料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/長野県の転職・求人情報一覧

掲載期間：25/04/17～25/04/30

【料理長候補】リニューアルオープンのホテルで調理スタッフ／福利厚生◎

仕事内容: 新しくなったホテル内のレストラン及び飲食店舗にて調理スタッフ
食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当。経験のある方は、若手スタッフの技術指導と合わせ、自己研鑽とステップアップし…

応募資格

必須: 調理師免許

歓迎: ホテル・旅館・飲食店などでの経験歓迎普通自動車運転免許(AT)あれば尚可

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: PR・ブランディング支援;テレワーク製品・サービス提供企業;病院向けサービス

気になる

掲載期間：25/04/17～25/04/30

ホテルにて和食業態の副料理長募集◎

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 和食業態の副料理長として活躍しませんか。豊かな自然が広がる地で、地元で採れた新鮮な食材を使用した料理作りに取り組んでいただきます。
＜主な仕事内容＞・メニュー開発・調理、盛付け、仕込み・人財育成

応募資格

必須: ■飲食業界で5年以上の調理経験のある方 ※和食調理の経験ある方優遇！歓迎ス…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 観光、レジャー業を担い、長野県内の6か所のホテル・旅館を当社が営業しております。…

気になる

掲載期間：25/04/15～25/04/28

【軽井沢】パティシエ・ベーカリーシェフ/500～650万円/2024年リニューアルオープン

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、パティシエ・ベーカリーシェフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■パティシエ・ベーカリーシェフ 2024年に長野にてリニューアルオープンを予定している 130年の歴史を誇る老舗ホテルでのパ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ベーカリーシェフまたはパティシエとしての経験・マネジメント経験【歓…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：25/04/15～25/04/28

［調理職／全国各地／東証プライム上場・会員制ホテル運営］会員制ホテル内レストラン

上場企業大手企業

仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしてい…

応募資格

必須: ＜一般社員＞　実務経験3年未満＜主任＞　実務経験3年以上＜副料理長補佐・チーフ＞…

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 栃木県 / 長野県 / 滋賀県

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 【企業の特徴】 ■社会の成熟化が進み、さらに豊かなライフスタイルへのニーズが高まる…

気になる

掲載期間：25/04/15～25/04/28

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社

仕事内容: リゾートホテル内のレストランにて調理業務及び付帯業務をお任せいたします！
口コミサイトにてお客様より高評価をいただいておる新鮮な地元食材をふんだんに取り入れた和洋創作料理を提供しております。伝…

応募資格

必須: なにかしらの調理経験　※未経験でも可

歓迎: ・人を喜ばせることが好きな方・チームワークを大切にできる方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～599万円

会社概要: リゾートホテル、ビジネスホテル、家具家電付賃貸事業

気になる

掲載期間：25/04/14～25/04/30

【キッチン料理長候補】安定のプライム上場/国内挙式組数No.1の実績/創業23年/全国約100会場

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

上場企業

仕事内容: ■結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ■料理長としてスタッフの育成・管理
＜具体的には…＞・食材の下準備や肉の熟成・仕入れや食材管理・メニュー開発や店舗マネジメント変更の範囲：当社業務全般

応募資格

必須: ■社会人経験３年以上の方 ■フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 新潟県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ウェディング事業　ホテル事業　コンサルティング事業 …

気になる

掲載期間：25/04/11～25/04/24

全国29勤務地選べ転勤無し／年間休日120日／キャリアアップ狙える／会員制ホテル／副料理長補佐

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地の会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での副料理長補佐をお任せいたします。参考：一般的な副料…

応募資格

必須: 調理の実務経験5年以上

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県

年収 / 給与: 550万円～649万円

会社概要: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー

気になる

掲載期間：25/04/11～25/04/24

全国29勤務地選べ転勤無し／年間休日120日／キャリアアップ狙える／会員制ホテル／調理チーフ

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地の会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での調理業務（チーフ）をお任せいたします。参考：一般的…

応募資格

必須: 調理の実務経験5年以上

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー

気になる

掲載期間：25/04/11～25/04/24

【北陸甲信越】フレンチレストラン・キッチンスタッフ/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■キッチンスタッフ結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・洋食調理経験が3年以上ある方

勤務地: 新潟県 / 富山県 / 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

掲載期間：25/04/11～25/04/24

全国29勤務地選べ転勤無し／年間休日120日／キャリアアップ狙える／会員制ホテル／調理主任

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地の会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での調理業務（主任）をお任せいたします。参考：一般的な…

