毎日の食卓、そして「食」の未来を支える｜食品メーカー・食品専門商社の求人特集

1950年の創業以来『チャルメラ』『中華三昧』『一平ちゃん』等、 多くのロングセラー商品を世に送り出している即席麺メーカーです。
スープ別添の袋めん製品やどんぶり入りのノンフライカップめん、高級袋めんの市場の開拓など、新たな食文化の創造に取り組んできました。これからも新たな需要創造に相応しい商品やサービスを提供していきます。

■商品
『チャルメラ』、『一平ちゃん』、『中華三昧』等　

■事業モデル
上記の通り、全国レベルのブランドを多く保有しつつ、更に大手GMSと連携しプライベートブランドのカップ麺等も開発しています。老舗でありながら古い体質に囚われないマーケティング力や開発力が強みです。

味噌などの発酵製品を製造販売しているメーカーです。

【企業理念】
～日本古来の発酵技術を通じて生活者のすこやかな暮らしに貢献する～
世界は、IT革命などにより多くの国々が急激に豊かになっています。しかし、同時に各国で肥満や成人病などが深刻化しているのも事実です。同社のある長野県は、長寿県でもあります。また、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」の「ど真ん中の素材」を持っている同社が世界でやるべき役割・使命は、まだたくさんあると考えています。現在、同社は『マルコメの発酵技術で圧倒的な「驚き」「感動」「健康」を届けていく』というビジョンのもと、社員一人ひとりがミッション達成に励んでいます。

【主な商品】
料亭の味、ダイズラボシリーズ、プラス糀 糀甘酒、丸の内タニタ食堂の減塩みそ　など

「おみそな～ら、ハナマルキ」でお馴染み、味噌業界では大手の会社です。
最近では、消費者の生活スタイルの変化に合わせて、多種多様なみそ汁を開発し、販売しています。
味噌以外では「液体塩こうじ」という商品を開発・販売し、販売直後１か月で40万本の売上を記録しています。

【同社の強み】
「素材とモノづくりを大切にする」企業理念のもと常に新しい商品と価値を提供するため進歩を続ける会社です。
また、海外マーケットにも着手し、味噌、塩こうじ等の海外展開も行っています。

◎世界中から厳選したフルーツを、 そのままの美味しさで閉じ込めた“たらみ”のゼリー。
今や全国的な知名度と業界トップクラスのシェアを誇る人気商品ばかりで、 その商品力が社員の仕事や日常の様々な場面で有利に働いています。 『くだもの屋さん』 『どっさり』 『甘いひととき』 『PURE』『ごろっと果実』シリーズなど、全国のコンビニやスーパーに並ぶ人気商品を多く開発しています。

《事業内容》
・食品製造・販売（フルーツゼリー、フルーツヨーグルトデザート、フルーツムース、フルーツデザート等）
・「くだもの屋さん」、「どっさり」、「PURE」、「とろける味わい」、「ごろっと果実」シリーズの開発

《美味しさの秘密》
お客様の嗜好に合った色、味、食感、加工方法を見つけるために、同社の社員が国内外を飛び回り、実際に目と舌で味わい、素材となるフルーツを厳選。いくつもの試作品が味の専門家によって試され、勝ち抜いたものだけが商品となって皆様のもとに届いています！

■事業内容
・水産事業：漁労事業、養殖事業、商事事業、加工／販売
・食品事業：加工食品（常温、チルド、冷凍食品）の製造／販売
・ファインケミカル事業：医薬原料、機能性原料、機能性食品の税増／販売
・物流事業：冷蔵倉庫、配送事業、通関事業
・その他事業：船舶の建造／修繕、運航、エンジニアリングなど

■同社の特徴
1911年に創業した国内有数の大手食品メーカーです。
現在は食品をはじめ多角的に事業を拡大し、連結売上高は約9,000億円、グループ企業は国内外を合わせて約90社の規模まで成長しました。
2022年度からは、中期経営計画もとに企業価値の向上やDX推進で働き方改革を進めています。

■創業理念
「水の水道におけるは、水産物の生産配給における理想である。海洋資源は世界至る処でこれを求め、できるだけ新鮮な状態で貯え、世界各市場にいわば水道の鉄管を引き、需要に応じて市価の調節を図りつつこれを配給する」がニッスイの創業理念です。

■ビジョン
経営の基本方針は「私たちは、水産資源の持続的利用と地球環境の保全に配慮し、水産物をはじめとした資源から、多様な価値を創造し続け、世界の人々のいきいきとした生活と希望ある未来に貢献します。」です。独自の技術を活かし、価値を創造するメーカーを目指し、社会課題にも取り組んでいます。

