料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/大阪府大阪市の転職・求人情報一覧

【大阪】調理全般（スタッフ）/年収400～500万円・各種制度充実/オリックスグループ

大手企業英語力不問

仕事内容: オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国で6ブランド・15の温泉旅館、シティホテル、テーマパークホテル、エアポートホテル、研修施設などさまざまな施設を運営しています。
■調理スタッフホテル館内直営レストランでの調理業務（洋食・デザート）、メニュー考案、企画提案、発注在庫管理等、レストラン…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理業務（洋食・デザート）経験者【歓迎】・ホテルレストランでの勤務…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■全国19施設■3500室超の旅館・ホテル・研修施設運営■オリックスグループ

気になる

掲載期間：26/10/29～26/11/11

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【大阪・北浜】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜日曜休日/メニュー開発にも挑戦

仕事内容: 出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…

応募資格

必須: 飲食店での調理実務経験をお持ちの方仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…

歓迎: 和食店での調理経験居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験ホテル・レストラン…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…

気になる

掲載期間：26/10/27～26/11/09

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

国内外に飲食店を展開する大手外食企業商品開発部長候補募集！

管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容: 【業務内容】・「どうとんぼり神座」の商品開発・商品にかかわるプロジェクトの管理/推進 ※上記を担う商品開発部門にて部長職と…

応募資格

必須: ・外食業界での商品開発業務のご経験をお持ちの方・同領域におけるマネジメント業務を…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 800万円～1049万円

会社概要: 飲食事業

気になる

掲載期間：26/10/27～26/11/09

【大阪　飲食】ホテル内レストラン料理長候補｜大手グループ会社｜福利厚生充実！

仕事内容: オシャレなホテル内カフェ＆レストラン＆バーにて、料理長候補として業務全般お任せいたします。
【具体的には】・営業中の調理業務全般（仕込み、提供）・メニュー原価・売上管理・食材の発注・在庫管理・シフト管理・スタッフ…

応募資格

必須: ・朝食～ディナーコースまで幅広い対応力のある方・料理監修シェフと二人三脚できる方…

歓迎: ・ホテル調理の経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 飲食店運営企業

気になる

掲載期間：26/10/27～26/11/09

【大阪　ホテル】料理人マネージャー候補｜社宅制度や育児支援制度が充実！

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 料理・調理部門統括を視野に、朝食調理や企画提案を含む運営業務を担当いただきます
【具体的には…】・朝食調理・料理企画提案・レストラン業務全般・その他付随業務【勤務先情報】適なお部屋設計と心温かい接客を…

応募資格

必須: 高卒以上

歓迎: ホテルレストランでの料理経験者調理師免許料理関係資格保有者

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ・ホテル運営・ホテル開発

気になる

掲載期間：26/10/24～26/11/06

●リラクゼーションスパ施設のレストラン調理スタッフ

仕事内容: リラクゼーションスパ（温浴施設）内レストランでの調理仕込み作業など
【業務内容】朝食、ランチ、ディナーメニュー開発（新メニュー考案）備品管理（発注など）アルバイトスタッフの勤怠管理等【働く…

応募資格

必須: ●飲食店での調理経験があればOK

歓迎: ●何かしらの調理経験3年以上 ●温浴施設や定食屋、給食、社員食堂、ゴルフ場等での調…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

掲載期間：26/10/24～26/11/06

【大阪】バンケットスーシェフ/年収400～500万円/スキルアップを目指したい方歓迎

英語力不問

仕事内容: 世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、バンケットスーシェフの募集です。
■バンケットスーシェフ・日々のオペレーションにおいてバンケットシェフをサポート・調理業務全般、スタッフのシフト管理業務等…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食およびフレンチ料理の分野で調理師としてのスタッフ経験を有する方…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/10/24～26/11/06

