募集要項
- 仕事内容
-
大阪・心斎橋エリアのホテル内直営レストランにて、洋食・デザートの調理業務を担当します。【具体的には…】
・館内直営レストランにおける洋食料理の調理
・デザートの調理・製作
・お客さまに提供する料理やデザートのメニュー考案
・新しいメニューやレストラン運営に関する企画提案
・食材などの発注および在庫管理
・その他、レストラン運営に関わる調理業務全般
【勤務先情報】
大阪・心斎橋エリアに位置する全229室のスタイリッシュなホテルです。赤を基調としたデザインと落ち着いた照明が特徴で、スタンダードフロア178室と上層階の特別フロア51室を備えています。勤務先となる直営レストランは、6つのゾーンに分かれた183席の施設です。オープンキッチンを備えたメインダイニングをはじめ、テーマの異なる3つのダイニング、バー、クラブラウンジ、オープンテラスを備え、カジュアルからフォーマルまで幅広い利用シーンに対応しています。洋食・デザートの調理に加え、メニュー考案や企画提案、発注・在庫管理にも携わり、レストラン運営を支えるポジションです。
- 応募資格
-
- 必須
-
・洋食・デザートの調理業務経験
・円滑にコミュニケーションを取れる方
- 歓迎
-
・ホテルレストランでの勤務経験
・仕事を通じて成長したい方
・自発的に考え、積極的に企画・提案できる方
・料理で人を喜ばせることが好きな方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- スタッフ（一般職）
- 勤務地
- 大阪府大阪市中央区
- 勤務時間
- 6:00～15:30の間でシフト制（実働8時間）
- 年収・給与
-
年収370万円～500万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
月給制：能力等を考慮し、会社規程により決定
- 待遇・福利厚生
-
・職務手当
・エリア手当
・時間外勤務手当（早出・残業手当／休日勤務手当）
・深夜勤務手当
・ナイト手当
・通勤手当（規定有）
・給与改定：年1回
・賞与：年2回（一般職）※一部管理職以上は年1回
・退職金制度あり
・定期健康診断／日帰り人間ドック（35歳以上・被扶養者対応）
・制服貸与
・歯科検診費用補助制度
・インフルエンザ予防接種費用補助制度
・直営保養所（京都・軽井沢・伊勢志摩）
・福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション）利用可
・グループホテル・旅館優待
・水族館入館料割引
- 休日休暇
-
・公休108日
・年次有給休暇10日～20日
・長期休暇制度（公休とは別に7日間の連続休暇を特別休暇として付与）
・有給休暇 ・慶弔休暇
・産前・産後休暇（産前時差勤務、産前通院※定期健診などの勤務時間内通院）
・看護等休暇 ・ボランティア休暇
・積立保存休暇
・生理休暇 ・介護休暇
- 選考プロセス
-
書類選考
一次面接（WEB可能）・適性検査⇒最終面接
内定（場合により追加面接の可能性あり）
