東京都のフード・レストランの転職・求人情報（8ページ目）｜30代・40代・50代のハイクラス転職サイト【ミドルの転職】

仕事内容: 高輪エリアの新ブランド1号店にて、店舗運営業務全般をお任せします。昼は和牛牛丼、夜は創作和居酒屋という二つの業態を切り替えながら、売上管理、商品企画、スタッフ育成、オペレーション設計などを担います。
高輪エリアにオープンする新ブランド1号店にて、店舗運営の責任者候補として幅広い業務をお任せします。昼は「和牛牛丼」、夜は…

応募資格

必須: ・飲食店での接客・サービス実務経験（年数・業態不問）・店舗における数値管理（売上…

歓迎: ・和食レストランや居酒屋業態での店舗マネジメント経験・新規店舗の立ち上げ業務に関…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 街づくりをテーマに、多様な飲食ブランドの開発やホテル運営、不動産コンサルティング…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

NEW購買・調達

SCM本部　購買ポジションマネージャー候補

上場企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 日系大手企業での募集です。購買のご経験のある方は歓迎です。
【職務内容】 ◆担当する取り扱い食材や資材において、それぞれのカテゴリーごとの購買戦略立案 ◆担当する課の数値目標、行動目標…

応募資格

必須: 【必須要件】・外食や小売業界、商社、メーカーなどで食材や資材の調達に関わる経験を…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 700万円～899万円

会社概要: 日系大手企業 ※詳細は求人紹介時にご案内いたします。

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パン職人】フォロワー1万人超のプラントベースカフェ｜事業成長を目指して商品開発にもコミット！

株式会社大泉工場

管理職・マネジャー新規事業

仕事内容: 埼玉県川口市の「1110 CAFE/BAKERY」でのブーランジェを経て、都心への新規出店、新業態(ロール専門店)の開設、プライベートブランド商品の開発、海外出店等の事業成長を目指します。
・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの製造・店舗(1110cafe/bakery)でのパンの企画・開発・新業…

応募資格

必須: ・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上・メニュー企画開発の経験・仕入の経験

歓迎: ・料理長の経験・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方・プラ…

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 700万円～799万円

会社概要: 1.各種機械器具の製品製造販売 2.不動産の賃貸 3.食料品、飲料品、農産物、食品添…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載新規事業

【埼玉県川口】新工場立ち上げを担う【製造統括部長】＠成長創業100年超老舗企業の新規事業

新規事業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 「食」に関する事業を中心に行っている会社での新工場立ち上げリーダー
「食」に関する事業を幅広く展開する同社にて、製造統括部長として下記業務をお任せします。新工場稼働（2027年1月予定）に…

応募資格

必須: ・製造管理・工場運営経験・新規工場立ち上げ経験・商品開発・製造連携経験・クロスフ…

歓迎: .

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 「食」に関する事業を中心に行っている会社

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載経営企画

【南青山/川口市】食中心の多角事業×海外展開を支える経営企画部長＠食を中心に事業展開

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【募集背景】同社の目指すているのはオーガニック・プラントベースを“新しいスタンダード”として日本の食文化に根付かせること…

応募資格

必須: ・経営企画または事業企画の実務経験（5年以上）・中期経営計画の策定および予算編成…

歓迎: .

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 「食」に関する事業を中心に行っている会社

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載経理

経理部長候補

チムニー株式会社

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 上場企業の居酒屋です、経理の責任者候補を募集しています。
当社は、お客様の満足度を高めるために、現状をしっかり捉え独自の経営戦略で他社との差別化・個性化を推進するための様々な取り…

応募資格

必須: 【必須要件】人柄重視での選考を予定しています ■上場事業会社又はその子会社での経理…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 「はなの舞」「さかなや道場」「魚鮮水産」他、直営およびフランチャイズチェーン展開

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

NEW会計・税務

【IPO視野・海外展開】売上高2兆円を目指すグループの中核企業★当社の未来を支える会計責任者候補★

仕事内容: 当社の理念である「食のユートピアを創造し、世界を豊かに」に共感しこれまでのご経験を活かして会社の成長を財務・会計面から牽引していただける方を求めています
急成長中のスーパーマーケットを中核とするグループの強力なバックボーンのもとファインダイニング、カジュアルダイニング、ミシ…

