料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【セントラルキッチン調理・製造】夜勤なし/転勤なし|上場グループのセントラルキッチン
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掲載期間:26/09/07~26/09/20求人No:GRU-32969
NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【セントラルキッチン調理・製造】夜勤なし/転勤なし|上場グループのセントラルキッチン

上場企業 大手企業 転勤なし
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募集要項

仕事内容
上場企業グループが運営するセントラルキッチンにて、直営店舗に届ける食材の仕込み・調理・食品加工・発送業務全般をお任せいたします。
一般的な「大型機械による量産工場」とは異なり、手作り調理をベースとした小ロット製造が中心です。
接客業務は一切なく、丁寧な調理や食材加工に没頭できる環境です。

【仕事内容】

・食品加工
・仕込み
・食材の簡単な調理
・盛り付け
・包装
・発送作業 など


※仕事に慣れていただくための受入研修は実施いたしますのでご安心ください。
※ご希望や意欲のある方はシフト調整や製造工程のブラッシュアップなどのマネジメントに加えて、マーケティングや商品開発にもいづれチャレンジしていただけます。
応募資格
必須
・飲食店や調理のお仕事に興味のある方
 ※包丁の使い方や衛生面の意識があれば問題なし。
歓迎
・飲食店、給食、セントラルキッチン等での調理・調理補助経験がある方
フィットする人物像
・協調性を大切にし、コツコツ丁寧に作業を進められる方
・店舗での接客や不規則な勤務から脱却し、調理に集中できる環境で長く働きたい方
雇用形態
正社員雇用

※勤務時間や日数に制限があり、規定時間の勤務が出来ない場合は契約社員として相談
ポジション・役割
セントラルキッチン調理ポジション
勤務地
東京都内某所
勤務時間
9:00~23:00までのシフト制
※早番は現状9-18、遅番14-23(13-22)、中番は早遅の間で変動9時間(休憩1時間)
残業手当:有 残業時間に応じて支給
年収・給与
正社員
想定年収:300~550万円
月給:232,000円~400,000円
(基本給:210,000円~350,000円、固定残業代:22,000円~50,000円)
固定残業代の相当時間:14~30時間/月

待遇・福利厚生
■交通費一部支給(月上限 35,000円)
■賞与年2回(業績賞与)※会社業績に伴い変動はございます。
■各種社会保険完備
■定期健康診断 (インフルエンザの予防接種含む)
■年間で5連休を3回取得できる制度
■社員表彰(年に1回の社員総会でMVPを表彰)
■社員割20%引
■出産育児休暇(希望者100%取得)
■資格取得支援
■慶弔休暇 
■財形貯蓄制度
■持株会制度
休日休暇
年間総休日113日

月9日休み・年間108日 + 有給休暇年5日完全消化

選考プロセス
書類選考

面接(1回~2回を想定)

合否

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。主に「心地よさ」を追求したデザイナーズダイニングを展開しており、和洋を融合させたモダンな空間で、高品質な料理と接客を提供しています。

大きな特徴は、特定のブランドイメージに固執せず、多種多様なコンセプトの店舗を全国に展開している点です。高級感のある居酒屋から、家族連れに人気のカジュアルダイニング、さらには海外の人気ハンバーガーショップの日本展開を手掛けるなど、ポートフォリオは多岐にわたります。

また、「プラットフォーム事業」として、自社の店舗運営ノウハウやITシステムを他社に提供するBtoBビジネスも強化しています。単なる飲食店経営にとどまらず、食のインフラを支える企業へと進化を続けています。
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株式会社M&A Properties
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-313541紹介事業許可年:2021年9月1日
設立
2009年4月1日創業・設立。組織再編により2018年11月19日に新たに設立。
資本金
916,546,124円
代表者名
代表取締役 中村幸司 代表取締役 後藤俊輔
従業員数
法人全体:150名

人紹部門:8名
事業内容
M&Aアドバイザリー業及び事業再生支援
店舗出店・退店コンサルティング
事業用不動産の売買仲介業 アドバイザリー及び資金調達支援
人材紹介業 評価制度構築・運用支援
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-313541
紹介事業許可年
2021年9月1日
紹介事業事業所
東京都 大阪府
登録場所
東京オフィス
〒160-0023 東京都新宿区西新宿一丁目18番2号 晴花ビル 4F・5F
大阪オフィス
〒160-0023 大阪府大阪市中央区本町3-2-6 本町ドリームビル8階
ホームページ
https://maproperties.co.jp
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