募集要項
- 仕事内容
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関東を中心に47年給食事業を続けてきた企業が、
外食事業部で運営を始めたオリジナル業態で、料理長を募集しています。
外食事業部としては10年目で東京・千葉にFC加盟店を中心に7店舗を運営するようになりました。
給食事業と外食事業で得たノウハウを活かして、おいしく栄養バランスもしっかりしている。
そういう目標を元に立ち上げたオリジナル業態の店舗が好評につき、
今後、新規出店の計画もすすめており、それに合わせた料理長の募集です。
業態はリーズナブルなワインを中心に豊富なお酒を提供するイタリアンバル
定番のイタリアンメニューに加え、日々入荷する市場直送の鮮魚に合わせた
ボリュームのあるメニューを提供するのが特長となっています。
出店準備中はキッチンでの調理業務が中心ですが、料理長として
お店のコンセプトにあったメニュー開発や仕入れ先の開発・選定、
スタッフ教育といった業務もお願いしていきます。
【推薦ポイント】
関東を中心に給食事業を展開し、47年間安定した経営を続けてきた企業様です。
外食事業部としては10年目で、オリジナル業態の展開時期とも重なり次の成長が
期待できるタイミングです。
- 応募資格
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- 必須
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下記いずれかのご経験をお持ちの方
・洋食調理経験3年以上
・魚を捌ける方で、イタリアンに興味をお持ちの方
- 歓迎
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・料理長経験者
・メニュー開発経験者
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～ 45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都（赤羽）
- 年収・給与
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年収 400～600万円程度
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
昇給：年1回
賞与：年2回
- 待遇・福利厚生
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交通費全額支給
社会保険完備
制服貸与
食事補助
- 休日休暇
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週休2日制（月6日～8日）
夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
