募集要項
- 仕事内容
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飲食・ホテル・給食事業で提供する料理をセントラルキッチンで行います。ホテル・外食・給食委託事業など食の総合事業会社として複数事業を展開する同社。
仕込み・調理・冷凍加工・配送手配までチームに分かれて行っております。
グループ全体のセントラルキッチンとして社員食堂向けの料理や、
同社の飲食ブランドの料理の製造業務を行うセントラルキッチンの
副工場長候補（セクションリーダー）を募集。
調理・製造を中心に工場長のサポート業務をお任せいたします。
・レシピに沿った調理業務
・料理の味、品質チェック
・食材の発注
・製造スケジュールの管理
・商品の発送手配
・パートスタッフの教育
・製造現場のオペレーション改善など
完全な分業制ではなく調理から管理業務まで幅広い経験を積むことができます。
入社後は調理を中心に流れを覚えて頂きます。
【製造しているもの一例】
・受託している社員食堂のシチューなどの冷凍完調品
・かつサンドやメンチカツなどテイクアウト商品やギフト商品
・冷凍弁当など
【1日の流れ】
9:00～ 仕込み
12:00～ 加熱調理
14:00/15:00～ 調理した商品のパック詰め→急速冷凍、配送準備、片付け
18:00 退勤
- 応募資格
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- 必須
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・調理経験を3年以上お持ちの方
・レストラン、宴会、給食、セントラルキッチン/食品工場での経験をお持ちの方 尚可
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～40歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 副工場長候補
- 勤務地
- 神奈川県横浜市（JR鴨居駅最寄り）
- 勤務時間
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・9:00～18:00勤務（実働8時間、休憩1時間）
- 年収・給与
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・初年度年収400～500万円
・賞与年2回
・人事考課年1回
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備・交通費全額支給
・退職金前払い制度・慶弔見舞金制度
・永年勤続表彰制度・社員紹介制度
・通信教育講座、資格サポート
・ベネフィット・ステーション（140万件以上の優待・割引サービス、NetFlix）
・各種研修制度
・グリーンハウスグループ運営施設の優待利用制度
- 休日休暇
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・年間休日117日
・基本土日休み
・有給休暇・慶弔休暇
・産前産後休暇、育児休暇など
- 選考プロセス
- 書類選考→面接2回