【大阪】レストラン部門の責任者/年収400～500万円/スキルアップを目指したい方歓迎

英語力不問

仕事内容: 世界中からのお客様に心地よいサービスを提供している同社ホテルにおいて、レストラン部門責任者の募集です。
■レストラン部門の責任者オールデイダイニングのマネージャー/アシスタントマネージャーとして、 F&Bマネージャーやヘッドシ…

応募資格

必須: 【必須条件】・ホテルのレストランや同等の業務経験を有する方・マネージメント業務経…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: ■ホテル運営事業

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

●調理スタッフ

仕事内容: リラクゼーションスパ（温浴施設）内レストランでの調理仕込み作業など
【業務内容】朝食、ランチ、ディナーメニュー開発（新メニュー考案）備品管理（発注など）アルバイトスタッフの勤怠管理等【働く…

応募資格

必須: ●飲食店での調理経験があればOK

歓迎: ●何かしらの調理経験3年以上 ●温浴施設や定食屋、給食、社員食堂、ゴルフ場等での調…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 【事業内容】ホテル、飲食店、温浴施設、研修センターの運営 ★同社グループは建設事業…

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

プライム上場企業が運営するしゃぶしゃぶ懐石【調理長候補】年休115日・賞与平均年100万円！

株式会社木曽路

上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし

仕事内容: しゃぶしゃぶ・日本料理の【木曽路】にて調理長候補として、キッチン内のマネジメント全般をお任せします。国産牛のしゃぶしゃぶ…

応募資格

必須: ・和食調理経験をお持ちの方・調理長、副調理長経験をお持ちの方　歓迎

勤務地: 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 岡山県 / 福岡県

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 株式会社木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理専門店「木曽路」を主力ブランドとして展開…

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掲載期間：26/10/22～26/11/12

オープニング・大阪市【調理仕込みスタッフ】月収25～30万円・土日休み・10:00～19:00勤務

新規事業転勤なし土日祝休み

仕事内容: 2026年10月、堂島浜に新規オープンする鳥焼肉ブランドの仕込み専門スタッフ。ミシュラン掲載店監修のもと、調理経験を活かしながら土日休み・日中勤務で働けます。
2026年10月、堂島浜にオープンする新たな鳥焼肉ブランドのオープニングメンバーとして、仕込み・調理業務をお任せします。…

応募資格

必須: 飲食店などでの調理経験1年以上の方雇用形態や料理ジャンルは問いません。アルバイト…

歓迎: 【こんな経験を活かせます】・仕込み、食材の下処理経験・包丁を使った調理経験・和食…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/10/22～26/11/04

【大阪　ホテル】洋食・デザート調理スタッフ｜年収370～500万円

大手企業マネジメント業務なし

仕事内容: 大阪・心斎橋エリアのホテル内直営レストランにて、洋食・デザートの調理業務を担当します。
【具体的には…】・館内直営レストランにおける洋食料理の調理・デザートの調理・製作・お客さまに提供する料理やデザートのメニ…

応募資格

必須: ・洋食・デザートの調理業務経験・円滑にコミュニケーションを取れる方

歓迎: ・ホテルレストランでの勤務経験・仕事を通じて成長したい方・自発的に考え、積極的に…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: ホテル運営企業

気になる

掲載期間：26/10/21～26/11/03

大阪/月給32万円～50万円/寿司業態の料理長・店長候補/5店舗以上展開

マネジメント業務なし転勤なし

仕事内容: 大阪市内を中心に5店舗以上展開している寿司業態での募集です。直営店舗での調理・接客業務をお任せ致します。オーナー自ら仕入…

応募資格

必須: 寿司、和食業態での料理経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■すし・和食を中心とした飲食店の運営

気になる

掲載期間：26/10/20～26/11/02

【大阪】レストラン洋食調理全般（料理長候補）/500～600万円/国内外に26施設・大手鉄道グループ

管理職・マネジャー

仕事内容: 【大手鉄道グループ】上質なくつろぎに満ち多彩なサービスを提供する高品質な国際都市型ホテルとして、「世界水準のホスピタリティと日本のおもてなし」をお届けしています。
■レストラン洋食調理全般（料理長候補）同社運営ホテルにおいて、洋食調理全般をご担当いただきます。料理長候補としての募集で…

