フード・レストラン業界の転職・求人情報（45ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

掲載期間：26/08/31～26/09/13

経理

【東京・大手外食】本社経理（マネージャー、リーダー候補）年収500-700万円

大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: ◆経理業務・月次決算等の業務／私服勤務OK 【主な業務】　経理のベースとなる業務・会計ソフトへの入力支払い業務（仕分け）・…

応募資格

必須: ・事業会社での経理経験３年以上の実務経験をお持ちの方・月次決算の流れを一通りご理…

歓迎: 日商簿記３級以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

商品企画・開発

商品企画担当／ホテルのコンテンツや商品の企画担当／東証プライム上場／土日祝休・在宅可

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: 新たに展開するホテル事業の立上げフェーズにおいて、ブランドコンセプトをもとに、客室、SPA等で展開する商品・アメニティ・ギフト等のMD業務を中心に、商品企画・開発をお任せします。
■客室、SPA等で展開する商品のMD戦略の立案 ■ブランドコンセプトに基づく商品セレクト・仕入れ・商品企画開発 ■客室アメニ…

応募資格

必須: ホテル、ライフスタイル、アパレル、雑貨、リテール領域におけるMDまたは商品開発経…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 全国において式場運営を中心にホテル、レストラン、プロデュース事業などを幅広く展開…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

店舗開発・FC開発

東京【立地物件開発責任者候補：1都3県担当】年収500-1000万円

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容: 特に物件情報（ビルインメイン）に精通した方を求めており、既存の店舗開発のメンバーと共に、事業拡大を進めていただける方を募…

応募資格

必須: ・店舗開発のご経験がある方　…飲食店の店舗契約　　店舗開発計画にそった、対象地域…

歓迎: ・物件情報に精通している方・外食チェーン（ファストフードやラーメンチェーン）での…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～1049万円

会社概要: 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

人事（採用・労務・教育など）

【東京・グローバル外食企業】人事教育研修、研修担当（リーダー候補）

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 現在、順調に拡大を続けている当社において、事業戦略に併せて、教育企画立案や実行・運営などを着実に進めていく今後の事業展開において非常に重要なポジションとなります。
最終ミッションは、すべてはお客様の笑顔のためにという理念の実現にあたり、社員やお店のスタッフが考え続けられる人材になるよ…

応募資格

必須: 以下の「いずれか」経験をお持ちの方・外食業、飲食小売、その他リテール業でのトレー…

歓迎: ・自ら手を動かして業務を進めていくことが好きな方・常にポジティブな方・食べること…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

店長・販売・店舗管理

店長年収500万円以上｜新店続々！成長企業でチャンス多数！"やりたい"が叶う成長企業！週休3日も可

仕事内容: 店舗運営の中核として、調理・接客から売上管理、人材育成まで幅広く担当。将来的にはSVとして複数店舗のマネジメントにも携わります。
【ジュネストリーの魅力！】 ★年間4店舗ペースで出店 ★働きやすさ進化中 ★早期昇進チャンスが豊富 ★独立も目指せる環境【年間4…

応募資格

必須: 店長経験もしくは同等の経験をお持ちの方

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 飲食事業（居酒屋・大衆酒場）

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

店長・販売・店舗管理

【渋谷】高級焼き鳥店の店舗責任者｜月給40万～＋インセンティブ／オープニング募集・日曜定休

新規事業転勤なし

仕事内容: 高級焼き鳥店の店長候補として、調理・接客・数値管理を含む店舗運営全般を担い、売上向上と店舗づくりをリードするポジションです。
2026年6月に渋谷でオープンする高級焼き鳥店にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。オープニングのため裁量が大…

応募資格

必須: 飲食店での店長経験（ジャンル不問）新店舗立ち上げの経験店長経験はなくても調理メイ…

歓迎: ・焼き鳥での勤務経験・ワインの知識がある方・マネジメント経験(店長、副店長など)…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 建築工事業店舗開業支援事業事業開発伴走事業古民家再生事業飲食事業

