募集要項
- 仕事内容
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【初めての海外勤務でも安心のフォロー体制です】■日本料理店・料理長候補（台湾駐在）
同社の運営する飲食店の料理長候補として、調理業務に加え、
メニュー開発などもご担当頂きます。別館オープンに伴う募集です。
◎台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい。
◎そして、美味しいお料理を、最高に居心地の良い空間で
じっくりと味わっていただくことで、お腹だけでは無く、
心も満たされる究極の満足を提供したい。
そんな想いで運営している日本料理店です。
同社が台湾で運営する料理店の別館料理長候補として、
調理業務に加え、メニュー開発などもご担当頂きます。
【職務詳細】
・調理業務
・商品開発、商品コンセプトの設計
・メニュー・デザートの開発提案
・各種料理の味・盛り付け方の調整・統一・決定 など
【配属部署】
店舗には8名の料理人が在籍しています。料理長は日本人の方です。
【募集背景】
同社は2018年に台湾で日本料理店をオープンしました。
開店以来、多くのお客様のご評価をいただき、事業としても好調です。
そんな中、さらにお客様にご満足いただけるサービスを提供できるよう、
団体顧客向けの別館をオープンし、新たに別館の料理長を募集することになりました。
【入社までのフォロー体制】
基本的には、現地住宅費用は全額会社負担を予定しており、
渡航費も会社にて負担する予定となっております。
・現地の物件探しから契約などは会社にて対応します。
・就労ビザの取得の手続きなどのサポートは会社でも行うため
初めての海外勤務の方でもご安心ください。
・年2回まで帰省費用も会社負担です。
【同社の魅力】
同社は日本国内で建設業を中心に事業展開しています。
1946年の創業以来、地域密着型企業としてゼネコン機能とサブコン機能の
両方を併せ持ち、地域の様々な建設物やインフラを手掛けてきました。
特に埼玉県西部エリアの教育施設、医療・福祉施設、商業施設、
工場・倉庫、文化・スポーツ・娯楽施設、住宅・マンション、
公共施設で幅広く多くの建設に携わっています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・中国語が話せる方
・日本食、懐石料理のご経験をお持ちの方
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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台湾
台北市
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
【就業場所】
雇入れ直後：本社（埼玉県所沢市）、月夜岩（台北市）
変更の範囲：会社の定める場所
＜転勤＞
無
基本的に転勤はございません。
- 勤務時間
- シフト制
- 年収・給与
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予定年収：600万円～800万円
※経験等を考慮の上決定
＜賃金形態＞
年俸制
- 待遇・福利厚生
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・通勤手当：全額支給
・住宅手当：現地住宅費用会社負担（社内規定有）
・社会保険完備
・厚生年金基金
・定年：60歳（再雇用制度有、65歳超で活躍中の社員も）
・退職金制度：勤続1年以上対象
- 休日休暇
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・完全週休2日制（日曜日定休日＋シフト制1日）
・年次有給休暇（夏季休暇分含み10日～40日）、慶弔休暇 ほか
＜年間休日日数：105日＞