応募資格

必須: 飲食・小売業界での経理・財務マネジメント経験連結決算業務の経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 1000万円～1199万円

会社概要: 私たちは、全国に店舗展開する食品スーパーを中核に、食肉や青果物の生産、食品の製造…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

NEWバイヤー・マーチャンダイザー（MD）・VMD

グローバル展開　業界最大手企業　　水産部長ポジション

上場企業マネジメント業務なし英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: 日系大手企業での募集です。バイヤーのご経験のある方は歓迎です。
・水産調達組織のマネジメント・海外サプライヤートップ層とのアポイント対応・寿司業態拡大に向けた水産品調達戦略立案

応募資格

必須: 【必須】商社やメーカーでの水産品の購買、マネジメント経験 TOEIC700点以上

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 1200万円～1499万円

会社概要: 日系大手企業 ※詳細は求人紹介時にご案内いたします。

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

NEW店長・販売・店舗管理

完全非公開求人【20時退勤／完休2日】高級和食店の店長候補（月給39万円～）

仕事内容: 【年収472万～／20時退勤】都内の高級和食店にて、11時～20時勤務の店長候補を募集。完全週休2日制。「自分がいなくても回る」チームを創り上げ、ワークライフバランスとキャリアを両立できる環境です！
【「自分がいなくても最高のおもてなしが継続できる状態」をつくる】都内の高級和食店にて、11:00～20:00の勤務時間の…

応募資格

必須: 「夜遅くまでの勤務が難しくなったが、飲食業界でのキャリアは諦めたくない」という意…

歓迎: 【高いサービスレベルが求められる環境での経験は大歓迎です】・ホテル、ブライダルな…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 同社の最大の特長は、飲食業界における働き方の常識を変えようとする柔軟な企業姿勢で…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

NEWコールセンター運営・管理

カスタマーサクセス/お客様相談室

英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 具体的な仕事内容【お客様対応】 HP問い合わせ窓口対応（メール・電話）お客様からのご意見・ご要望への対応店舗との連携…

応募資格

必須: 以下のご経験のある方・顧客対応業務の実務経験・クレーム対応経験・社内外との調…

歓迎: ・コールセンターSV ・お客様相談室・カスタマーサポート・カスタマーサクセス…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■事業内容：【外食事業】専門店としては日本一の店舗数。「伝統」を武器に「革新」的…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

NEW店舗開発・FC開発

店舗開発

株式会社KISSUI GROUP

大手企業英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: 業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗を拡大中！今年度は20店舗以上の出店計画があり、その勢いはさらに加速していま…

応募資格

必須: 地方出張（短期）ができる方＜下記いずれかに該当する方＞（経験者）・サービス業界の…

歓迎: 【求める人物像】新しい店舗や業態を生み出し、ビジネスを飛躍させるための基礎を作る…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: ◆外食事業もんじゃ焼き専門店からはじまり、海鮮料理、せいろ飯など幅広く運営する外…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新ブランド】2026年秋OPEN！中華業態立上げ調理長候補/年間休日112日

管理職・マネジャー新規事業英語力不問転勤なし

仕事内容: 中華業態の立上げとして開業準備から始まりスタッフの育成やメニュー企画など。開業後も調理業務をメインで担当頂きながらメニューのブラッシュアップも随時お任せいたします。
【企業の魅力】 2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、多業態で約30店舗以上…

応募資格

必須: ・中華調理経験をお持ちの方

歓迎: ・メニュー開発経験をお持ちの方・調理長の経験をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 飲食店の経営および管理（東京・神奈川に21店舗を展開）飲食店経営に関するコンサル…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

虎ノ門ヒルズにあるビストロ＆ベーカリーレストラン【シェフ】

株式会社FLAVOR WORKS

管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: 大手アパレル企業ベイクルーズのグループ飲食事業にてシェフ候補を募集しています！フレンチのエッセンスを取り入れたラウンジ型…

応募資格

必須: ・料理長、シェフ等のマネジメント経験をお持ちの方 ※フレンチ経験は問わず

歓迎: ・フレンチ業態でのご経験・商品開発のご経験・人件費及び原価率改善のご経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: 飲食店の運営

