募集要項
- 仕事内容
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会員制ホテル内レストランでのペストリー業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。全国展開する大手会員制リゾートホテル内のペストリー部門にて、レストランのデザートやカフェラウンジのスイーツ、イベント用ケーキなどの製造・開発業務をお任せいたします。これまでのご経験・スキルに応じたポジションへ配属となり、将来的には製菓部門のリーダーやシェフ・パティシエへのステップアップが可能です。
【職場の特徴】
洋食・和食・中国料理など直営レストランと連携し、コースの締めくくりを飾るアシェットデセール（皿盛りデザート）や、季節のフェアに合わせたオリジナルアフタヌーンティー等のメニュー開発にも携われます。
■魅力ポイント
【圧倒的な労働環境】
年間休日120日×賞与4ヶ月分実績
飲食・調理業界では最高水準のワークライフバランス。
各種手当も豊富で大手ならではの充実した福利厚生です。
【直営レストランならではの成長環境】
和・洋・中・製菓の技術が磨ける
全ジャンル直営のため、料理人同士の交流やジャンルを超えたコラボも活発。
新しいホテル開業も続いており、キャリアアップ・ポストチャンスが豊富です。
- 応募資格
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- 必須
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製菓経験をお持ちの方
- 歓迎
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・ホテル内でのペストリー業務経験者
・マネジメント経験のある方
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
- 岐阜/愛知/静岡/京都/和歌山/徳島より希望や状況に応じて
- 勤務時間
- シフト制（1ヶ月単位または1年単位の変形労働時間制／年間総労働時間 1,920時間）
- 年収・給与
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年収：300万円～550万円程度
※超過勤務手当及び各種手当は別途支給（厨房職手当のみ月給に含む）
※給与は、経験・能力を考慮の上決定します。
＜賞与＞
年2回（7月・12月）
過去実績 合計4.0カ月分+慰労一時金
＜昇給＞
給与更改：年1回（6月）
- 待遇・福利厚生
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＜手当＞
・住宅手当/月2万～3万2000円(当社規程による)
・厨房職手当/月3万円（副料理長補佐以上は対象外）
・通勤交通費支給/上限月15万円(当社規程による)など
＜保険制度＞
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
＜待遇・福利厚生・社内制度＞
・寮・社宅制度
・住宅手当
・結婚・出産祝金
・傷病・災害見舞金
・育児休業/出生時育児休業
・短期育児休業制度
・延長保育料補助
・ベビーシッター利用補助
・勤務地限定
・短時間勤務
・介護休暇/介護休業
・就労復帰支援（GLTD）
・介護休業補償
・社員持株会（会社から奨励金支給）
・選択制確定給付企業年金
・財形貯蓄
- 休日休暇
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年間休日120日
シフト制／月8～12日休み
年次有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
産前・産後休暇
育児休業
短期育児休業
介護休業
- 選考プロセス
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書類選考
↓
面接(2回前後を想定)
※選考内容変動有
↓
合否