応募資格

必須: 調理の実務経験3年以上

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー

気になる

掲載期間：25/04/11～25/04/24

全国29勤務地選べ転勤無し／年間休日120日／キャリアアップ狙える／会員制ホテル／調理スタッフ

大手企業マネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー・新規ホテル開業続き重要ポストに就くチャンス多く、キャリアアップが可能・会員制ならではの上質な顧客が多くお客様の期待値が高い中で、最高のひと時を生み出すやりがい
全国各地に持つ会員制ホテル内レストラン（日本料理、洋食料理、中国料理）での調理スタッフ業務をお任せいたします。参考：一般…

応募資格

必須: 調理の実務経験1年以上

歓迎: ・ホテル内での調理業務経験者・調理師免許をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 栃木県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 徳島県 / 大分県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 会員制ホテル業界のリーディングカンパニー

気になる

掲載期間：25/04/11～25/04/24

【独身寮完備☆労働環境良好！】軽井沢のフレンチ・オーベルジュ☆キッチンスタッフ

大手企業

仕事内容: 本格フレンチオーベルジュ（フレンチレストラン＋宿泊施設）調理・料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内…

応募資格

必須: ・専門卒以上・フレンチ調理経験

歓迎: ・パティシエの経験

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 不動産事業・ホテル事業・介護事業・飲食事業・旅行事業・保育事業などを行う大手企業…

気になる

掲載期間：25/04/11～25/04/24

【労働環境良好】【年間休日MAX148日!!】人気和食ダイニングの料理長候補

仕事内容: 調理業務全般アルバイトさん・パートさんのシフト管理、店舗の売上管理、衛生管理など店舗運営全般をお任せ致します。

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験者（3年以上）

勤務地: 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県 / 長野県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 軽井沢の1件のベーカリーからスタートし、現在ではカフェ、和食店、そば店、寿司店、…

気になる

掲載期間：25/04/10～25/04/23

【新潟・長野】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア

上場企業大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。
■料理長候補結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している同社が運営する店舗において、料理長…

応募資格

必須: 【必須条件】・高校卒以上・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方・料…

勤務地: 新潟県 / 長野県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■東証プライム上場■ハウスウェディング、レストランウェディング、ホテルウェディン…

気になる

掲載期間：25/04/10～25/04/23

【軽井沢】レストランシェフ/650～800万円/2024年リニューアルオープン/大手不動産G

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、レストランシェフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■レストランシェフ同社が展開するインターナショナルホテルにて、レストランシェフの募集です。【同ホテルの特徴】同ホテルは、…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル又は飲食店での洋食調理のご経験・数値、売上管理やメンバーへの…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 650万円～849万円

会社概要: 大手グループ／ホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：25/04/09～25/04/29

松本市(長野) リゾートホテル料理長候補（フランス料理）・総合生活企業グループ／◎寮費1000円程度

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: レストランのマネジメント全般をお任せします
【具体的には…】・メニュー開発・調理、盛り付け、仕込み・原価管理（発注、ロス管理）・人財管理（スタッフ指導、シフト調整）…

応募資格

必須: ・飲食業界で8年以上の調理経験のある方・料理長経験や副料理長などリーダーやマネジ…

歓迎: ・フレンチの経験が豊富な方・洋食レストラン等での料理長経験や副料理長の経験がある…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 長野県内で６施設のホテル・旅館を経営しています

気になる

掲載期間：25/04/09～25/04/22

【軽井沢・群馬/調理職】30-50代歓迎・ブライダル施設での調理・社宅有/Uターン歓迎

転勤なし

仕事内容: 結婚式場での調理業務全般をお任せします。お客様の大切な1日を最高の一皿で演出します。ご経験に応じ業務内容はご相談いたしま…

応募資格

必須: 調理経験者一から料理を学びたい方も相談可能です

勤務地: 群馬県 / 長野県

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ブライダル事業など

気になる

掲載期間：25/04/09～25/04/22

パティシエ求人

上場企業大手企業

仕事内容: 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。
当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で…

応募資格

必須: 【必須】パティシエもしくは調理の経験（ジャンル、年数は問いません）【歓迎】ウエデ…

歓迎: ・業種問わず、ホテル・ウエディング歓迎・基本的な調理・製菓技術を習得し、様々なメ…

勤務地: 長野県 / 岐阜県 / 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)

気になる

掲載期間：25/04/09～25/04/22

【『薬用養命酒』で有名　東証プライム・名証プレミア上場企業】くらすわベーカリー　パン製造リーダー候補

養命酒製造株式会社

上場企業大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: くらすわベーカリーのパン製造スタッフとして、ご活躍いただきます。将来的には、店長として、ベーカリーショップの売上向上や、スタッフ管理、新商品開発等をお任せできればと考えております。
生地の仕込み　分割・成形　焼成パンの仕上げ（飾りつけ、包装、クリーム作り等）サンドイッチの準備、組立て職場見学も歓迎いた…