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載スーパーバイザー（SV）

【月給43.5万円～/賞与年2回】急成長ベンチャーのエリアマネージャー・SV候補

ベンチャー企業

仕事内容: ご入社後は、当社のブランド理解やオペレーション習得のため、まずは店舗での現場業務からスタートしていただきます。その後、早…

応募資格

必須: ＜必須要件＞・飲食業界での店長、またはマネジメント経験をお持ちの方・当社の理…

歓迎: ＜歓迎要件＞・複数店舗の統括（エリアマネージャー・SV）経験をお持ちの方・急…

勤務地: 宮城県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 2020年の設立からわずか約6年で関西・九州を中心に関東・全国へ95店舗以上の飲…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載店長・販売・店舗管理

春雨専門店の店長候補/急成長ブランド★月8～10日休＆5～7連休もOK★残業少なめ

仕事内容: まずは“食の楽しさ”を届けることから。半年後には、店舗を動かす“主役”へ。入社後は、人気拡大中の『七宝麻辣湯』にて、店舗…

応募資格

必須: 飲食店での勤務経験(複数年)

歓迎: ・リーダー、店長、マネジメントの経験「後輩を指導していた」「シフト管理を手伝って…

勤務地: 北海道 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与: 450万円～749万円

会社概要: 【会社案内】外食の常識を塗り替え、世界へ。日本発「外食インキュベーター」の挑戦。…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食】経験を活かし銀座の一流店へ｜中堅調理スタッフ募集

ベンチャー企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 銀座の和食店にて、調理業務全般をお任せします。これまでのご経験やスキルに応じて、即戦力としてご活躍いただきながら、段階的…

応募資格

必須: ・飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問）・基本的な調理技術（仕込み・焼き…

歓迎: ・和食業態での調理経験をお持ちの方・割烹・居酒屋・高単価業態での勤務経験がある方…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 当社は、銀座エリアを中心に本格和食業態を展開し、素材・技術・空間すべてにこだわっ…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載支配人・ホテルフロント

【未公開求人】支配人統轄候補/青山★3つの高級業態【焼肉・イタリアン・鉄板焼】を管理

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 都内および近郊で展開する高単価レストラン業態にて、まずは青山エリアの店舗での運営からスタートしていただきます。青山の店舗…

応募資格

必須: ・飲食業におけるマネジメント経験（店長以上の経験/目安5年）

歓迎: ・高単価業態でのサービス経験・複数店舗管理／SV経験・数値管理（FL・人件費）の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～599万円

会社概要: ユニマットグループの飲食業部門を担う株式会社ユニマットダイニングは、グループの企…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【フレックス勤務可】工場のライン作業じゃない「人の手」が活きるセントラルキッチン★調理スタッフ

ベンチャー企業

仕事内容: ・当日提供する日替わり家庭料理の調理、盛り付け、テイクアウト容器詰め・翌日提供するメニューの仕込み・衛生管理および他のス…

応募資格

必須: ・飲食業界での調理・厨房経験をお持ちの方（業態、ジャンル、経験年数は問いません）…

歓迎: （ミドル世代の経験を高く評価します）・年齢・学歴不問、ブランクがある方も歓迎いた…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 「こどもが無邪気でいられる社会を創る」これが私たちのミッションです。私たちが提…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【フルフレックス&リモート勤務可能】あなたの調理経験を、次のステージへ！※調理開発責任者を募集※

ベンチャー企業

仕事内容: ・料理クオリティの最終責任：各キッチンの現場料理長と並走し、料理の「味・香り・食感・見た目」の基準を策定・向上。・新メニ…

応募資格

必須: 当社の理念に共感し、食を通じて全国の子どもたちや家族の食卓を豊かにしたいという強…

歓迎: （ミドル世代の経験を高く評価します）・飲食業界でのメニュー・商品開発経験・調…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 「こどもが無邪気でいられる社会を創る」これが私たちのミッションです。私たちが提…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

NEWその他、サービス・流通系

「ハイエンド100店舗構想」を牽引するソムリエ・支配人候補として、あなたの熟練の技を次のステージへ!

