募集要項
- 仕事内容
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グループで全国に200店舗のカフェ、イタリアンレストランを展開する飲食チェーンで商品開発課長候補を募集しています。
喫茶店・カフェ業界は異業種からの参入も相次いでおり、多様化してきているお客様のニーズに応える形で、様々なメニュー展開を各社進めております。そのような背景がある中で、基幹商品であるコーヒーから季節販促商品まで幅広く抜本的なテコ入れを推進するとともに、新業態のメニュー開発も進めており、商品開発のご経験を活かしてご活躍いただける人材を求めております。
■仕事内容：商品開発業務の推進およびマネジメント
商品（フード・ドリンク）の味覚開発、及び食材選定・開発
原価設定、弊社購買部門・店舗運営部門やメーカー等との調整
メニュー導入と検証、市場調査など
【推薦ポイント】
市場調査から店舗へのメニュー導入まで一貫した取組みを通じて、パフォーマンスを発揮していただくことができるポジションです。ご経験やご希望等をお聞きしながら、具体的な業務範囲についてすり合わせをしていきます。
- 応募資格
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- 必須
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・外食企業や食品・飲料メーカー事業会社等において商品開発業務に管理職（課長・マネージャー職以上）のポジションで従事されたご経験をお持ちの方、もしくはそれに準ずるご経験やスキルをお持ちの方
・国内出張が可能な方
- 歓迎
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・カフェチェーンの企業において上記ご経験をお持ちの方
・味覚品質製造委託先等との折衝により工業製品として再現し、品質規格の決定まで担当されたご経験をお持ちの方
・フットワークよく、仲間と協調して柔軟に仕事を進められる方
・受身ではなく、率先垂範で物事をあるべき方向性へ導くことができるリーダーシップをお持ちの方
・成果を出すことにこだわりを持ち続けて仕事に取り組める方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 30歳 ～ 45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
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9:00-18:00（所定労働時間 8 時間 休憩 60 分）
フレックスタイム制／コアタイム 9:00-15:00
- 年収・給与
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年収 500～750万円程度
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
賞与：年2回（7月・12月）
給与改定：年1回（4月）
- 待遇・福利厚生
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社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
交通費
住宅手当
慶弔見舞金制度
財形貯蓄制度
育児支援制度
出張手当
生活支援割引制度
退職金制度 他
- 休日休暇
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年間 113 日（上半期月 9 日 下半期月 10 日）
※基本的には土日休み
有給休暇（入社半年経過後 10 日～最高 20 日）
慶弔休暇 他
