フード・レストランの購買・調達の転職・求人一覧

仕事内容: 料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼…

応募資格

必須: ・購買の実務経験（業界、年数不問）・対外折衝経験

歓迎: ・食品製造における購買の実務経験・食品製造にかかわる対外折衝経験

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: 【事業内容】茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品【企業の特徴】創業安…

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掲載期間：26/03/04～26/03/17

購買・調達

【大阪】商品開発部・バイヤー候補/500～700万円/東証プライム上場・回転ずしチェーン

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 東証プライム上場の回転寿司チェーンの運営企業。業界で新たな取り組みを数多く行い、近年は海外出店も好調な、増収増益を遂げている企業です。
■商品開発部バイヤー候補東証プライムに上場し全国で回転ずしチェーンを展開する同社において、商品開発部が扱う食材の購買業務…

応募資格

必須: 【必須条件】・事業会社(中食、外食産業、スーパー、小売業界など)での食材仕入れ、…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■東証プライム上場■回転寿司チェーン運営

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掲載期間：26/03/04～26/03/18

購買・調達

神戸発祥洋菓子ブランド【果物：購買責任者クラス／購買統括マネージャー】全国展開スイーツブランド

管理職・マネジャー英語力不問

仕事内容: 生産計画の合理化を進める為に、全社的な仕組みづくりを担っていただきます。全国の青果生産者と直接向き合い、価格・数量・品質の観点から交渉を行い、全社横断での調達体制構築と原価の最適化を推進いただきます。
某有名フルーツタルト専門店を中心とした洋菓子ブランドを展開する当社において、購買統括マネージャーとして購買機能全般を統括…

応募資格

必須: ・青果生産者と対等に交渉できる方　└ メーカーの購買ご経験者・商社出身など、果物…

歓迎: ・製菓・食品業界での購買／サプライチェーン経験者・OEM／原材料管理に携わった経…

勤務地: 東京都 / 兵庫県

年収 / 給与: 600万円～1049万円

会社概要: ・洋菓子の製造販売・飲食店の経営・ケーキ創作・販売、飲食店経営・全国展開のスイー…

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掲載期間：26/03/04～26/03/17

購買・調達

吹田市(大阪) 購買職・外食産業／◎豊富なキャリアパス有◎福利厚生充実

管理職・マネジャー

仕事内容: 購買職として、ご活躍頂きます。自社直営オリジナルブランドやFCジー様の店舗の仕入・購買に関する様々な業務を担当していただきます。
【具体的には…】・仕入れ先の開拓、見直し・仕入れ先への書類作成・パッケージデザイン等の商品の提案・物販棚の売り場レイアウ…

応募資格

必須: ・食に関わる仕入れ、購買のご経験、もしくは法人営業のご経験

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 400万円～749万円

会社概要: 外食産業（FC事業と自社ブランド店の運営）

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掲載期間：26/03/03～26/03/16

購買・調達

≪大阪≫ 食料品調達・購買＊管理職候補／年収700万円～900万円／大手持ち帰り弁当FC統括会社

株式会社ほっかほっか亭総本部

大手企業管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 「ほっかほっか亭(東証STD上場・(株)ハークスレイの完全子会社)」での調達・購買業務
お弁当作りの材料となる食料品を中心とした調達・購買をお任せします。配属先となる商品本部商品購買部は、事業利益に直結する重…

応募資格

必須: ・中食・スーパー・コンビニや外食チェーン、学校給食・社員食堂・病院食受託会社、食…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 700万円～949万円

会社概要: 持ち帰り弁当店・コインランドリーのフランチャイズ展開【企業の特徴】当社は1976…

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掲載期間：26/03/03～26/03/16

購買・調達

購買・商品企画/東証プライム上場/転勤無【京都市】（年収450万円～600万円）

株式会社サンマルクホールディングス

上場企業

仕事内容: ※サンマルクホールディングスは、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の飲食事業を行う5つの子会社の経営管理等を行い、またこれまでにない新しい業態の開発にも取り組んでいます。<b…
※2026年5月、京都へ本社機能を移転予定です。入社後は岡山本社で研修の上、2026年5月から京都配属を想定しています。…

