料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【埼玉/料理長候補】堅実経営飲食チェーン●転勤無し/店舗の裁量が大きいのが特長です
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掲載時の募集要項(掲載期間:2024/09/02 ~ 2024/09/30)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【埼玉/料理長候補】堅実経営飲食チェーン●転勤無し/店舗の裁量が大きいのが特長です
管理職・マネジャー
転勤なし
募集要項
仕事内容
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埼玉県の東武東上線沿線を中心に居酒屋店を運営する飲食チェーンで料理長候補を募集しています。
精肉店からはじまった企業で自社工場を持ち、店舗では惣菜やお土産用のテイクアウトも販売しています。来店客は地元客が8割。あらゆる年代の客層に対応すべく、メニューは200種類以上。焼鳥の串打ちはありませんが(自社工場にて一括仕込み)それ以外の料理はすべて店内調理にこだわり、良質な肉・魚・季節料理がお値打ちに楽しめる店として顧客の支持を得ています。
店内での「手作り」調理を重視しているため、エリア毎、店舗毎に大手チェーンではできない自在なメニューアレンジや独自メニューの追加等、大きな裁量を持つことも特長で、料理の側面から店舗を支える重要なポジションです。
【推薦ポイント】
地元客がメインの店舗で40年間堅実経営を続け、財務面でも安定した企業様です。転居を伴う転勤はなし、既存社員の平均勤続年数も長く継続して働きやすい職場です。
新業態店を含む新店も埼玉県内に計画的に出店し続けており、それに合わせて新しいポジションを狙えるのも特長です。
応募資格
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- 必須
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・飲食店での調理経験2年以上(ジャンル不問)
- 歓迎
-
・和食調理経験
・焼き鳥調理経験
・魚が捌ける方
・メニュー考案できる方
- 募集年齢(年齢制限理由)
-
~ 50歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
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正社員
勤務地
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埼玉県
勤務時間
-
10:00-22:30
・実働8時間
・シフト制
年収・給与
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年収 420~550万円程度
※年収決定は企業との交渉による
(事前にしっかりとサポート致します)
昇給 年1回(7月)
賞与 年2回(確定賞与)
待遇・福利厚生
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通勤交通費全額支給
社会保険完備
時間外手当
休日出勤手当
役職手当
技能手当(上限5万円/月)
制服貸与
退職金
財形貯蓄制度
報奨金
まかない有り(3000円/月で食べられます)
社員旅行
休日休暇
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週休2日制
夏季休暇(3日間)
年末年始休暇(3日間)※全店休み
有給休暇
慶弔休暇
会社概要
社名
-
非公開
事業内容・会社の特長
-
企業側の希望により非公開
詳しくはコンサルタントよりご説明いたします
【事業内容】
埼玉県の東武東上線沿線で、12店舗の焼き鳥居酒屋チェーンと1店舗のうどん店などを展開
設立
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昭和54年
資本金
-
3000万円
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