掲載期間:26/04/23~26/05/14
店長・販売・店舗管理
松本市(長野) 上高地リゾートホテルの次期総料理長候補(フランス料理)・長野県を代表する総合生活企業
管理職・マネジャー英語力不問
- 仕事内容
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上高地リゾートホテルの次期料理長候補(フランス料理) ・レストランのマネジメント全般をお任せします【具体的には…】 ・メニュー開発 ・調理、盛り付け、仕込み ・原価管理(発注、ロス管理) ・人財管理(スタッフ指導、シフト調整)…
- 応募資格
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- 必須
- ・飲食業界で8年以上の調理経験のある方 ・料理長経験や副料理長などリーダーやマネジ…
- 歓迎
- ・フレンチの経験が豊富な方 ・洋食レストラン等での料理長経験や副料理長の経験がある…
- 勤務地
- 長野県
- 年収 / 給与
- 500万円~799万円
- 会社概要
- 長野県内で6施設のホテル・旅館を経営しています
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