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

購買・調達

年収540-828万円【購買物流生産部門・食肉部門のマーチャンダイザー】福利厚生充実の外食大手企業

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業海外出張

仕事内容: 【食肉部門のマーチャンダイザー】 ■業務の魅力：同社では国内：611店舗（直営375店舗/FC236店舗）海外：15店舗（…

応募資格

必須: 1）仕入れ、販売等法人営業の経験のある方（食肉、食品取り扱い経験者歓迎） 2）最低…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

支配人・ホテルフロント

【福岡新規OPEN】結婚式場支配人候補／年収500万円～700万円

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 福岡エリアに新規OPEN予定の結婚式場にて、支配人候補として会場運営・マネジメント業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】・新規接客、ご提案業務・お打ち合わせ～結婚式当日までの運営管理・ブライダルフェア、イベントの企画・運…

応募資格

必須: ブライダル業界で管理職ウエディングプランナー実務経験者優遇

勤務地: 福岡県

年収 / 給与: 500万円～999万円

会社概要: ホテル・ブライダル事業を軸に展開

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

不動産企画・仕入・開発

内装設計(店舗)

FOOD & LIFE COMPANIES

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: ■グループ企業の店舗設計/現場管理をご担当いただきます。年間で新規出店とリニューアル併せて、10件程度の物件をご担当いた…

応募資格

必須: ■以下いずれかの経験をお持ちの方・建築業界においてCADオペレーター、設計アシス…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 【概要・特徴】東証プライム上場、国内外で寿司チェーンを展開する企業です。1984…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

店舗開発・FC開発

【大阪本社】店舗運営サポート（衛生管理・営業サポート・営業指導業務）◎ラー麺ずんどう屋◎

株式会社ＺＵＮＤ

仕事内容: 【具体的な業務内容】全国の『ずんどう屋』全店舗を巡回し、衛生チェックや業務改善を行います。現場のスタッフと一緒に営業に入…

応募資格

必須: 【必須要件】・飲食チェーン店店長経験1年以上・普通自動車免許

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 同社は、濃厚とんこつラーメン店「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理を主軸に、全国各地…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

社内SE・システム管理

【大阪/駅徒歩2分】年休124日！社内SE（社内システムの企画設計開発・保守運用）/将来の課長候

ＩＮＳＯＵホールディングス株式会社

仕事内容: ※残業が発生せず、年休124日で土日祝休み、転勤もなくワークライフバランスが整った環境です！【業務内容】複数の事業を展開…

応募資格

必須: 【必須条件】・Javaによる業務アプリケーションの開発経験・SQLを用いたデータ…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 【飲食ビジネスの川上から川下までを押さえる飲食総合商社へ】同社は、飲食ビジネスを…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

データサイエンティスト

0076【大阪】経営企画部デジタル戦略課（メンバー～リーダークラス）

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

仕事内容: 【採用背景】当社では、BIツール(Tableau)を使い、全社のデータを効率的に利用し、データドリブンな意思決定を迅速に…

応募資格

必須: 【必須条件】 ableau等のBIツールを用いた実務経験（ダッシュボードの設計・作…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 【事業内容】フードサービス事業全般、その他周辺事業【主な取り扱いブランド】スシロ…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

一般事務・営業事務

0115【大阪】総務事務（海外事業部）

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

仕事内容: 【業務内容】・親会社と海外子会社間の請求業務 ⇒請求書の作成、数字の突合、社内各部署への確認作業、海外子会社からの問い合わ…

応募資格

必須: 【必須条件】 ※(1)(2)いずれも必須 (1)営業事務職または経理職の経験 (2)中…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 【事業内容】フードサービス事業全般、その他周辺事業【主な取り扱いブランド】スシロ…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

広報・IR

広報・マーケティング責任者候補（プレイングマネージャー）

株式会社ケンコーホールディングス

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 株式会社ケンコーホールディングスでの募集です。広報・CSRのご経験のある方は歓迎です。
★主な業務・事業部門別のマーケティング・広報計画の策定・テレビ、新聞、雑誌、Webメディア等への企画提案、メディアリレー…

