募集要項
- 募集背景
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現在7店舗展開中で、新規出店計画にくわえ、弊社プロデュースによる企業とのコラボ案件なども多数稼動中。(たとえば有名ホテル内カフェのメニューや、海外で合弁会社としてレストランを展開するなど)
店舗内の調理に加え、定期的なメニュー開発が発生しており、増員募集となります。
- 仕事内容
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メルボルンスタイルカフェ『LATTE GRAPHIC』を展開しています。
オーストラリアスタイルのカフェですが、イタリアンに近いイメージです。
※HPなどご参照ください。
・各種調理業務
・メニュー開発(現在の売上や原価を分析し、ブランドの世界観も表現)
・衛生管理、クリンネス
・開発したものを店舗できちんと再現しているかをみて、他スタッフへの調理指導など
※ご経験にもよりますが、最低3～6か月は店舗勤務がメインになる予定です。
※現在7店舗展開中で、新規出店計画にくわえ、弊社プロデュースによる企業とのコラボ案件なども多数稼動中。
(たとえば有名ホテル内カフェのメニューや、海外で合弁会社としてレストランを展開するなど)
店舗内の調理に加え、定期的なメニュー開発が発生しており、増員募集となります。
- 応募資格
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- 必須
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〇下記いづれかを想定しております。
・料理開発経験2年以上
・料理長・副料理長(それに準じるポジション)2年以上
- フィットする人物像
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スタッフ総数：230名
男女比：4：6
年齢構成：20代41%/30代39％/40代20％
１てんぽあたり社員数：9.3名
平均残業時間：11時間
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 料理長候補
- 勤務地
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東京都・神奈川県の各店舗
麻布台店
東京都港区虎ノ門5丁目11-2 オランダヒルズ森タワー1・2階
自由が丘店
東京都目黒区自由が丘1-8-18 2F
武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目472-7 こすぎコアパーク
たまプラーザ店
神奈川県横浜市青葉区新石川2-1-12
聖蹟桜ヶ丘店
東京都多摩市関戸 1-20-2 サクテラスモール1F
町田店
東京都町田市原町田6-11-11
海老名店
神奈川県海老名市中央1-2-2
- 勤務時間
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6:00～23:30
※上記の時間帯で、月間労働時間176時間以上/1日10時間程度
- 年収・給与
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月給35万円～45万円＋賞与年2回
※想定年収450万円～600万円
※前職給与も考慮させていただきます。
- 待遇・福利厚生
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◆賞与あり
◆昇給あり
◆交通費支給
◆資格手当
◆スキル手当
◆深夜手当
◆インセンティブ制度
◆研修制度
◆社員旅行
◆海外研修(海外のカフェやレストランでの研修公募が定期的に行われます)
◆生産者訪問
◆資格取得支援
◆まかないあり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社割制度(30%OFFで利用できます)
◆独立支援制度
◆HAPPY FAMILY GIFT(家族やお子様のお誕生日に会社からプレゼント)
◆誕生日食事会(お店の中核を担うメンバーのお誕生日を祝う食事会開催&プレゼント贈呈)
◆年間10,000円分のお食事券贈呈(ラテグラフィックのアプリポイントを10000pt贈呈)
- 休日休暇
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【基本は月8日】
※シフト制/半月ごと提出で希望考慮。
└変形労働時間制により相談可能！
「プライベートも大切にしたいから月10日休み」「しっかり働きたいから月6日休み」など、ご相談ください◎
◆有給休暇（年間5日間）
◆産休・育休
◆元日定休
- 選考プロセス
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▽書類選考
▽1次選考(事業責任者)
▽2次選考(役員)
▽内定！
- キャリアパス・評価制度
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・〈明確なキャリアパス〉をご用意
・ポジション関係なく〈幅広い業務〉を経験できる
・独立希望者に向けた〈独立支援制度〉あり