【企業概要】
ライフドリンクカンパニー（LDC）グループは、ミネラルウォーターやお茶といった日常生活に必要不可欠な「生活必需品としての飲料及び食品」を消費者の皆様にリーズナブルな価格で提供する企業グループとして、着実に成長を続けています。日常生活に不可欠なものとは、つまり毎日口にして、身体を作る基礎となるものです。だからこそ、安全で、品質が高く、誰もがおいしいと感じられるものでなくてはいけない。それをつくり、お届けすることこそが、同社の使命だと考え事業展開をしています。

【事業内容】
■天然水の販売
■緑茶、麦茶、烏龍茶、健康茶、珈琲、紅茶などの製造・販売
■調味料の製造・販売
■上記の原料・資材の仕入れ・販売
■上記に付帯する業務

■事業内容
・水産事業：漁労事業、養殖事業、商事事業、加工／販売
・食品事業：加工食品（常温、チルド、冷凍食品）の製造／販売
・ファインケミカル事業：医薬原料、機能性原料、機能性食品の税増／販売
・物流事業：冷蔵倉庫、配送事業、通関事業
・その他事業：船舶の建造／修繕、運航、エンジニアリングなど

■同社の特徴
1911年に創業した国内有数の大手食品メーカーです。
現在は食品をはじめ多角的に事業を拡大し、連結売上高は約9,000億円、グループ企業は国内外を合わせて約90社の規模まで成長しました。
2022年度からは、中期経営計画もとに企業価値の向上やDX推進で働き方改革を進めています。

■創業理念
「水の水道におけるは、水産物の生産配給における理想である。海洋資源は世界至る処でこれを求め、できるだけ新鮮な状態で貯え、世界各市場にいわば水道の鉄管を引き、需要に応じて市価の調節を図りつつこれを配給する」がニッスイの創業理念です。

■ビジョン
経営の基本方針は「私たちは、水産資源の持続的利用と地球環境の保全に配慮し、水産物をはじめとした資源から、多様な価値を創造し続け、世界の人々のいきいきとした生活と希望ある未来に貢献します。」です。独自の技術を活かし、価値を創造するメーカーを目指し、社会課題にも取り組んでいます。

ニップングループは、「すべてのお客さまから信頼される企業として、力強く成長しつづける」とともに、「お客さまにご満足いただける競争力のある、もっとも優れた商品とサービスを提供し、社会に貢献しつづける」との使命の実現を一貫して変わることなく目指しています。

同社は、1896年（明治29年）に近代的機械式製粉会社として創立され、創立以来120年以上社会の発展を支えています。製粉を基盤事業として展開しつつ、これまで、食品、中食、ヘルスケアなど、グループ会社を含めて事業の多角化を進めています。

2021年1月には「第二の創業」として名実ともに多角的総合食品企業として成長することを目指すため、従来からの呼称「ニップン」を新社名に用いて、お客様から親しみをもっていただける会社として、更なる事業の拡大、発展を図っていきます。

★『きゅうりのキューちゃん』や『こくうまキムチ』など、数々の有名商品を生み出している食品メーカーです！

”漬物”という日本の伝統食を扱いつつ、古い殻を打ち破ることを得意とする同社。
2020年には、機能性表示食品として「Q-1乳酸菌キムチ」を発売。
漬物由来植物性乳酸菌の研究開発を通して、お客さまの健康的な食生活を応援しています。

また近年は”浅漬”分野にも進出。新たなステップを踏み出しています。

各種和洋菓子および飲料、食品の製造、販売
ビスケット、小麦粉せんべい、豆菓子、グミ・キャンデー、デザート、米菓、スナック、珍味、チョコレート、ミネラルウォーター、コーヒー・ココア飲料、その他清涼飲料水、粉末ココア、アイスクリーム、酒類、米（通信販売のみ）

「たべっ子どうぶつ」「アスパラガスビスケット」などのロングセラー商品を製造しているお菓子メーカーです。

菓子製造業の中でもビスケット、チョコレート、スナック等の焼き菓子に強みを持つメーカーです。
大手競合企業がひしめくビスケット業界の中で、35年以上前から子供たちの健康・知育・教育を考えヒットとなった「アスパラガス」「たべっ子どうぶつ」等の商品が広い世代に愛されてきました。
子どものころに食べた味は大人になっても忘れないもの。親子何代にもわたって食べ続けられる商品です。
また、卵不使用によりアレルギーのあるお子様も安心して食べられる製品となっています。

