募集要項
- 仕事内容
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都内を中心にフレンチ・イタリアン・ステーキハウス・会員制ラウンジなどを運営する企業がレストラン部門で料理長候補の募集をしています。
価格帯は店舗により異なりますが（ミドル～アッパークラス）、チャペル併設のウエディング利用もされる店舗やバー併設の店舗も多く、コンセプトを活かしながらも重厚な造りの店舗が多いのが特徴です。
■料理長候補募集業態
※配属はご希望・ご経験を考慮の上決定いたします。
－フレンチ－客単価15000円（新橋）
モダンフレンチレストラン
400名様までのパーティーにも対応しています
－ステーキハウス－客単価15000円（永田町）
国産熟成肉にこだわったステーキハウス（料理は主にコースで提供）
普段はバーラウンジとして運営しているビル屋上をすべて使った都内最大級の
ルーフトップテラスはパーティーやレストランウエディングにも対応しています
－肉バル－客単価5000円（恵比寿）
上記ステーキハウスのディフュージョン店
ヒーター完備・通年使用できるテラス席も好評の店舗
－カジュアルイタリアン－客単価7500円（恵比寿）
豊富な種類のチーズを前菜からメインまで色々な食べ方で楽しめるカジュアルイタリアン
■推薦ポイント
元は大手焼肉チェーンの子会社でしたが、独自の業態に磨きをかけ事業譲渡を受け独立。
その後も業態毎に分社化をし、それぞれの企業が高成長を果たしている個性際立つ企業様です。
10年前に独立のきっかけとなった会員制ラウンジはそのままに
ここ2年は店舗毎に特徴のあるレストランの展開をはじめ、それぞれが高い評価を受けています。
業態開発力も強みの企業様です。
- 応募資格
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- 必須
- ・洋食料理長／副料理長経験者（年数不問）
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～ 49歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
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年収450～600万円程度
※年収は企業との交渉により決定
（事前にしっかりとサポート致します）
賞与（年2回）
昇給（年2回）
- 待遇・福利厚生
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交通費支給
各種社会保険完備
食事付き
制服貸与
資格支援制度
研修制度
家族手当
懇親会
勉強会
- 休日休暇
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週休2日制
夏季休暇
冬季休暇
ＧＷ休暇
有給休暇