応募資格

必須: 【必須要件】・事業会社またはPR会社等での広報・PRの実務経験（目安5年以上）・…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 私達ケンコーグループは、「外食を通して、すべての人々に幸せと喜びを与える」ことを…

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

プロジェクトマネージャー（Web・オープン系）

DX・IT推進担当（情報システム）　～世界を目指す食の総合プロデュース企業～

株式会社下鴨茶寮

マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 株式会社下鴨茶寮での募集です。 IT系プロジェクトマネージャーのご経験のある方は歓迎です。
【バックオフィスのMission】 ”下鴨茶寮を京都を代表する企業にする” 下鴨茶寮のバックオフィスはただ現場を支えるだけの…

応募資格

必須: 【必須】以下のような採用領域におけるいずれかの実務経験・Google Works…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

社内SE・システム管理

【京都】DX・IT推進担当（情報システム） ※第二新卒歓迎※ ≪AI活用推進／老舗料亭のDX改革

株式会社下鴨茶寮

仕事内容: 【概要】下鴨茶寮は現在「事業成長」「組織拡大」フェーズにあります。「伝統」と「革新」を生み出し続ける下鴨茶寮であるために…

応募資格

必須: 【必須スキル・経験】 ■Google Workspace（GWS）等のクラウドSa…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: ■当社の魅力：◎安政3年(1856年)創業以来、茶懐石、京料理の老舗として発展し…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

生産管理・品質管理・品質保証・工場長（化学・素材・食品・衣料）

【京都】品質管理部門責任者　≪年間休日120日以上/1856年から続く料亭の品質管理ポジション≫

株式会社下鴨茶寮

仕事内容: 【具体的な業務内容】伏見・十条という2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーとして、HACCPを軸…

応募資格

必須: ＜必須スキル＞・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上）…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■当社の魅力：◎安政3年(1856年)創業以来、茶懐石、京料理の老舗として発展し…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

法務・コンプライアンス

【法務】『丸亀製麺』世界展開の上場企業（年収500万円～650万円）

株式会社トリドールホールディングス

上場企業英語力が必要土日祝休み

仕事内容: 積極的なDX推進・M&A・市場創造を行い、2028年までに世界5,500店舗超、売上3,000億を目指すグローバルフードカンパニー!! 従業員の想像を常に超え続ける会社とし、世界の外食企業の売…
【職務内容】・通常対応業務として、国内の子会社を含む各種幅広い契約書の作成・審査・交渉を行う。・発生する様々な事案（訴訟…

応募資格

必須: ・事業会社における法務業務の経験者（2~3年程度、できれば契約法務業務2~3年程…

歓迎: 以下、いずれかの経験があると尚可・景表法、個人情報保護法、消費者契約法などBto…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 【弊社から複数入社実績あり】 ■事業内容：飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理 ■…

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

店長・販売・店舗管理

【スピード選考】即戦力募集！◆年収交渉可＆前職給与考慮可

仕事内容: ＼Point／ ■店長平均年収は639万円（全年齢） ■新店を90店舗以上OPEN予定！店長以上のポジションも含めて早期昇進…

応募資格

必須: 飲食経験者はもちろんのこと、「個人」のお客さまと接する職種、業界での経験をお持ち…

勤務地: 茨城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ★キャリア（中途）採用比率★ 社員数：1408人⇒新卒728人：キャリア680人（…

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

店長・販売・店舗管理

【年収600万～】最短で成長企業の管理職★活躍できる店舗のトータルマネジメント

仕事内容: ■：入社後のキャリア ━━ 経験に合わせて、下記いずれかのポジションからスタート！手厚い研修あり！入社後1カ月で店長昇格の実…

応募資格

必須: ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～当社の面接は、格式ばった面接とは全く異な…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: レストラン・フード