応募資格

必須: 【いずれか必須】 ■食品業界での仕入れ経験をお持ちの方 ■スーパーやレストランに食品…

歓迎: 応募資格をご覧下さい

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 450万円～649万円

会社概要: フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経…

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掲載期間：26/03/03～26/03/16

購買・調達

原材料や包材の調達業務（年収350万円～500万円）

広島駅弁当株式会社

土日祝休み

仕事内容: ★明治34年創業★「食」に関わる事業を幅広く展開。創業である駅弁当の製造販売のみにととまらず、配食や給食事業も行っております。「食を通じて地域社会の課題を解決し、地域社会に必要とされ貢献する…
駅弁・惣菜・仕出し弁当など多様な商品に使用される生鮮食品・冷凍食品・加工原料・包材について、安定供給と品質・コストの最適…

応募資格

必須: 以下のいずれかのご経験がお有りの方 ■食品製造業または食品卸での原料・材料の調達業…

歓迎: ＜求める人物像＞ ■周囲と良好な関係を築きながらも、品質やルールを重視し、責任感を…

勤務地: 広島県

年収 / 給与: 350万円～549万円

会社概要: 「広島駅弁当グループは、食のファーストコールフードカンパニーを目指します」創業1…

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掲載期間：26/03/02～26/03/31

購買・調達

購買担当●120％伸長！業績好調な外食ベンチャー企業

ベンチャー企業管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし

仕事内容: 物価高騰の波に飲まれず、製品の安定供給とコストの適正化を遂行していってください
昨対120%の成長を続ける飲食ベンチャー企業様です。現在、購買には業界での経験豊富な責任者を中心したチーム体制となってお…

応募資格

必須: ・飲食業界での購買業務の経験（目安2年以上）・基本的なPCスキル（Excel, …

歓迎: ・チェーン展開している外食企業での商品管理や購買部門での経験をお持ちの方・マネジ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業…

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掲載期間：26/03/02～26/03/31

購買・調達

【東京・購買※部門責任者】東京文化を世界へ■人気もんじゃ屋を全国に展開■年間20店舗の出店計画！

株式公開準備ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: もんじゃ焼き店などを展開する企業で、購買部門の責任者として業務をお任せします。
2015年にもんじゃ焼きの本場である東京の月島からスタートし、店舗数をどんどん拡大させ、あっという間に業界トップクラスに…

応募資格

必須: ・購買業務を3年以上お持ちの方・Excelを用いた表計算資料の作成と取り扱い能力…

歓迎: ・チェーン展開をしている外食企業での商品管理や購買部門での経験をお持ちの方・自部…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: ■外食事業（もんじゃ屋、酒場の運営） ※もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数 ■小…

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掲載期間：26/03/02～26/03/31

購買・調達

【奈良◆仕入・物流担当】U・Iターン歓迎■業界トップクラスの成長率■関東・関西を中心に約80店舗展開

管理職・マネジャー転勤なし土日祝休み

仕事内容: 国内に80店舗以上を展開している大手ラーメンチェーン企業様です。 35年間に渡り、無借金・黒字経営を継続しております。今後…

応募資格

必須: 仕入物流経験がある方

歓迎: マネージメント経験のある方

勤務地: 奈良県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】 ■…

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掲載期間：26/03/02～26/03/31

購買・調達

約30ブランド・約200店舗を展開する飲食チェーン店●購買

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: 回転寿司をはじめ、和食・とんかつ・ビュッフェ・レストランなど、さまざまな業態を国内外を問わず店舗展開している企業様です。…

応募資格

必須: 外食企業で購買業務経験がある方（ジャンル・年数不問）

歓迎: ・外食企業で水産系バイヤーとしてのご経験・水産系の会社（商社等）で水産系の商材を…

勤務地: 埼玉県 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: 企業側の希望により非公開詳しくはコンサルタントよりご説明いたします【事業内容】寿…

