料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【月8~10日休・賞与あり】居酒屋業態での店長候補(兼業)/年収600万も狙えます。
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間5月7日~5月20日)
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
他の方はこんな求人もチェックしています
ミドルの転職では、各専門分野のコンサルタント6385人が紹介する302238件の転職情報を掲載しています。
希望条件で探す
職種、勤務地、年収などを組み合わせて探すことができます。
掲載時の募集要項(掲載期間:2026/05/07 ~ 2026/05/20)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【月8~10日休・賞与あり】居酒屋業態での店長候補(兼業)/年収600万も狙えます。
募集要項
仕事内容
-
基本業務からスタートし、徐々に指導も担当。将来は店舗責任者や本部職など、多様なキャリアパスが広がります。
入社後は店舗へ配属となり、まずは店長や先輩社員からの指導を受けて職種ごとの基本的なスキルや考え方を身につけながら、基本的な業務を担って頂くところからはじまります。その後は、自力で担える業務範囲を広げていき、新たに入ってくるパートやアルバイトの方々や後輩社員への指導などを担って頂くようになります。
さらにその先の未来として、店舗運営のプロとして店舗責任者やエリアやブランドのマネージャーとして活躍頂くだけでなく、マーケティング・商品企画・調達といった店舗運営を支える部署や、人事・財務経理といった企業経営を支える機能を担う部署で外食企業のより幅広い知識や経験を積むこともできます。
応募資格
-
- 必須
-
・飲食店経験者は優遇させていただきます。
・店舗マネジメントに興味のある方。
・接客が好きな方。
- フィットする人物像
-
「甲羅」や「赤から」では、明るく元気な接客ができる方、人と接することが好きな方が活躍できます。
チームワークを大切にしながら、お客様に満足していただけるサービスを提供したいという思いがある方にフィットします。
未経験でも、向上心を持って学べる方、飲食業界でキャリアを積みたいという意欲のある方を歓迎しています。
雇用形態
-
正社員
※3ヵ月の試用期間があります。この間の給与・待遇は変わりません。
勤務地
-
北海道 / 青森県 / 宮城県 / 秋田県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県 / 富山県 / 石川県 / 長野県 / 愛知県 / 静岡県 / 岐阜県 / 三重県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 滋賀県 / 奈良県 / 和歌山県 / 広島県 / 岡山県 / 鳥取県 / 島根県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 鹿児島県
勤務時間
-
10:00~5:00の間で実働8時間
【補足事項】変形労働時間制(1ヶ月単位)
※営業時間は店舗によって異なります。
年収・給与
-
【月給】25万~43万
【年収】357万~600万
※給与に関しては前職の給与、面接内容を考慮そて決定します。
■昇給年1回(10月)
■賞与2回 6月・12月(計 2ヶ月)
■みなし残業手当 50時間分含む※超過分は別途支給
■経験・能力・前職給与など考慮し決定
待遇・福利厚生
-
■慶弔見舞金支給
■選択制確定拠出年金制度
■長期療養時給与保証保険制度(LTD)
■従業員割引(直営店利用時20%OFF)
■資格取得支援制度 ※調理師免許、防火・防災管理者、食品衛生責任者、ふぐ処理師
■まかない有(1食250円)
■家族手当※18歳未満のお子さん1人:月5,000(最大4名)
■独身寮(規定有)
■会員制リゾートホテル利用時補助制度(エクシブ利用時に、年1回補助有)
■制服貸与
休日休暇
-
■年間休日 110日(年次休暇計画取得含む)
法定休日は4週4休/1ヵ月間で8日以上
■シフト制(希望休を出せますのでプライベートも充実)
■有給休暇(6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日)
■慶弔休暇
■産前・産後休暇(取得・復職実績有)
■育児休暇(取得・復職実績有)
■介護休暇
■社会保険各種完備
会社概要
社名
-
非公開
事業内容・会社の特長
-
会社名 株式会社 甲羅 [KORA CO.,LTD.]
所在地
【豊橋本社】愛知県豊橋市東脇三丁目1-7
【関東事務所】東京都中央区築地6-25-10 築地センタービル地下1階
【東海事務所】愛知県名古屋市中村区椿町5-6 WEST NAGOYA56 8階
【関事務所】阪府阪市北区豊崎3-4-14 ショーレイビル701号室
設立 創業/1969年12月
設立/1974年4月
資本金 5,000万円
代表者 代表取締役社長 沼澤 裕
従業員数 2,359名(社員:348名、PA:2,011名)(2025年3月末時点)
事業内容 かに料理・和風料理・鍋料理・焼肉料理等の店舗経営及び
フランチャイズ店舗への経営指導
売上高 115.7億(2025年3月期)
【 会社概要・理念】
・「おいしさと楽しさの創造」を企業理念とし、かに料理、赤から鍋、焼肉など多彩な業態を直営・FCで全国展開
・お客様・取引先・従業員の「ひと」を大切にする社風を重視
【 ブランド力&成長戦略】
・「赤から」は旨辛鍋で唯一無二の味を確立し、20代など若年層に高い支持
・現在、第2創業期とも言える再成長フェーズで、デジタル化・業態開発・出店拡大を積極推進
【人材育成・社風】
・各店舗に裁量権を与え、現場発想を重視する文化
・未経験から5年以内に幹部登用も可能なキャリアパスを整備
・従業員満足度を重視し、長所を伸ばすマネジメントを実践
このように、株式会社甲羅はブランド力・顧客価値創造・人を育む風土・堅実な成長戦略をバランスよく兼ね備えた、安定感と挑戦力を併せ持つ外食企業です。
に会員登録すると…
- 1ミドル世代のための求人数が日本最大級!年収1000万円以上の求人も豊富
- 2優良企業や転職エージェントから直接にスカウトを受け取れる
- 3「気になる」ボタンを押すと「エントリー歓迎」が届くことも