掲載期間:26/09/17~26/09/30
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【オープニング/長崎】新規開業!豊かな地元食材を活かし、ホテル滞在の記憶に残る食体験を創るシェフ
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
- 仕事内容
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新規開業するホテル内レストランにて、調理業務全般をお任せします。朝食からディナーまで、 宿泊客や地域のお客様へ旬の地元食材を活かした料理を提供。将来はメニュー開発や厨房管理にも携わっていただきます。新規オープンするホテル内のレストランにて、調理業務全般を担当していただきます。 当レストランでは、宿泊ゲストの朝食をはじめ…
- 応募資格
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- 必須
- ・レストラン、飲食店、またはホテルでの調理業務の実務経験 ・食材管理、原価管理、衛…
- 歓迎
- ・洋食業態での調理業務の実務経験 ・新規開業店舗やレストランの立ち上げに関わった経…
- 勤務地
- 長崎県
- 年収 / 給与
- 600万円~649万円
- 会社概要
- 【事業内容】 ホテル、レストラン、カフェなどの企画・運営をはじめ、 商業施設のプロデ…
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