掲載期間:26/05/13~26/07/07
- 仕事内容
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メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付きます。 客単価、原価率、人件費、ロス。 現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。・仕込み/調理全般/スタッフマネジメント/仕入れ・在庫管理 など ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくこ…
- 応募資格
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- 必須
- ・社会人経験1年以上 ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術(最低限の調理リ…
- 歓迎
- ・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎 ・宴会調理経験者歓迎 ※他ジャンルご経験の…
- 勤務地
- 東京都
- 年収 / 給与
- 400万円~549万円
- 会社概要
- ・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウェディン…
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