応募資格

必須: ・製パン経験者　趣味でパン作りをされてた方も歓迎です！

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 1.養命酒の製造販売 2.酒類、医薬品等の製造、販売 3.前各号の原料品・副産品の製…

気になる

掲載期間：25/04/08～25/04/21

【軽井沢】和食調理スタッフ/年収500～600万円/正社員/2024年リニューアルオープン

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、調理スタッフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■調理スタッフ 130年の歴史を誇る老舗ホテル内、和食スペシャリティレストラン（鉄板焼・すき焼）にて和食メニューの調理全般…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、またはレストランでの和食調理経験

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■大手グループ■全国各地のホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：25/04/08～25/04/21

【軽井沢】調理スタッフ（鉄板焼き）/年収500～600万円/正社員/2024年リニューアルオープン

大手企業

仕事内容: 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、調理スタッフの募集です。各種制度も整っており、お薦めの環境です。
■調理スタッフ（鉄板焼き） 130年の歴史を誇る老舗ホテル内、新たに2025年4月頃にオープンを予定している和食スペシャリ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテル、またはレストランでの和食調理経験

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■大手グループ■全国各地のホテル・ゴルフ場運営

気になる

掲載期間：25/04/08～25/04/21

［長野県小諸市／料理長候補／リゾート施設］料理長経験をお持ちの方向け求人です。

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 料理長候補
料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。

応募資格

必須: ［必須要件］・料理長ご経験のある方（またはそれに準ずるご経験）・部屋数30室程度…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしており…

気になる

掲載期間：25/04/08～25/04/21

調理スタッフ（副料理長補佐、チーフ、主任）会員制ホテル内レストラン/年休120日　※プライム市場上場

上場企業大手企業マネジメント業務なし英語力不問

仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、またはイタリア料理）をお任せします。これまでのご経験を活かしていただき、…

応募資格

必須: ・調理の実務経験が3年以上ある方（ジャンルは問いません）

歓迎: ・調理師免許をお持ちの方・宿泊施設で調理経験をお持ちの方

勤務地: 福島県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 会員制リゾートホテル運営会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル…

気になる

掲載期間：25/04/05～25/04/18

【全国】ホテル調理長候補/バイキング/50代活躍中/全国49カ所の観光ホテル運営

管理職・マネジャー

仕事内容: 有名観光地に約50ホテルを展開中。日々の疲れを癒してくれる多彩な宿を提供すると共に、業界の常識にとらわれない創意工夫を凝らしたサービスをいくつも実施し、多くのお客様に支持されています。
■リゾートホテルの調理長候補同社が運営する全国49カ所・年間300万人が訪れる温泉ホテルのいずれかにて、調理長候補として…

応募資格

必須: 【必須条件】・レストランやホテルでの調理経験（和・洋・中）・マネジメント経験があ…

勤務地: 北海道 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 千葉県 / 神奈川県 / 新潟県 / 山梨県 / 長野県 / 静岡県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営/有名観光地に約50ホテルを展開中

気になる

掲載期間：25/04/04～25/04/17

全国各店舗/東証プライム市場上場/転勤無しも選択可/店長候補（ブロック・エリア限定）

株式会社力の源ホールディングス

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業

仕事内容: 【概要】力の源カンパニーでは「笑顔とありがとう」を世界中の皆様にお届けするため、まずはキャリアの基本となる店長職を目指していただきます。
店長職における計数管理、リーダーシップ、店舗マネジメントを極めて頂いた上で、国内の複数店舗のマネジメントを追求していくの…

応募資格

必須: ≪必須≫ ・飲食及び小売業界での店長職経験者・学歴不問、業界経験不問・マネジメント…

勤務地: 青森県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ラーメンを世界食に。プライム市場上場のグローバルフードカンパニーです。 ■ラーメ…

気になる

掲載期間：25/04/04～25/04/17

全国各店舗/東証プライム市場上場/店長候補（グローバル正社員）

株式会社力の源ホールディングス

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業

仕事内容: 【概要】力の源カンパニーでは「笑顔とありがとう」を世界中の皆様にお届けするため、まずはキャリアの基本となる店長職を目指していただきます。
店長職における計数管理、リーダーシップ、店舗マネジメントを極めて頂いた上で、国内の複数店舗のマネジメントを追求していくの…

応募資格

必須: ≪必須≫ ・飲食及び小売業界での店長職経験者・学歴不問、業界経験不問・マネジメント…

勤務地: 岩手県 / 宮城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 熊本県 / 中国 / 香港 / 台湾 / タイ / シンガポール / インドネシア / フィリピン / その他アジア（ベトナム、ミャンマー等） / 北米（アメリカ、カナダ等） / オセアニア（オーストラリア、ニュージーランド等） / ヨーロッパ（イギリス、フランス、ドイツ、ロシア等）

