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掲載期間：26/10/29～26/11/11

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】中国料理店のオープニング料理長候補★2026年9月OPEN

仕事内容: 提供するのは、客単価約1万円の本格中国料理。伝統的な技法を大切にしながらも、新しい価値を生み出す料理づくりに挑戦できる環…

応募資格

必須: 中国料理店での調理経験をお持ちの方副料理長・料理長、またはそれに準ずるポジション…

歓迎: 高価格帯の中国料理店・ホテル・レストランでの勤務経験メニュー開発・商品開発の経験…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 首都圏を中心に、寿司・和食・焼肉・イタリアン・カフェ・ベーカリーなど、多彩な飲食…

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掲載期間：26/10/29～26/11/11

再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜月9休/メニュー開発にも挑戦

仕事内容: 出汁しゃぶとおばんざいを提供する和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みから原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで担当。将来は料理長としてキッチン全体をリードします。
出汁しゃぶとおばんざいを中心とした和食ブランドの料理長候補として、調理・仕込みを中心に、料理品質の管理、食材・原価管理、…

応募資格

必須: 飲食店での調理実務経験をお持ちの方仕込みから調理、盛り付けまで一通りの調理業務を…

歓迎: 和食店での調理経験居酒屋・割烹・しゃぶしゃぶ店などでの勤務経験ホテル・レストラン…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～599万円

会社概要: 「食で未来を創る」を掲げ、焼肉・寿司・居酒屋・和食・レストランなど、幅広い飲食ブ…

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掲載期間：26/10/28～26/11/10

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【新宿】和食料理のキッチンスタッフ/400～600万円/まちづくり企業が展開する都心の温泉旅館

仕事内容: ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。東京で展開する同社温泉旅館でのナイトフロントマネージャー募集です。
■和食料理のキッチンスタッフ同社旅館内で運営する和食レストランにて和食調理スタッフを募集します。【仕事内容】 ●調理・キッ…

応募資格

必須: 【必須条件】・和洋問わず調理業務経験が2年以上ある方（基本の包丁管理、食材管理が…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～649万円

会社概要: ■まちづくりに関わる事業企画、建築設計、店舗運営事業■ホテル運営

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掲載期間：26/10/27～26/11/09

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　給食受託】本部クッキングスーパーバイザー候補｜現場指導・改善

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 病院・福祉施設など複数拠点の運営支援、現場改善、人材育成、品質向上を担う本部調理師ポジションです。
【具体的には…】・新規営業所立ち上げ支援・欠員発生時の現場応援および調理業務サポート・調理スタッフへの技術指導・教育・衛…

応募資格

必須: ・病院給食または福祉給食業界での実務経験またはホテル・外食業界で料理長・副料理長…

歓迎: ・人材育成経験・衛生管理指導経験・現場改善活動の経験・複数拠点の運営支援経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 給食受託事業運営企業

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掲載期間：26/10/27～26/11/09

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　飲食】キッチンマネージャー｜アメリカンダイナースタイル｜福利厚生充実

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: アメリカンダイナーでのキッチン運営・管理を担う責任者
【具体的には…】・調理全般および品質管理・キッチンスタッフの育成・指導・メニュー開発・商品提案・食材の在庫管…

応募資格

必須: ・調理／キッチンでの責任者としてのご経験2年以上

歓迎: ・カフェ・レストラン・ベーカリー・専門店などでの調理実務経験・キッチンチーフ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～699万円

会社概要: 大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社

気になる

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掲載期間：26/10/27～26/11/09

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　飲食】キッチンスタッフ｜アメリカンダイナースタイル｜福利厚生充実

大手企業

仕事内容: アメリカンダイナーでのキッチン・店舗業務全般をお任せします。
【具体的には…】・仕込み・調理・ドリンク・洗い物など ※ホール業務も習得に応じて担当 ※将来的には育…

応募資格

必須: ・調理、キッチンの経験がある方（業態不問、アルバイト可）・飲食や調理の仕事が…

歓迎: ・飲食店での調理補助、店長経験、マネジメント経験・バル、バー、カフェ、ラーメ…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 大手アパレル事業会社グループの飲食店事業専門会社

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掲載期間：26/10/20～26/11/02

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【東京　給食】本部現場支援スタッフ｜現場経験を活かし本部へ

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容: 病院・福祉施設などの運営拠点を支える本部スタッフとして、現場フォローや人材育成、立ち上げ支援など幅広い業務を担当します。現場経験を活かし、本部職へのキャリアアップを目指せるポジションです。
【具体的には…】・新規営業所の立ち上げ支援・人員不足時の現場フォローおよび調理業務支援・調理スタッフへの技術指導・教育・…

応募資格

必須: ・給食業界での店舗責任者経験（外食業界経験も考慮）・病院給食または福祉給食業界で…

歓迎: ・ホテルまたは外食業界で料理長・副料理長経験・人材育成や教育経験・現場改善活動の…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 450万円～549万円

会社概要: 病院・シルバー施設等ヘルスケア関連施設におけるコントラクトフードサービス事業運営…

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掲載期間：26/10/01～26/10/31

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

和食調理人（創業100年以上の老舗土佐料理店／月休8～9日／調理長で年収550万円実績）

株式会社土佐料理司

仕事内容: 創業100年以上の歴史を誇る土佐料理店「祢保希（ねぼけ）」「司（つかさ）」にて、和食調理全般（仕込み・調理・盛り付け）および、将来的なメニュー開発等を担っていただきます。
・仕込みから調理、盛り付けまでの和食調理全般・土佐の郷土料理「皿鉢（さわち）料理」や、鰹・クエ・桜鯛など大型魚を捌く専門…

応募資格

必須: ・和食料理の調理実務経験をお持ちの方・高校卒業以上

歓迎: ・魚の仕込み・捌き・調理経験・和食店舗での調理経験者優遇

勤務地: 東京都 / 大阪府

年収 / 給与: 400万円～549万円

会社概要: 創業100年以上の歴史を誇る老舗土佐料理店「祢保希」「司」の運営、および自社開発…

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料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/東京都新宿区の転職・求人情報一覧

【新宿】中国料理店のオープニング料理長候補★2026年9月OPEN

【新宿】料理長候補｜出汁しゃぶ×おばんざいの人気和食ブランド｜月9休/メニュー開発にも挑戦

【新宿】和食料理のキッチンスタッフ/400～600万円/まちづくり企業が展開する都心の温泉旅館

【東京 給食受託】本部クッキングスーパーバイザー候補｜現場指導・改善

【東京 飲食】キッチンマネージャー｜アメリカンダイナースタイル｜福利厚生充実

【東京 飲食】キッチンスタッフ｜アメリカンダイナースタイル｜福利厚生充実

【東京 給食】本部現場支援スタッフ｜現場経験を活かし本部へ

和食調理人（創業100年以上の老舗土佐料理店／月休8～9日／調理長で年収550万円実績）

【東京　給食受託】本部クッキングスーパーバイザー候補｜現場指導・改善

【東京　飲食】キッチンマネージャー｜アメリカンダイナースタイル｜福利厚生充実

【東京　飲食】キッチンスタッフ｜アメリカンダイナースタイル｜福利厚生充実

【東京　給食】本部現場支援スタッフ｜現場経験を活かし本部へ