募集要項
- 仕事内容
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大阪・堺にある鮮魚専門店で、全国から届く新鮮な魚の加工・調理や対面販売、発注などを担当。大阪府堺市にある鮮魚専門店にて、鮮魚部門のスタッフとしてご活躍いただきます。
これまで培った魚を捌く技術を活かし、鮮魚の専門性をさらに高められる仕事です。
全国各地の漁場から毎日届く新鮮な天然魚を扱い、お客様のご要望に合わせて魚を捌き、商品として提供していただく仕事です。
【具体的な業務内容】
・鮮魚の下処理、加工、調理
・魚を捌く、切り身にするなどの商品加工
・お客様のご要望に合わせた魚の加工対応
・鮮魚商品の品出し、売場づくり
・対面販売でのお客様対応
・魚の種類や旬、おすすめの食べ方などのご案内
・商品の発注、在庫管理
・売場や作業場の衛生管理
・その他、鮮魚部門に関わる店舗業務 など
全国各地から新鮮な魚が集まるため、日々さまざまな魚に触れながら、鮮魚に関する知識や加工技術をさらに高めていける環境です。
また、単に魚を加工して販売するだけではなく、お客様との対面でのコミュニケーションも大切にしています。
「今日はこの魚がおすすめです」「こう調理すると美味しいですよ」といった、魚の知識を活かした商品提案にも携わっていただきます。
珍しい魚を扱う機会や、マグロの解体ショーなど、鮮魚専門店ならではの仕事に触れられることも魅力です。
これまで培ってきた「魚を捌く技術」を活かしながら、鮮魚の知識・加工技術・接客力をさらに高めたい方に適したポジションです。
今回は体制強化に伴う募集で、鮮魚部門のスタッフを2名採用予定です。
これまでの鮮魚経験やスキルを活かしながら、今後の事業展開を支えるメンバーとしてご活躍いただくことを期待しています。
【勤務地】
大阪府堺市北区
※詳細な勤務地・企業情報については、選考時にご案内いたします。
- 応募資格
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- 必須
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魚を捌いた実務経験をお持ちの方
鮮魚部門などで、魚を捌く・加工する業務を実際に経験されている方を対象としています。
特に、鮮魚売場などで魚の下処理や加工、商品づくりまで経験されている方を歓迎します。
また、鮮魚に関する知識や加工技術だけでなく、お客様への接客や商品説明など、魚を「売る」ことにも興味をお持ちの方を歓迎します。
これまでの経験を活かして、さらに魚の知識や加工技術を高めたい方、鮮魚専門店ならではの環境で働きたい方におすすめの求人です。
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 鮮魚部門スタッフ
- 勤務地
- 大阪府堺市北区
- 勤務時間
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07時00分～22時00分
シフト制
- 年収・給与
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年収350万～450万円
※ご経験から給料相談可能
- 待遇・福利厚生
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役職手当
時間外手当
育児休業制度
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
決算賞与
制服貸与
研修制度あり
まかないあり
交通費全額支給
社員旅行
残業手当
再雇用制度
退職金制度
産休・育休制度
慶弔見舞金制度
資格取得支援制度
社員割引制度
※各種研修制度（社内外）
※社員旅行（社内規定あり）
- 休日休暇
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シフト制／月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
年間休日 105日
週休2日制（8～10日）
育児休暇