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ラーメンを世界食に。東証プライム市場上場のグローバルフードカンパニーです。 ■ラ…

気になる

掲載期間：25/04/04～25/04/17

【和食調理】年間休日110日/残業平均10時間/愛犬同伴型ラグジュアリーホテル/東京建物リゾート

東京建物リゾート株式会社

仕事内容: 愛犬同伴型の高級リゾートホテルでの和食調理業務です。地域の旬の食材をふんだんに使った本格的な懐石料理を提供しております。…

応募資格

必須: 【必須条件】和食調理経験者2年以上

歓迎: 【歓迎条件】調理師免許取得者衛生管理者

勤務地: 山梨県 / 長野県 / 静岡県 / 滋賀県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 1. ホテル業及びこれに関する業務 2. ゴルフ運営業及びこれに関する業務 3. 温…

気になる

掲載期間：25/04/04～25/04/17

フレンチシェフ

東京建物リゾート株式会社

仕事内容: 【ペットと住める社宅付き】愛犬同伴型ラグジュアリーリゾートホテルにてフレンチシェフ（洋食調理人）募集
愛犬同伴型の高級リゾートホテルでの洋食調理業務です。提供しているのは、地域の旬の食材をふんだんに使った本格フレンチを提供…

応募資格

必須: ●必須スキル・洋食調理1年以上

歓迎: ●歓迎スキル・洋食調理3年以上・仕事上で行うフランス語の受け答えが可能な方

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ●ホテル業及びこれに関する業務 ●ゴルフ運営業及びこれに関する業務 ●温浴施設運営業…

気になる

掲載期間：25/04/03～25/04/23

松本市(長野) ホテル宴会和食料理長（候補含む）／◎複数ホテル旅館経営◎社宅制度あり

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 宴会和食料理長（候補含む）を担当していただきます。
・宴会和食厨房責任者（料理長またはその候補）（同社松本の基幹ホテル勤務）・厨房業務のマネジメント業務【具体的には…】・食…

応募資格

必須: ・厨房業務のマネジメント経験（食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理・後進の…

歓迎: ・宴会和食料理長経験者・U・Iターンも歓迎（社宅借上制度あり）

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 長野県内で６施設のホテル・旅館経営

気になる

掲載期間：25/04/03～25/04/23

松本市(長野) ホテルセントラルキッチン担当者（係長課長料理長級）／◎複数ホテル旅館経営◎社宅制度有

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: ホテルセントラルキッチン担当者（係長～課長（料理長）級）として業務をお任せします。
【具体的には…】・厨房業務のマネジメント（食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理）・和食・洋食・中華のレシピに従って…

応募資格

必須: ・和食・洋食・中華のレシピに従って調理できる事

歓迎: ・セントラルキッチン経験者

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 長野県内で６施設のホテル・旅館経営

気になる

掲載期間：25/04/02～25/04/20

【全国　ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！

上場企業大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。
【具体的には】・仕入れや食材管理・食材の下準備や肉の熟成・パーティー当日の調理・メニュー開発や店舗マネジメント・スタッフ…

応募資格

必須: ・社会人経験3年以上・飲食業界での調理経験が3年以上・マネジメント経験

歓迎: 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホ…

勤務地: 北海道 / 宮城県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 和歌山県 / 岡山県 / 広島県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 福岡県 / 長崎県 / 熊本県 / 鹿児島県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ウェディング事業ホテル事業等

気になる

掲載期間：25/04/02～25/04/20

【飲食　長野】セントラルキッチン焼菓子製造責任者候補

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: セントラルキッチンでの焼き菓子製造全般をお任せします。
製造商品は当社のバゲットを使用したラスク、パウンドケーキ、季節のフルーツを使用したパイなどです。全国各店のに置かれる焼菓…

応募資格

必須: ・菓子製造経験４年以上・マネージメント経験者

歓迎: ・オペレーションの組み立てをご経験の方・菓子製造工場でマネージメントをしていた方…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 「目指すは世界に通用する飲食業」マニュアルを作らず、本部事業を最小限に最小限に…

気になる

掲載期間：25/04/02～25/04/20

【長野/軽井沢　ホテル】洋食調理（フレンチ）｜高級リゾートホテル｜上場企業グループ｜社宅・退職金有！

上場企業大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容: 愛犬同伴で宿泊が可能な高級リゾートホテルにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、全て一から手作りで調理をしお客様へ提供します。
【具体的には】・仕込み調理業務・食材の調達や在庫管理・メニュー考案・スタッフ教育　等＜レストラン詳細＞レストランでは、地…

応募資格

必須: ・洋食調理の実務経験をお持ちの方（目安：3年以上）・フレンチ経験者優遇

歓迎: ・ホテル業界経験者歓迎

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 東証プライム上場の総合ディベロッパー企業傘下のホテル運営企業

気になる