応募資格

必須: 【必須条件】・洋食の調理実務経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/10/20～26/11/02

【大阪】2025年春開業予定・ホテルレストラン料理長/500万～600万円/オープニングメンバー

管理職・マネジャー

仕事内容: 2025年春開業予定・日本初進出の外資系ラグジュアリーライフスタイルホテルのメインレストランにおいて、料理長（オープニングメンバー）の募集です。
■ホテルレストラン料理長 2025年春開業予定、日本初進出の外資系ラグジュアリーライフスタイルホテルのメインレストランにお…

応募資格

必須: 【必須条件】・調理実務経験3年以上・業務に支障ないレベルの英語・日本語・マネジメ…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: ■ホテル運営

気になる

掲載期間：26/10/20～26/11/02

【大阪　ホテル】料理長候補｜大手企業｜福利厚生充実

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 温泉テーマパーク内飲食店舗の調理責任者として調理全般・衛生管理・人材育成を担って頂きます。
【具体的には…】・調理全般・人材マネジメント（シフト管理、勤怠管理、人員育成）・衛生管理（HACCPに基づいた管理体制の…

応募資格

必須: ・ホテル・飲食店での調理部門責任者経験・調理師免許

歓迎: ・料理長または副料理長としてのマネジメント経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ホテル、旅館運営企業

気になる

掲載期間：26/10/20～26/11/02

大阪市中央区　レストラン・ホテルの運営事業を展開する企業が調理師を募集！　年収350～500万円

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

仕事内容: 【仕事の内容】・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理など基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程…

応募資格

必須: ・調理経験が3年以上ある方

歓迎: ・結婚式場、フレンチレストラン、ホテル等での宴会調理経験 ※他ジャンルご経験のある…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: サマリー・ホテル施設の企画・運営事業・レストラン施設の企画・運営事業・ウ…

気になる

掲載期間：26/10/01～26/10/31

【黒龍×大阪なんば】引越費用は全額会社負担！家賃補助＆賞与ありで安心の和食料理長候補

株式会社Qvou

海外展開あり（日系グローバル企業）新規事業

仕事内容: 「和食が好き」「海外のお客様と接したい」「働きやすい環境でキャリアを築きたい」立ち上げメンバーとして、黒龍の新たな歴史を一緒につくりましょう。
・調理業務全般、店舗運営の管理へ参画・食材の仕込み、下ごしらえ・オープンキッチンでの調理、接客対応・天ぷら、炭火焼、煮物…

応募資格

必須: ・学歴不問・調理経験1年以上（ジャンルは問いません。）・調理師の免許をお持ちの方…

歓迎: ・和食調理経験がある方・飲食店にて料理長経験がある方・外国語が話せる方歓迎（主に…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: ■通信販売事業霧島連山で採水した天然水「のむシリカ」の製造・販売を主力に展開して…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

和食調理人（創業100年以上の老舗土佐料理店／月休8～9日／調理長で年収550万円実績）

株式会社土佐料理司

仕事内容: 創業100年以上の歴史を誇る土佐料理店「祢保希（ねぼけ）」「司（つかさ）」にて、和食調理全般（仕込み・調理・盛り付け）および、将来的なメニュー開発等を担っていただきます。
・仕込みから調理、盛り付けまでの和食調理全般・土佐の郷土料理「皿鉢（さわち）料理」や、鰹・クエ・桜鯛など大型魚を捌く専門…

応募資格

必須: ・和食料理の調理実務経験をお持ちの方・高校卒業以上

歓迎: ・魚の仕込み・捌き・調理経験・和食店舗での調理経験者優遇

勤務地: 東京都 / 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 創業100年以上の歴史を誇る老舗土佐料理店「祢保希」「司」の運営、および自社開発…

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