掲載期間：26/10/21～26/11/03
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【古都の一軒家レストラン】キッチンスタッフ／手作りにこだわるヘルスコンシャスな料理と店舗づくり
大手企業ベンチャー企業管理職・マネジャー
- 仕事内容
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歴史ある邸宅を再生した一軒家レストランにて、仕込みや調理をはじめ、季節メニューの開発、原価管理、スタッフ育成などキッチン業務全般を担当します。歴史と自然が調和する古都の一軒家レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。提供するのは、西海岸スタイルをベースにし…
- 応募資格
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- 必須
- ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方 ・食材の在庫管理および発注業務の実務経験をお…
- 歓迎
- ・洋食レストランやカフェでの調理経験をお持ちの方 ・メニュー企画やレシピ開発の実務…
- 勤務地
- 神奈川県
- 年収 / 給与
- 500万円～699万円
- 会社概要
- 不動産の企画・プロデュースから店舗・複合施設・ホテルの運営までを一気通貫で手掛け…
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