料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/その他の転職・求人情報一覧(2)

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5177件を表示中
掲載期間:25/02/17~25/03/02
仕事内容
《同社が運営する「若どり屋」にて料理長候補をお任せします。》 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案  <経験に合わせてお任せします>
《同社が運営する「四十八漁場」にて料理長候補をお任せします。》 【具体的な業務内容】 <経験に合わせてお任せ致します。> ・仕…
応募資格
必須
【応募要件】 下記いずれかの経験をお持ちの方 ■飲食店での調理実務経験がある方(ジャ…
歓迎
\こんな方大歓迎です!/ ・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ・人を喜ばせる…
勤務地
東京都 / 大阪府
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【事業内容】 《飲食店及び食品販売店の経営》 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集…
掲載期間:25/02/17~25/03/02
仕事内容
◇観光ホテルの料理長として館内のレストランをはじめ料理に関するマネジメントを行う。 ※『料理の宿』としてのブランドの確立と…
応募資格
必須
・調理師免許のある方。 ・ホテル、レストラン、日本料理店等で調理経験を有する方。(…
勤務地
岩手県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
ホテル業。 1 宿泊受入れ   2 宴会受入れ  3 冠婚葬祭 4 レストラン  …
掲載期間:25/02/17~25/03/02
仕事内容
料理長候補として調理業務全般をお任せいたします。
入社後は店舗へ配属となり、まずは店長や先輩社員からの指導を受けて職種ごとの基本的なスキルや考え方を身につけながら、基本的…
応募資格
必須
飲食店経験者は優遇させていただきます。
勤務地
北海道 / 栃木県 / 群馬県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 大阪府 / 福岡県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
飲食店の経営
掲載期間:25/02/17~25/03/02
仕事内容
航空会社へ提案するメニューの考案、開発業務を担当していただきます。
【具体的には】 ◆取引のある航空会社様の機内にて提供される機内食メニューの試作、開発、メニューチェンジの対応 ◆既存顧客や関…
応募資格
必須
・料亭、割烹など和食の調理経験をお持ちの方(目安5~10年程度)
歓迎
・商品開発経験をお持ちの方
勤務地
大阪府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
航空機内食の調製・販売および搭載等
掲載期間:25/02/17~25/03/02
仕事内容
本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供をお任せします。
日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。 結婚記念日・誕生日会・家族の…
応募資格
必須
・調理実務経験1年以上
歓迎
・ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
掲載期間:25/02/17~25/03/02
仕事内容
披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。
フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料…
応募資格
必須
・調理実務経験1年以上
歓迎
・ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
京都府 / 大阪府
年収 / 給与
350万円~599万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
掲載期間:25/02/17~25/03/02
仕事内容
ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。 また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…
応募資格
必須
◆製菓実務経験3年以上
歓迎
◆ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
愛知県
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
掲載期間:25/02/17~25/03/02
仕事内容
ウエディングケーキやプティガトー、コースのアシェットデセールなど、披露宴で提供する製菓業務全般をお任せします。
各種デザートはお客様の目の前で仕上げることもあります。 また、季節イベントに応じたケーキも作るので、パティシエとして多岐に…
応募資格
必須
◆製菓実務経験3年以上
歓迎
◆ホテル・レストラン経験者歓迎!
