料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【商品企画・メニュー開発/本部職】土日祝休み|上場外食企業の多業態メニュー&イベント企画
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掲載期間:26/09/09~26/09/22求人No:GRU-40455
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品企画・メニュー開発/本部職】土日祝休み|上場外食企業の多業態メニュー&イベント企画

海外展開あり(日系グローバル企業) 上場企業 転勤なし 土日祝休み
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募集要項

仕事内容
上場・多角的な外食プラットフォーム事業を展開する大手フードサービスグループの本部にて、自社が運営する多彩な業態のメニュー企画、季節イベント、プロモーション企画の立案・サポート全般をお任せいたします。
部署内には商品開発担当やバイヤーが在籍しており、チームでコミュニケーションを取りながら概念立案から量産化・試食会まで一貫して携わっていただけます。

【具体的な業務内容】
・競合・トレンドのリサーチ、ターゲットに合わせた新コンセプト・新メニューの立案
・新規メニューの企画・試作サポート、既存ロングセラー商品の改良
・試食会の開催準備、社内プレゼンテーション資料作成、関連部署との調整
・サプライヤー・仕入れ先との折衝・交渉、セントラルキッチンとの量産化連携
・他社ブランドや異業種コラボレーション店舗の企画・販促プロモーション立案
応募資格
必須
・飲食事業会社における商品企画またはメニュー開発の実務経験をお持ちの方
・ブランド価値の向上に情熱を持ち、自発的に行動できる方
・「食」への深い関心とトレンドへの感度が高い方
歓迎
・食品メーカーや商社等での商品企画・マーケティング経験
・飲食店向けの商品開発経験
・20~34歳の女性をターゲットとした事業でのマーケティング経験
フィットする人物像
・チームワークを大切にし、仲間の成長や成功を共に喜べる方
・失敗を恐れず「まずはやってみる」精神でスピード感をもって取り組める方
雇用形態
正社員
勤務地
東京都内オフィス
※転勤なし。駅からアクセス抜群のサポートオフィス勤務です。
勤務時間
フレックスタイム制(標準労働時間:1日8時間/清算期間1ヶ月)

ご自身のライフスタイルや業務状況に合わせて出退勤時間を柔軟に調整いただけます。
年収・給与
想定年収:5,000,000円 ~ 7,000,000円
※前職でのご経験・スキル・前職年収を十分考慮の上、当社規定により決定いたします。
待遇・福利厚生
・昇給あり、賞与あり、各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
・交通費支給(月額35,000円まで)、家族手当
・国内外の食文化視察・リサーチ制度(日本各地や海外の話題のレストランを巡るリサーチ機会あり)
・財形貯蓄制度、持株会制度、ストックオプション制度
・社員表彰制度、定期健康診断(インフルエンザ予防接種含む)
休日休暇
年間休日:120日

完全週休2日制(土日祝日休み)
休暇: 年次有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇(希望者取得率100%)、育児・介護休業
選考プロセス
書類選考

面接(2回を想定)
※変動有

合否

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
上場企業の安定基盤のもと、居酒屋、ステーキハウス、クラフトビール醸造レストランなど、洗練された多業態を展開する総合フードサービス企業です。
自社店舗の運営にとどまらず、長年培った店舗運営ノウハウやインフラを他社へ提供する「プラットフォームシェアリング事業」など、先進的な取り組みでも業界を牽引しています。

「おもてなし」の精神を大切にしつつ、経営陣との距離が近く年次問わず裁量を持てる社風が魅力です。
土日祝休みやフレックス制の導入、国内外の食文化視察・リサーチ制度など、社員が感性を磨きながら長く健康的に活躍できる環境が整っています。
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この求人の取扱い紹介会社ご相談や条件交渉などのサポートを行います。 取扱い紹介会社の詳細へ

株式会社M&A Properties
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-313541紹介事業許可年:2021年9月1日
設立
2009年4月1日創業・設立。組織再編により2018年11月19日に新たに設立。
資本金
916,546,124円
代表者名
代表取締役 中村幸司 代表取締役 後藤俊輔
従業員数
法人全体:150名

人紹部門:8名
事業内容
M&Aアドバイザリー業及び事業再生支援
店舗出店・退店コンサルティング
事業用不動産の売買仲介業 アドバイザリー及び資金調達支援
人材紹介業 評価制度構築・運用支援
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-313541
紹介事業許可年
2021年9月1日
紹介事業事業所
東京都 大阪府
登録場所
東京オフィス
〒160-0023 東京都新宿区西新宿一丁目18番2号 晴花ビル 4F・5F
大阪オフィス
〒160-0023 大阪府大阪市中央区本町3-2-6 本町ドリームビル8階
ホームページ
https://maproperties.co.jp
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