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

店長・販売・店舗管理

その高い店舗マネジメント力、埋もれさせていませんか？実績次第でスピード昇格、次は業界トップクラスへ。

仕事内容: 圧倒的な成長を続けるもんじゃブランド『もへじ』で “次のキャリア”を目指しませんか？店長・エリアマネージャー（AM）候補として店舗運営全般をお任せします。
━━━━━━━━━━━━━━━ 【急成長フェーズの企業】 ━━━━━━━━━━━━━━━ 現在、国内外へ圧倒的なスピードで出店…

応募資格

必須: ・飲食業界での店長経験をお持ちの方・全国チェーンでのマネジメント経験をお持ちの方…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県 / 熊本県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: レストラン・フード

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

店長・販売・店舗管理

【年収1000万円可／エリアマネージャー候補】実績次第でスピード昇格！国内外に展開する業界トップ企業

仕事内容: 圧倒的な成長を続けるもんじゃブランド『もへじ』で “次のキャリア”を目指しませんか？店長・エリアマネージャー（AM）候補として店舗運営全般をお任せします。
━━━━━━━━━━━━━━━ 【急成長フェーズの企業】 ━━━━━━━━━━━━━━━ 現在、国内外へ圧倒的なスピードで出店…

応募資格

必須: ・飲食業界での店長経験をお持ちの方・全国チェーンでのマネジメント経験をお持ちの方…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: レストラン・フード

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/14

デザイナー（その他）

エクステリア・サインデザイナー（店舗外装・サインデザイン）

上場企業転勤なし

仕事内容: グループの約300店舗に及ぶ既存店舗のリニューアルや新規出店に伴い、外装およびサイン（看板・ファサード・照明演出等）のデ…

応募資格

必須: 学歴不問【必須条件】・商業施設、店舗等における外装・サインデザインの経験（所属企…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 焼肉の多業態を中心にイタリアン　和食　洋食などの飲食業展開

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京】和食副料理長（料理長候補）/自社ブランドも展開/年収500～630万円

海外出張

仕事内容: 創業から約95年。銀座を中心に自社ブランドを展開する同社では、和食・日本料理の新しい価値の創出をめざしています。
■副料理長（料理長候補）副料理長としてスタートして頂いたのち、ゆくゆくは料理長へシフト頂くことを前提としております。同社…

応募資格

必須: 【必須条件】・日本料理・和食・寿司のいずれかの業態での調理経験・マネジメントのご…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

営業企画

【埼玉】営業管理部・マネージャー候補/年収520～650万円/風通しの良い職場/上場飲食チェーン

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 【東証スタンダード上場】焼肉を中心とするレストランのチェーン店を経営する同社において、営業管理部・マネージャー候補の募集です。
■営業管理部・マネージャー候補営業管理部は、店舗が本来の姿に沿って正しく運営されるよう管理・教育・指導を行っていく業務を…

応募資格

必須: 【必須条件】・大卒以上・普通自動車運転免許（AT限定可）・飲食業での就労経験があ…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ■多様なブランドの飲食店を全国約300店舗展開■東証上場グローバル飲食チェーン

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/20

デザイナー（その他）

【エクステリア・サインデザイナー（店舗外装・サインデザイン）】※大手外食チェーン/東証スタンダード

上場企業大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 当社グループの約300店舗に及ぶ既存店舗のリニューアルや新規出店に伴い、外装およびサイン（看板・ファサード・照明演出等）…

応募資格

必須: 【必須条件】・商業施設、店舗等における外装・サインデザインの経験（所属企業・事務…

勤務地: 埼玉県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ・各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、・飲食店経営…

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

購買・調達

購買システム企画・運用担当（SAP／購買業務システム運用・改善）

外資系企業大手企業管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: 購買・物流領域における購買システムおよびSAPの運用・改善を担当。ユーザー部門やベンダーとの調整を行いながら、業務効率化やシステム安定稼働、業務プロセス改善を推進します。
・購買システムおよびSAPの運用管理、改善推進・購買・物流部門など利用部門からの要望整理、改善提案・システム問い合わ…