現在、100周年に向けて、事業拡大を図っています。
・現状の売り上げの軸となるような商品についてはブランドの拡張
・今まで主軸としていたカテゴリー（ビスケット、クッキー）以外の展開
（例えばスナック菓子や、チョコレート等の商品展開も行っています。）

創業以来90年以上と「お菓子に夢を！」「真心こめて食生活に貢献すること」を合言葉として、安全・安心なお菓子を製造しています。

また、海外事業展開にも積極的に取り組んでおり、日本のギンビスから世界のギンビスになるべく、
インターナショナルブランド確立への挑戦を続けています。

「たべっ子どうぶつ」「アスパラガスビスケット」などのロングセラー商品を製造しているお菓子メーカーです。

菓子製造業の中でもビスケット、チョコレート、スナック等の焼き菓子に強みを持つメーカーです。
大手競合企業がひしめくビスケット業界の中で、35年以上前から子供たちの健康・知育・教育を考えヒットとなった「アスパラガス」「たべっ子どうぶつ」等の商品が広い世代に愛されてきました。
子どものころに食べた味は大人になっても忘れないもの。親子何代にもわたって食べ続けられる商品です。
また、卵不使用によりアレルギーのあるお子様も安心して食べられる製品となっています。

現在、100周年に向けて、事業拡大を図っています。
・現状の売り上げの軸となるような商品についてはブランドの拡張
・今まで主軸としていたカテゴリー（ビスケット、クッキー）以外の展開
（例えばスナック菓子や、チョコレート等の商品展開も行っています。）

創業以来90年以上と「お菓子に夢を！」「真心こめて食生活に貢献すること」を合言葉として、安全・安心なお菓子を製造しています。

また、海外事業展開にも積極的に取り組んでおり、日本のギンビスから世界のギンビスになるべく、
インターナショナルブランド確立への挑戦を続けています。

【日本緑茶センター株式会社について】
～創立50年の日本にハーブティを持ち込んだ企業～
同社は世界のお茶、ハーブ、スパイス、塩、油等の企画輸入製造販売を手がけている企業です。
クレイジーソルト等、同社の商品として販売されている商品以外にも、小売チェーンや、テーマパークお土産品等のOEM生産を手がけている商品も多いことが特徴です。

■同社の強み
ハーブ、お茶の専門商社です。近年、健康志向の高まりにより、注目を受ける分野であり、日本にハーブティーを持ち込んだ企業が同社です。世界有数のハーブティーメーカーであるPOMPADOURの販売総代理店でもあります。

乳酸菌飲料及び発酵乳（のむヨーグルト）等を中心に健康志向にマッチしたチルド食品企業です。

代表的な商品・ブランドとして、特定保健用食品/乳製品乳酸菌飲料の「ピルクル400」や
日本で開発・発売された飲むタイプのヨーグルト（現・発酵乳「十勝のむヨーグルト」）があります。

コンビニエンスストア、スーパー、ドラッグストア、生協様を中心に市場展開し、消費者の皆様に
「おいしさと健康」をお届けしております。

目指す姿
お子様から高齢の方まで幅広いお客様へ「おいしさと健康」をテーマに、生きた乳酸菌で
整腸効果＋更なる効能、栄養素を持つ商品開発を担い、人々の健康のサポートにお応えしてまいります。

［会社の概要］
ユキグニファクトリーは1983年07月に設立された会社です。

［事業概要］
ユキグニファクトリーは主に農産物加工業界に属し、まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじ、もやし、納豆等の生産販売を主な事業とし、更に水煮加工食品、乾燥加工食品、水産品の加工食品などの加工食品の製造販売、石油類の販売等を事業とします。農薬検査や重金属検査等の検査結果を消費者に直接開示するサービス「雪国まいたけ安全システム」を開発しました。「雪国まいたけが作った 家族で飲める青汁」などの商品があります。

［本社の土地柄］
ユキグニファクトリーは新潟県南魚沼市に本社を置いています。ここの標高は海抜186.11m。最寄りの駅は北越急行ほくほく線の六日町駅で、歩くと約18分かかる距離(1190m)にあります。新潟県南魚沼市にある上場企業はこの会社１社のみです。

同社は、高品質で安全な食肉および食肉加工品を製造・販売しています。

飼育・加工・販売・輸出までトータルサプライチェーンを築いており、大手ハンバーガーチェーンのパティやスーパーに並ぶ食肉、贈答用のハムソーセージ等、業務用／家庭用の両面で安定して業績を上げています。