勤務地
京都府 / 大阪府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
レストラン・ホテルなど調理部門専門企業
掲載期間:25/02/17~25/03/02
仕事内容
京都駅から徒歩圏内のホテルの中にあるレストランにて、鉄板料理スタッフの募集です。
鉄板焼ではなく敢えて“鉄板料理”と表現しているように、カウンター席だけでなくレストラン席も設け、鉄板を駆使した創作性の高…
応募資格
必須
・調理業務経験が3年以上ある方(鉄板料理の経験不要)
歓迎
・英語スキルのある方 ・ホテルやレストランで調理経験のある方 ・ジャンル問わず、和食…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
大手鉄道会社の100%子会社として「まちづくり」「ホテル」「海外」の3つを軸に事…
掲載期間:25/02/16~25/03/01
仕事内容
□調理、発注、食材・衛生管理 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成等の人材マネジメント □売上、人件費や食材費等の数値管理 □厨房、店舗設備管理、修繕依頼 □商品演出や新メニュー開発等の売上向上策の提案実施
《お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。》 🔳より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、…
応募資格
必須
【必須】 ・飲食レストランでの調理経験(2年以上) ・中華鍋を使用した調理経験(2年…
歓迎
【歓迎】 ・普通自動車免許所持 ・飲食レストランでのマネジメント経験 ・新店立上げに伴…
勤務地
埼玉県 / 東京都
年収 / 給与
450万円~549万円
会社概要
【事業内容】 ■飲食店(7ブランド)の運営 展開カテゴリー/ブランド [オリジナル…
掲載期間:25/02/16~25/03/01
仕事内容
《同社が運営する「四十八漁場」にて料理長候補をお任せします。》 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理・発注業務 ・シフト管理 ・スタッフ採用・育成 ・商品企画・メニュー考案  <経験に合わせてお任せします>
【業務概要】 《同社が運営する「四十八漁場」にて料理長候補をお任せします。》 🔳「本当に美味しい鮮魚を、もっと気軽に、多くの…
応募資格
必須
【応募要件】 下記いずれかの経験をお持ちの方 ■飲食店での調理実務経験がある方(ジャ…
歓迎
\こんな方大歓迎です!/ ・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ・人を喜ばせる…
勤務地
埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【事業内容】 《飲食店及び食品販売店の経営》 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集…
掲載期間:25/02/16~25/03/01
仕事内容
【具体的な業務内容】 <経験に合わせてお任せ致します。> ・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理 ・仕込み ・食材管理 ・接客 等 <慣れてきた方には下記もお任せいたします。> ・納品 ・発注 ・在庫管理 等
【業務概要】 《同社が運営する「高級 鮨業態」にて寿司職人を募集しております。》 🔳「本当に美味しい鮨を、もっと気軽に、多く…
応募資格
必須
【応募要件】 ■寿司の握り経験がある方
歓迎
\こんな方大歓迎です!/ ・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ・人を喜ばせる…
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
【事業内容】 《飲食店及び食品販売店の経営》 ・フランチャイズチェーン店の加盟店募集…
掲載期間:25/02/16~25/03/01
仕事内容
《食肉加工や調理のスペシャリストとしてキッチン業務全般を統括して頂きます。》 ■チームの司令塔として業務を行うだけでなくキッチン業務全般の管理や衛生管理、スタッフのマネジメント・商品クオリティーの追求。
《当社独自ブランドである『朱苑』を中心に、食肉加工や調理のスペシャリストとしてキッチン業務全般を統括して頂きます。》 ■キ…
応募資格
必須
【必須】 ■飲食店での調理のご経験(目安:3年程度)
歓迎
【尚可】 ■工場や精肉店での食肉加工経験者
勤務地
茨城県 / 群馬県 / 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
【事業内容】 《飲食店(7ブランド)の運営 展開カテゴリー/ブランド》  [オリジナ…
掲載期間:25/02/16~25/03/01
仕事内容
《料理長候補/すし職人》 ■仕込み、調理を担当。 ・基本的な食材が多いので、大衆寿司屋での経験があれば慣れて頂きやすい職場です。 ・貝などを掃除できるくらい、揚物、煮物、焼き物も基礎レベルで問題ありません。
