生活支援・メディア事業など…

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掲載期間：26/08/03～26/08/31

店長・販売・店舗管理

売上も、チームも、あなたが創る！店長募集！

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: チームのサービス力向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきます。店長不在時においても、同水準のサービス維持が絶対条件です。
店舗マネジメント全般をお任せします。【具体的には】・お客様対応・売上管理・人件費管理・スタッフ採用・教育など【最重要…

応募資格

必須: ・飲食店でのホール経験者 (マネジメント経験あればさらに可)

歓迎: ● 経営を学びたい方 ● 数字を見ながらお店づくりに主体的に関わりたい方 ● 自分の…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】・…

気になる

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掲載期間：26/08/03～26/08/31

店長・販売・店舗管理

【東京・マネージャー候補】オープンしたばかり◆ワイン販売会社プロデュースのBistro&Bar

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 年間6,000本のワインを扱うネオ・クラシックなフレンチビストロ＆ワインバーで、ご来店されるお客様に最大限ご満足いただける空間づくりをお任せします。また、各マネジメントもお願いします。
2025年7月に、東京ミッドタウンオープンしたBistro&Barです。ワイン販売会社がプロデュースしており、自社輸入を…

応募資格

必須: ソムリエの資格ある方レストランサービス経験5年以上店長・支配人などマネジメント経…

歓迎: 客単価1万円以上の高級業態でのサービス経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】首…

気になる

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掲載期間：26/08/03～26/08/31

人事（採用・労務・教育など）

【人事責任者】売上200億円の安定した経営母体／10年後に100店舗の計画で進行中の外食企業

大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 新設された管理部門（バックオフィス）の中で、人事部門（特に採用・教育）をお任せいたします。
業態数や店舗数の増加に伴い、管理機能の向上を目的として、管理部門を新設いたします。その中で、あなたには人事部門をお任せい…

応募資格

必須: 人事での実務経験が3年以上ある方

歓迎: 飲食業界での経験ある方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】飲…

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掲載期間：26/08/03～26/08/31

店長・販売・店舗管理

【東京／新規出店複数予定】北海道発、人気寿司店の店長候補◆賞与4ヶ月実績/月8日休/残業20h以内

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 店長候補として、お客様対応から調理・仕入れ・販促・マネジメントなど、店舗づくりに伴う業務全般をお任せします。
【具体的な仕事内容】・ホール：お客様対応、電話応対・調理：仕込み、寿司の握り、食材の鮮度管理・PR販促：フェアやキャンペ…

応募資格

必須: ・飲食業の実務経験ある方

歓迎: ・和食業態、寿司業態での勤務経験ある方・大型店での勤務経験ある方・魚を捌ける方・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】根…

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掲載期間：26/08/03～26/08/31

店長・販売・店舗管理

【東京・埼玉】店長■予約がとれない人気店など7店舗を展開◆複数新規出店予定あり◆賞与年2回

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 自社店舗＜大衆酒場、イタリアン、和食居酒屋＞での接客・調理・店舗運営などをお任せします。今後も計画的に出店を続けていくため、ポストは続々と誕生しています。
【具体的な仕事内容】 ■お客様のご案内、オーダー対応 ■ドリンクや料理の提供 ■調理補助 ■スタッフの採用、育成、シフト管理 ■売…

応募資格