【事業内容】

食肉の加工・販売、食肉製品・食品の製造・販売等

食品、食肉、飲料、穀物、油脂、糖質等の開発輸入並びに販売

【事業や社風の特徴】 世界約40か国の産地から、500アイテム以上の食肉原料・加工品や農産加工品などを輸入し、生産者から消費者までを垂直統合するインテグレーションビジネスを展開しています。社歴が浅い社員であっても、責任ある仕事を任され、大きな裁量権を持って取り組んでいます。これまではトレードによる収益を軸としておりましたが、海外の搾汁サプライヤーを子会社化し、食肉加工センターをリニューアルするなど、製造領域にも踏み込もうと挑戦を始めました。個々のアイデアを大切にし、その実現に向けたチャレンジを支援する風土があります。

食品、食肉、飲料、穀物、油脂、糖質等の開発輸入並びに販売

【事業や社風の特徴】 世界約40か国の産地から、500アイテム以上の食肉原料・加工品や農産加工品などを輸入し、生産者から消費者までを垂直統合するインテグレーションビジネスを展開しています。社歴が浅い社員であっても、責任ある仕事を任され、大きな裁量権を持って取り組んでいます。これまではトレードによる収益を軸としておりましたが、海外の搾汁サプライヤーを子会社化し、食肉加工センターをリニューアルするなど、製造領域にも踏み込もうと挑戦を始めました。個々のアイデアを大切にし、その実現に向けたチャレンジを支援する風土があります。

丸紅グループの食料専門商社で、ペットボトルのお茶やお味噌、コーヒーなど身近な商材を扱います。
「飲料」「食品農産品」「食品原料」を3本柱に、日本の伝統ある食文化を守り育てながら時代のニーズにも迅速に対応し、商品の提供を行っています。

▼事業内容ーーーーー
・食品類（コーヒー・緑茶等の嗜好食品、味噌・調味料、冷凍食品、清涼飲料水類及びその他一般加工食品）の輸出入および国内販売
・酒類、農産物、肥料の輸出入および国内販売
・食品産業関連商品、花卉および関連製品、飼料に販売

▼同社の強み・特徴ーーーーー
・傘下に製造工場を置くことでメーカー機能を有しているのが同社の強みです。製造工場を有することで、よりクライアントのイメージに近い商品づくりができ、他社との差別化を図っています。確立された品質管理体制という利点を活かし、量販店のPB商品開発にも力を入れています。
・「飲料」「食品農産品」「食品原料」の3本柱を持っているため、「食品」に関するお客様のニーズに幅広く対応できることも同社の特徴のひとつです。幅広くお客様と取引ができるため、顧客深耕につながります。

丸紅グループの食料専門商社で、ペットボトルのお茶やお味噌、コーヒーなど身近な商材を扱います。
「飲料」「食品農産品」「食品原料」を3本柱に、日本の伝統ある食文化を守り育てながら時代のニーズにも迅速に対応し、商品の提供を行っています。

▼事業内容ーーーーー
・食品類（コーヒー・緑茶等の嗜好食品、味噌・調味料、冷凍食品、清涼飲料水類及びその他一般加工食品）の輸出入および国内販売
・酒類、農産物、肥料の輸出入および国内販売
・食品産業関連商品、花卉および関連製品、飼料に販売

▼同社の強み・特徴ーーーーー
・傘下に製造工場を置くことでメーカー機能を有しているのが同社の強みです。製造工場を有することで、よりクライアントのイメージに近い商品づくりができ、他社との差別化を図っています。確立された品質管理体制という利点を活かし、量販店のPB商品開発にも力を入れています。
・「飲料」「食品農産品」「食品原料」の3本柱を持っているため、「食品」に関するお客様のニーズに幅広く対応できることも同社の特徴のひとつです。幅広くお客様と取引ができるため、顧客深耕につながります。

トータルサニテーション事業、及び糖アルコール製品の販売・研究開発
【事業概要】
同社は創業以来100年にわたり食品微生物の制御で、皆さまの食卓を支えてきました。磨き続けた技術を更に進化させ、デジタル社会にも対応し、新たな視点・サービスで食の安全・安心に貢献します。同社は「創意工夫」の精神をもとに、食に関わる新たな価値を創造し続け、豊かで新しい社会の実現に貢献していきます。

【事業内容】
1,トータルサニテーション事業
┗食品添加物、食品衛生化資材等の製造販売・研究開発、食品衛生コンサルティング、微生物検査、WEBサービスの提供
2,糖アルコール製品の販売・研究開発