仕事内容: 【仕事内容】西麻布や京都祇園に構えるハイエンド業態（客単価15,000円～30,000円超）の店舗にて、ソムリエおよび支…

応募資格

必須: • 飲食店でのホールサービス経験をお持ちの方 • ソムリエ資格をお持ちの方、または…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 「食で未来をつくる」それが、私たちの思想です。単なる規模拡大を目指すのではなく…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載購買・調達

【サプライチェーン本部】食品安全・品質システム部スタッフ職

日本マクドナルド株式会社

外資系企業上場企業大手企業マネジメント業務なし英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: 【本ポジションの目的】当部はコアプロダクトとニュープロダクトを管理する２つのチームで成り立っており、コアプロダクトマネジ…

応募資格

必須: 【MUST】・英語での口頭および書面によるコミュニケーション能力（中級レベル以…

歓迎: 【WANT】・食品安全、栄養、その他の食品関連科学の資格があれば尚可・リーダーシ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～999万円

会社概要: ハンバーガー・レストラン・チェーンの経営並びにそれに付帯する一切の事業

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載商品企画・開発

【年間休日120日☆実働8時間☆完全週休2日制】新進気鋭の人気ベーカリー☆商品開発職

仕事内容: 商品開発チームの一員として、当社ブランドを象徴する新商品を生み出すお仕事です！【具体的には…】 ◆新メニュー提案 ◆素材・原…

応募資格

必須: ・パン職人(ブーランジェ)としての経験3年以上 ※企画だけではなく試作、落とし込み…

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: 話題のベーカリーブランドを運営する企業です。高級食材を贅沢に使用したパンで人気を…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載スーパーバイザー（SV）

【年間休日120日☆実働8時間☆完全週休2日制】新進気鋭の人気ベーカリー☆成長企業のSV職

仕事内容: 東日本エリアの店舗運営管理をお願いします。東日本は大きく3ブロックに担当が分かれています！今回はそのうちの1ブロックをお…

応募資格

必須: 飲食、食品業界でのSVやマネージャーとして複数店舗のマネジメント経験

勤務地: 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県

年収 / 給与: 450万円～799万円

会社概要: 話題のベーカリーブランドを運営する企業です。高級食材を贅沢に使用したパンで人気を…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載設計（建築）

【店舗開発本部/設計建設部】プロジェクトマネージャースタッフ職（東京勤務）

日本マクドナルド株式会社

外資系企業上場企業大手企業マネジメント業務なし英語力不問土日祝休み

仕事内容: 職務の目的担当エリアにおいて、店舗開発・建設工事に関連する活動で最大の成果を達成する。担当するプロジェクト（新規出店、リ…

応募資格

必須: 必須条件/望ましい経験や経歴　: ・設計または施工管理経験をお持ちの方（3～5年…

歓迎: ・設計、施工管理経験のある方・積算ができる方・積極性のある方・チームワークで仕事…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～949万円

会社概要: ハンバーガー・レストラン・チェーンの経営並びにそれに付帯する一切の事業

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

本格フレンチ/ライブレストラン/手当充実/月8～10休★退職金・独立支援制度有【表参道・恵比寿等】

管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容: 【調理業務】仕込みから、メニュー調理、衛生管理など、キッチン業務全般をお願いいたします。最初は前菜やデザートの仕込みや仕…

応募資格

必須: 飲食店での業務経験がある方

歓迎: ・ソムリエ資格をお持ちの方・調理師資格をお持ちの方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～699万円

会社概要: ■エンタテインメント事業ライブ・イベントの企画・制作・運営コンテンツの企画・…

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掲載期間：26/08/13～26/08/26

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

おでん酒場/店長候補/月35万以上　コンスタントな出店の成長企業

ベンチャー企業管理職・マネジャー

仕事内容: 東京都を拠点に複数の居酒屋・和洋ダイニングなどの飲食店ブランドを直営・運営する会社です。現場ではホール接客や調理、ドリンク提供、店舗運営全般に携わり、お客様に料理と時間の体験を提供する仕事です。
【仕事内容】接客業務全般からキッチン業務全般、売上・ＦＬ・シフト管理など、店舗運営に関わるすべてがお仕事です。将来的…

応募資格