掲載期間:26/07/03~26/07/16
- 仕事内容
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2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、エグゼクティブシェフ(総料理長)の右腕として、船内レストラン全体の調理運営をお任せします。総料理長を補佐しながら、洋食を軸に和食・中華を含めたギャレーチーム全体を統括。総料理長の下船時には、その役割を引き継ぎ、…
- 応募資格
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- 必須
- <必須> ・ホテル・レストラン等での調理経験 ・チームマネジメント経験 ・洋食をベース…
- 歓迎
- ・副料理長・料理長などのマネジメント経験 ・複数ジャンルの料理人と協働した経験 ・船…
- 勤務地
- 北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県
- 年収 / 給与
- 500万円~849万円
- 会社概要
- クルーズ客船の運航、クルーズ商品の企画開発・販売
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