トータルサニテーション事業、及び糖アルコール製品の販売・研究開発
【事業概要】
同社は創業以来100年にわたり食品微生物の制御で、皆さまの食卓を支えてきました。磨き続けた技術を更に進化させ、デジタル社会にも対応し、新たな視点・サービスで食の安全・安心に貢献します。同社は「創意工夫」の精神をもとに、食に関わる新たな価値を創造し続け、豊かで新しい社会の実現に貢献していきます。

【事業内容】
1,トータルサニテーション事業
┗食品添加物、食品衛生化資材等の製造販売・研究開発、食品衛生コンサルティング、微生物検査、WEBサービスの提供
2,糖アルコール製品の販売・研究開発

◎チルドデザートの製造および販売
コンビニエンスストアや量販店に並ぶ、シュークリーム、エクレア、ロールケーキ等を製造販売しています。自社直売店での販売も行なっています。

≪取引先企業≫
イオン、西友、イトーヨーカ堂、セブン・イレブン・ジャパン等

創立60年以上、チルドデザート分野で圧倒的なシェアを誇ります。
その数全国で年間90万食。商品変遷の激しく商品の定着が難しいと言われる業界において、15年以上売れるロングセラー商品を確立しています。

法律の300倍もの厳しい品質基準を設けていたり、原料の鮮度を重視し「産地直結型工場」を3拠点構えていたりと、品質にもこだわりがあります。

同社が製造するロールケーキやシュークリームといったデザートは、“インスタ映え”などの派手さはないですが、スポンジの柔らかさやクリームの質のよさなど「本質的なおいしさ」が求められるカテゴリです。品質を保てる部分は機械化等でコストダウンを図り、機械化が難しい繊細な作業は職人の手で製造し、品質の向上を図っています。
ロングセラーの裏でコストダウンと本質的なおいしさの追求が日々行われています。

≪テレビ東京系　カンブリア宮殿でも同社が取り上げられました。≫
https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/2013/0627/

◎チルドデザートの製造および販売
コンビニエンスストアや量販店に並ぶ、シュークリーム、エクレア、ロールケーキ等を製造販売しています。自社直売店での販売も行なっています。

≪取引先企業≫
イオン、西友、イトーヨーカ堂、セブン・イレブン・ジャパン等

創立60年以上、チルドデザート分野で圧倒的なシェアを誇ります。
その数全国で年間90万食。商品変遷の激しく商品の定着が難しいと言われる業界において、15年以上売れるロングセラー商品を確立しています。

法律の300倍もの厳しい品質基準を設けていたり、原料の鮮度を重視し「産地直結型工場」を3拠点構えていたりと、品質にもこだわりがあります。

同社が製造するロールケーキやシュークリームといったデザートは、“インスタ映え”などの派手さはないですが、スポンジの柔らかさやクリームの質のよさなど「本質的なおいしさ」が求められるカテゴリです。品質を保てる部分は機械化等でコストダウンを図り、機械化が難しい繊細な作業は職人の手で製造し、品質の向上を図っています。
ロングセラーの裏でコストダウンと本質的なおいしさの追求が日々行われています。

≪テレビ東京系　カンブリア宮殿でも同社が取り上げられました。≫
https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/2013/0627/

事業概要：食品、畜産、機械、繊維、家庭用品関連の商材を輸入、輸出、三国間貿易および国内卸売活動
取り扱い商材

【食品部】
チーズ、パスタ、オリーブオイル、その他一般食料品

【開発部】
輸入商品：乳酸菌、酵素、乳糖、乳たんぱく質
輸出商品：日本酒、洋食器、刃物、厨房用品、無農薬の日本茶、茶室、小麦粉

【畜産部】
家畜（乳牛、肉牛、競走馬、乗用馬、農用馬、豚、緬羊、山羊など）、その他種畜類、種畜の精液及び受精卵、家畜飼料、その他畜産関連商品

【機械部】
酪農機械、食品加工機械、ミルクプラント、豆腐・豆乳製造機械、動物用医薬品及び医療機器

【繊維部】
デニム製品（ジーンズ・Gジャン・シャツ・ダウンジャケットなど）、医療関係の特殊生地、抗菌マスク、抗菌エアコンフィルター

これらの商品、一見バラバラに見えますが、実はすべてがつながりあって生まれてきたものです。良い製品を作るために、まずは家畜、酪農機械、作業着といった酪農家の環境を整える。チーズ、バターなどの製品になったものを、レストランやスーパーに提供する。「もっとおいしく食べてもらうためにはどんな工夫ができるだろう？」と、時にはお客様と一緒に頭に汗をかき、最高のカタチで食卓にお届けする。『Farm To Table－農場から食卓まで‐』が、同社の事業コンセプトです。