募集要項
- 仕事内容
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2025年10月に開業したホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫ができるポジションです。
ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理やアラカルトなど、多彩なスタイルで料理提供します。
【具体的な仕事内容】
■食材の仕入れ・仕込み
■料理の盛り付け
■調理器具のメンテナンス
■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。
- 応募資格
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- 必須
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【いずれも必須】
■調理師免許をお持ちの方
■宿泊・レストラン業界での調理経験がある方
【歓迎】高級レストラン・ホテル（外資系など）での調理経験がある方
【協調性をもって、チームで業務遂行できる方歓迎】
当ホテルは、懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き（銀座うかい亭監修）・フランス料理・中華料理など、多種多様な料理提供をチームでオペレーションしていますので、
■大中規模レストランでの複数人での調理オペレーション経験
■ホテルにおける複数人での調理オペレーション経験
で培った「協調性」を活かし、活躍していただくことが可能です。
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号
- 勤務時間
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7時間30分 休憩60分
1ヶ月単位の変形労働時間制 1ヶ月の総労働時間157.5時間
- 年収・給与
- 400万円 ～ 600万円
- 待遇・福利厚生
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■昇給：年1回
■賞与：年2回（業績連動 人事考課による）
■各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金）
■借上寮・社宅制度あり（年齢等条件あり）
■研修制度
■資格取得報奨制度あり
■社内割引制度あり
■通勤手当（月100,000円迄 6ヵ月定期代金相当額）
■資格手当（当社が定める2資格まで）
■単身赴任手当
■制服貸与
■定期健康診断
■時間外、深夜勤務手当については実働分を支給
- 休日休暇
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年間 108日
有給休暇
入社半年経過時点10日
※1～3月入社の場合は、4月に付与
その他（※月9日公休／有給休暇あり）