応募資格

必須: ・購買システムまたはSAPに関する実務経験（運用・改善・導入支援等）・ユーザー部…

歓迎: ・SAP MM（購買管理）、SD、FI等のモジュール知識・食品、小売、外食、製造…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: ・コントラクトフードサービス事業　- オフィス・工場向けフードサービス　- …

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

店長・販売・店舗管理

新店舗立上げポジション！フランス発のレストランサロン【マネージャー】～年収700万円

大手企業管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 1862年にフランス・パリで誕生した世界的に有名なレストラン＆パティスリー。日本でも百貨店を中心にブティックやレストラン…

応募資格

必須: ・フルサービスレストランでのマネジメント経験をお持ちの方

歓迎: ・客単価5,000円以上のフルサービスレストランでの勤務経験・英語・フランス語・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 飲食事業洋菓子・雑貨の販売（ブティック）、サロン・ド・テの運営

気になる

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

総務

【大阪】開発企画推進部ファシリティメンテナンス推進課※回転ずし業界トップクラス企業

株式会社 FOOD & LIFE COMPANIES

上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 回転寿司チェーン「スシロー」や持ち帰り寿司の「京樽」、居酒屋業態の「杉玉」を運営する当グループにおいて、店舗保守/メンテナンス管理および店舗設備の仕様変更や新技術・設備の導入検討をご担当いただきます。
実際の現場のメンテナンスや保守・点検業務は委託業者が行いますので、管理業務や一部のイレギュラー事案の対応業務が中心となり…

応募資格

必須: ※(1)～(4)のいずれかの経験に加え、普通自動車運転免許保有／車の運転経験があ…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: フードサービス事業全般、その他周辺事業 ■企業の特徴「多様なブランド展開」スシロー…

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掲載期間：26/08/31～26/10/25

店舗開発・FC開発

【東京】外食ブランドの店舗開発｜新規出店を担う中核人材

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 成長中の外食ブランドで、物件探索から契約交渉、設計監理、出店実現までを一貫して担う店舗開発ポジションです。
全国規模での多店舗展開を進める外食事業において、新規出店計画の中核を担うポジションです。単なる物件探しにとどまらず、立地…

応募資格

必須: ・外食業界における店舗開発の実務経験3年以上・不動産関連法規の基礎知識・社内外の…

歓迎: ・宅地建物取引士資格・店舗開発におけるコスト最適化の経験・新規出店や多店舗展開に…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 食品小売、外食、中食、FC本部運営を幅広く手がける企業です。主力の小売事業では全…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

店長・販売・店舗管理

非公開求人【懐石店マネージャー】世界をもてなした料理長の一皿を届ける。国際基準の和食が学べる／名古屋

仕事内容: 世界基準のおもてなしと美意識をお届けする、完全予約制の高級懐石割烹店におけるオープニングマネージャーをお任せします。未完成な状態から価値を作り上げる、この場所でしか得られない圧倒的な経験があります。
新施設内にオープン予定の、日本料理の本質を追求する完全予約制の和食店（懐石割烹）での勤務です。 2027年春のオープンに向…

応募資格

必須: ・サービス業または飲食業におけるマネジメント経験（フロア業務のみでも可）・ホテル…

歓迎: ・英語などの外国語が話せる方・新規店舗の立ち上げ、またはオープニングスタッフとし…

勤務地: 愛知県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 2027年春、熱田神宮の歴史と自然が調和する地に誕生する新施設内に「伝統的な懐石…

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掲載期間：26/08/31～26/09/13

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

新規業態　料理長候補（和牛　牛丼と創作居酒屋）

ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 全国の生産者から仕入れた和牛を使用した牛丼の調理と、キッチンチームのマネジメントをお任せします。調理基準の策定、仕込み～提供までのオペレーション管理、スタッフ教育まで幅広く担当。
【役割ミッション】全国の生産者から仕入れた和牛を使用した牛丼の調理と、キッチンチームのマネジメントをお任せします。調理基…

応募資格