募集要項
- 仕事内容
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御三家と呼ばれるホテル内で40年以上続く和食ととんかつの老舗が、新たに店舗展開をはじめます。
国内では20年春から虎ノ門に新店舗をオープン
海外では19年冬から、フィリピン・カンボジアと店舗展開を行っていく予定です。
それにあたり、海外の新店オープンをサポートしていだける和食料理人を募集しています。
海外出店がある時期は出張していただきますが、出店のない時期では虎ノ門の国内２号店で
料理長として勤務していただきます。
【推薦ポイント】
とんかつだけでなくきちんとした和食も提供しており、歴代の首相や各界の著名人も利用する店舗が満を持して出店する新店舗です。
とんかつ調理経験はあれば尚可ではありますが、和食の調理を行うことができれば新店立ち上げまでに本場のとんかつの調理技術を習得いただけます。
- 応募資格
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- 必須
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・和食調理経験5年以上（とんかつ調理経験は不問です）
・マネジメント経験（調理スキルだけでなく、マネジメント能力も求めています）
- 歓迎
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・新店立ち上げ経験
・語学力は不問ですが、海外経験のある方歓迎します
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～ 55歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
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年収 450～600万円程度
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
※試用期間有
賞与：あり（業績連動）
昇給：随時
- 待遇・福利厚生
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交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
制服貸与
食事付
- 休日休暇
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月６日～
夏季
冬季
慶弔休暇
有給休暇