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掲載期間：26/03/02～26/03/31

購買・調達

【東京・仕入／営業】東京文化を世界へ■人気もんじゃ屋を全国に展開■年間20店舗の出店計画！

株式公開準備ベンチャー企業管理職・マネジャー英語力不問転勤なし土日祝休み

仕事内容: もんじゃ焼き店などを展開する企業が運営する、無添加商店で店舗拡大を支える仕入れ部門の増員、強化のため、新戦力を募集します。
2015年にもんじゃ焼きの本場である東京の月島からスタートし、店舗数をどんどん拡大させ、あっという間に業界トップクラスに…

応募資格

必須: ・普通自動車免許をお持ちの方

歓迎: ・魚河岸への目利きとしての道を拓きたい方・チームワークを大切にできる方

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: ■外食事業（もんじゃ屋、酒場の運営） ※もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数 ■小…

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掲載期間：26/03/02～26/03/31

購買・調達

業績好調／U・Iターン歓迎●外食チェーン　購買担当【東京・秋田】

株式公開準備ベンチャー企業英語力不問

仕事内容: 全国に100店舗を展開する外食チェーンの購買の募集です。
「食の総合商社へ」をビジョンとする企業の購買担当として、食品全般のサプライヤー選定、価格、取引条件の交渉などを担当いただ…

応募資格

必須: ・食品の購買業務経験がある方（年数不問）

歓迎: ・飲食チェーンでの購買業務経験のある方（商品ジャンル問わず）

勤務地: 秋田県 / 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: ※企業側の要望により非公開　詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。【事業内…

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掲載期間：26/02/26～26/04/22

購買・調達

海外調達

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし土日祝休み

仕事内容: ■業界最大手スシローを運営するグローバル企業■プライム市場上場■グループ店舗数1,000店舗以上
【募集背景】弊社では海外展開が加速しており、進出国での現地調達を強化しています。その一方で、品質基準や商習慣、契約条件の…

応募資格

必須: 【必須条件】１.～３.すべて必須食品商社、食品メーカー、外食企業等において、海外…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 900万円～1049万円

会社概要: 同社グループは、同社及び連結子会社14社で構成されており、直営方式による回転すし…

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掲載期間：26/02/25～26/03/17

購買・調達

購買担当（食料品、飲料品、資材など）：ラグジュアリーレストラン・カフェ

仕事内容: ●食・ドリンク・物販まで幅広い商材に関われます ●ラグジュアリーブランド体験の質を左右する購買を担えます
外資系高級レストラン・カフェ運営企業にて、食料品・飲料・資材等の購買業務を担当。サプライヤー選定・交渉、予算・品質・在庫…

応募資格

必須: ・購買業務経験、特に飲食、ホテル業界などでの経験が望ましい・調達システム（Bir…

歓迎: .