《料理長候補/すし職人》 ■仕込み、調理をご担当いただきます。 ・魚は、ほとんど3枚卸された状態できます。使うのは、基本的な…
応募資格
必須
《特に必須要件は設けておりません》 ■学歴/高校卒以上 ■未経験歓迎です
歓迎
<歓迎経験> ■飲食業界での勤務経験をお持ちの方 ■業態を問わず、店長・副店長・バイ…
勤務地
京都府 / 大阪府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
【会社特徴】 《関西・関東で飲食店を経営》 ■フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥…
掲載期間:25/02/15~25/02/28
仕事内容
先ずは同社の店舗スタッフとして業務を覚えていきます。調理・接客の研修のみならず、計数管理、人材マネジメント等の研修を受け…
応募資格
必須
・人物面重視での採用です。
歓迎
・明るく元気に前向きな思考の方 ・外食業界への志望が高い方 ・コミュニケーション及び…
勤務地
東京都 / 大阪府
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
創業5050年を超える株式会社イートアンドホールディングス。 「大阪王将」の運営を…
掲載期間:25/02/15~25/02/28
仕事内容
調理スタッフとして、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない 四季折々の美味しさをお届けしてください。
調理スタッフとして、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない 四季折々の美味しさをお届けしてください。 ◆業務詳細 ・調理 ※…
応募資格
必須
調理師免許をお持ちの方
歓迎
・旅館運営、調理に興味がある方 ・前向きな気持ちで仕事に取り組める方 ・お客様や仲間…
勤務地
京都府
年収 / 給与
350万円~549万円
会社概要
◆150年続く、京の老舗料亭旅館 明治元年に創業した料亭旅館「間人温泉 炭平」を運…
掲載期間:25/02/14~25/03/10
仕事内容
会員制レストランバーなど、店舗での調理業務をお任せいたします。
レストランバーでは主にイタリアンやフレンチ、しゃぶしゃぶ店では和食の調理をお任せいたします。 お客様からのご注文に応じて規…
応募資格
必須
幅広い業態での調理経験 ※グランドメニューもありますが、お客様からオーダーメイドで…
勤務地
東京都
年収 / 給与
450万円~599万円
会社概要
飲食店の運営
掲載期間:25/02/14~25/03/10
仕事内容
寿司業態並びに、 海鮮御膳業態にて調理業務をお任せ致します。  料理長は商品開発並びに2店舗の統括マネジメント業務もお任せ致します。
キッチンスタッフとして入社いただく方は、 寿司業態で2店舗の仕込み行い海鮮御膳業態で使用するため、 経験浅い方でも海鮮御膳…
応募資格
必須
料理長は調理師免許必須 ・社員(寿司・和食での経験3年以上) ・料理長(寿司・和食で…
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
飲食店の運営
掲載期間:25/02/14~25/03/10
仕事内容
調理長候補として、店舗の管理業務、調理業務をお任せします。
【職務詳細】 ・店舗オリジナルメニューの考案 ・仕入れ・発注 ・原価管理 ・在庫管理など ・スタッフの育成  など 代表の右腕として…
応募資格
必須
飲食店での調理長・調理経験がある方
歓迎
炭火を使った調理経験
勤務地
東京都
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
飲食店の運営
掲載期間:25/02/14~25/02/27
仕事内容
50~100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる調理M(料理長)候補を求めております。
主なミッションについて (1)包括的マネジメント ゴルフ場のレストラン業務(レストランホール管理、厨房管理、衛生面管理)を理…
応募資格
必須
・ロジカルシンキング:適切に仮説や推測を用いながら、問題を論理的に考えることがで…
歓迎
・ゴルフレストラン調理業務経験 ・基本的なパソコンスキル(Word・Excel・P…
勤務地
岐阜県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 奈良県
年収 / 給与
400万円~749万円
会社概要
ゴルフ場運営で国内シェア率No.1企業です。2025年現在、全国で173ゴルフ場…
掲載期間:25/02/13~25/03/17
仕事内容
業務内容】 店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般を統括していただきます。 衛生管理・食材管理から仕込み、各商品の調理…
応募資格
必須
【応募資格】 ・高卒以上 ・普通自動車運転免許(あれば望ましい/AT限定可) ・キッチ…
勤務地
茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 静岡県
年収 / 給与
400万円~699万円
会社概要
焼肉の多業態を中心にイタリアン 和食 洋食などの飲食業展開