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: ラグジュアリーレストラン・カフェ運営

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購買・調達/フード・レストランの転職・求人情報一覧

購買（統括責任者）【淡路島】／パソナグループ新リゾートホテル開業／地方創生に貢献

商品仕入れ（リーダー）【東京】スシロー運営会社／鮮魚や天然魚の仕入れや市場価格の市況感の確認を担当

【サプライチェーン本部】食品安全・品質システム部 スタッフ職

商品仕入れ（課長）【大阪】スシロー運営会社／海外各国への商材調達や現地企業との折衝をお任せ

購買（水産物）【「焼肉キング」の企業／中核を担う】【全国展開の外食チェーン／安定経営が強み】

購買（農産物）【「焼肉キング」の企業／中核を担う】【全国展開の外食チェーン／安定経営が強み】

購買（備品）【食器・制服等／「焼肉キング」の企業】【全国展開の外食チェーン／安定経営が強み】

食材の調達・仕入れ/課長◇店舗拡大の成長フェーズ◇地域密着型の高いブランド力

【京都/四条】調達購買・在庫管理～安定基盤の東証プライム市場上場企業／有名ブランド多数展開／転勤なし

購買（バイヤー、仕入担当）（年収500万円～800万円）

バイヤー（惣菜部）※マネージャー以上を想定（年収500万円～900万円）

バイヤー（デザート）マネージャー候補（年収500万円～1000万円）

【飲食業界】調達・物流担当者 課長～部長クラス

【本社/吉祥寺勤務】食品バイヤー（購買担当）（年収600万円～700万円）

バイヤースペシャリスト【農産物/水産物 /日配品】（年収600万円～1000万円）

【本社/吉祥寺勤務】食材購買・調達（戦略バイヤー）（年収700万円～800万円）

バイヤー（水産部 マネジャー）（年収700万円～1500万円）

バイヤー（畜産部 マネジャー）（年収700万円～1500万円）

【みなとみらい】海外調達/物流責任者（※年収 800～1,300万円）◎新規部署立上げ責任者！

【大阪】海外調達 スシローを中心に飲食店を展開！（年収890万円～1020万円）

食材バイヤー（プライム上場大手外食チェーン）

＜美味しさとくつろぎを手軽に楽しめる、日本発の人気カフェブランド＞ 購買担当

【愛知 ホテル】購買職｜総合リゾート企業｜福利厚生充実！

【土日休み☆埼玉勤務】和食レストランの食品調達バイヤー◆メニュー開発等もお任せ！

【埼玉/転勤無し】食品調達バイヤー/メニュー開発等もお任せ/和食レストランチェーン

仕入購買マネジャー

年収540-828万円【購買物流生産部門・食肉部門のマーチャンダイザー】福利厚生充実の外食大手企業

年収540-828万円【購買物流生産部門・食肉部門のマーチャンダイザー】福利厚生充実の外食大手企業

【みなとみらい】国内調達（食品）（※年収 600～800万円）◎食材バイヤーポジション！

食材海外調達担当課長（プライム上場大手外食チェーン）

【京都市】購買マネージャー（課長）／料亭の体験価値を再現する購買部門責任者～素材調達のエキスパート～

【大阪】商品開発部・バイヤー候補/500～700万円/東証プライム上場・回転ずしチェーン

神戸発祥 洋菓子ブランド【果物：購買責任者クラス／購買統括マネージャー】全国展開スイーツブランド

吹田市(大阪) 購買職・外食産業／◎豊富なキャリアパス有◎福利厚生充実

≪大阪≫ 食料品調達・購買＊管理職候補／年収700万円～900万円／大手持ち帰り弁当FC統括会社

購買・商品企画/東証プライム上場/転勤無【京都市】（年収450万円～600万円）

原材料や包材の調達業務（年収350万円～500万円）

購買担当●120％伸長！業績好調な外食ベンチャー企業

【東京・購買※部門責任者】東京文化を世界へ■人気もんじゃ屋を全国に展開■年間20店舗の出店計画！

【奈良◆仕入・物流担当】U・Iターン歓迎■業界トップクラスの成長率■関東・関西を中心に約80店舗展開

約30ブランド・約200店舗を展開する飲食チェーン店●購買

【東京・仕入／営業】東京文化を世界へ■人気もんじゃ屋を全国に展開■年間20店舗の出店計画！

業績好調／U・Iターン歓迎●外食チェーン 購買担当【東京・秋田】

海外調達

購買担当（食料品、飲料品、資材など）：ラグジュアリーレストラン・カフェ

【サプライチェーン本部】食品安全・品質システム部スタッフ職

【飲食業界】調達・物流担当者　課長～部長クラス

バイヤー（水産部マネジャー）（年収700万円～1500万円）

バイヤー（畜産部マネジャー）（年収700万円～1500万円）

【大阪】海外調達スシローを中心に飲食店を展開！（年収890万円～1020万円）

＜美味しさとくつろぎを手軽に楽しめる、日本発の人気カフェブランド＞購買担当

【愛知　ホテル】購買職｜総合リゾート企業｜福利厚生充実！

神戸発祥洋菓子ブランド【果物：購買責任者クラス／購買統括マネージャー】全国展開スイーツブランド

業績好調／U・Iターン歓迎●外食チェーン　購買担当【東京・秋田】