掲載期間:25/02/11~25/02/24
仕事内容
ホテル調理部門におけるスーシェフ~シェフドパルティエとして調理業務全般をご担当いただきます。 配属先は、適性やご希望を考慮し、バンケットまたはレストランのいづれかとなります。
<施設詳細> 東京23区内の外資系ラグジュアリーホテル。 ミシュランガイド東京にて、最高評価の『5つ星ホテル』。 高層ビルに位…
応募資格
必須
・洋食(フレンチ)調理経験(目安5年以上) ・マネジメント経験をお持ち方 ・ホテル・…
勤務地
東京都
年収 / 給与
550万円~599万円
会社概要
外資系ラグジュアリーホテル運営企業
掲載期間:25/02/11~25/02/24
仕事内容
愛犬同伴で宿泊が可能な高級リゾートホテルにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、全て一から手作りで調理をしお客様へ提供します。
【具体的には】 ・仕込み調理業務 ・食材の調達や在庫管理 ・メニュー考案 ・スタッフ教育 等 <レストラン詳細> レストランでは、地…
応募資格
必須
・洋食調理の実務経験をお持ちの方(目安:3年以上) ・フレンチ経験者優遇
歓迎
・ホテル業界経験者歓迎
勤務地
長野県
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
東証プライム上場の総合ディベロッパー企業傘下のホテル運営企業
掲載期間:25/02/11~25/02/24
仕事内容
ダイニングレストラン・ウェディング・パーティにおける 調理や盛り付け、メニュー開発等の業務全般をご担当いただきます。
<キャリアステップ> 経験をお持ちの方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、 頑張りを評価する風土が根付いているのも魅力…
応募資格
必須
・ホテルやブライダル、レストラン等での調理実務経験をお持ちの方(目安2年以上)
歓迎
・洋食調理経験者歓迎
勤務地
大阪府
年収 / 給与
400万円~549万円
会社概要
・ホテル施設の企画 ・レストラン施設の企画 ・ウェディング施設の企画 ・宴会施設の企画…
掲載期間:25/02/10~25/03/10
仕事内容
【1年目】 ・採用後1年間はそれぞれの加盟店にて修行。 ・1日最低4時間実際に店舗で使用している食材で実地研修、オーナシェフ…
応募資格
必須
経験:調理経験3年以上(フレンチ、鮨、日本料理、中華、創作(イノベーティブ)、焼…
勤務地
北米(アメリカ、カナダ等)
年収 / 給与
500万円~1199万円
会社概要
海外での飲食事業マネジメント 【7つの加盟店で1店舗(ユニット)を構成】 鮨、日本料…
掲載期間:25/02/10~25/03/10
仕事内容
料理長候補としてのキッチン統括業務を、経験や希望に合わせてお任せいたします。 ・各料理の仕込み、調理全般 ・食材の管理 ・スタ…
応募資格
必須
フレンチ業態での料理長経験者
勤務地
京都府
年収 / 給与
400万円~599万円
会社概要
・レストランの運営 ・ブライダルコスチューム事業 ・ウェディングプロデュース&マイス…
掲載期間:25/02/03~25/02/28
仕事内容
世界的パティシエが手掛けるショコラブティックにて、菓子製造はもちろん、作業工程の管理、スタッフのシフト管理など店舗管理業務をお願いします。
店舗運営に関するすべてを仕切っていただきます。 ・菓子の製造 ・作業工程の管理 ・原材料、商品管理 ・原価や売上管理 ・スタッフの…
応募資格
必須
菓子製造経験3年以上 マネジメント経験(人数不問) 向上心・探究心のある方
歓迎
ショコラティエとしての経験(必須ではありません)
勤務地
埼玉県
年収 / 給与
500万円~699万円
会社概要
企業側の希望により非公開 詳しくはコンサルタントよりご説明いたします 【事業内容】 世…
設定中の検索条件
職種料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 役職その他
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エン ミドルの転職 ~次に進む、ハイクラスのミドル世代へ。~
エン ミドルの転職は、専門分野に精通したエージェントが転職活動を支援するサイトです。転職活動の成功、入社後の活躍のために不可欠なのは、適切なアドバイスや求人を紹介してくれるエージェントとの出会い。サイト上では、各転職情報にエージェント情報、さらに所属コンサルタント情報には求職者からの評価も掲載しています。非公開求人、スカウトも多数。入社後の活躍を含めた転職活動の成功を実現するエージェントを探せるサイトです。
Q.
掲載されている転職情報の企業名が非公開となっている場合が多いように思います。社名はどの段階で公開されるのでしょうか?
A.
人材紹介会社が保有している転職情報の中には、一般公募をしていない転職情報や企業から非公開で依頼を受ける転職情報もあるため、社名を非公開にして掲載する転職情報が多数あります。

ご興味のある転職情報がございましたら、まずはエントリーをいただき、その後、担当のコンサルタントと面談を行い、会社名や転職情報の詳細をご確認いただいて、実際に求人企業に応募するかを判断していただければと思います。