募集要項
- 募集背景
- 1名退職による募集
- 仕事内容
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京都・北山の人気焼肉店で、厳選した黒毛和牛の仕込み・調理から接客、店舗運営まで幅広く担当。未経験から調理技術を学び、将来は店長・責任者も目指せます。京都・北山にある「京焼肉つじ 北山店」で、キッチン業務を中心にホール・店舗運営まで幅広くお任せします。
まずは仕込みや調理補助など、できることからスタート。経験やスキルに応じて、少しずつ仕事の幅を広げていただきます。
【具体的な業務】
・お肉や野菜の仕込み、下準備
・黒毛和牛のカット、盛り付け
・調理、調理補助
・食材の在庫管理、発注補助
・厨房の衛生管理、清掃
・お客様のご案内、料理・ドリンクの提供
・レジ対応、片付け
・店舗運営のサポート
・将来的にはスタッフ育成や店舗運営にも挑戦可能
飲食店での経験がない方も歓迎。包丁の使い方や仕込み、肉の扱い方など、先輩スタッフが基本から丁寧にお教えします。「料理が好き」「調理技術を身につけたい」という気持ちを重視しています。
キッチンだけでなくホール業務も経験できるため、調理技術はもちろん、接客や店舗運営、マネジメントまで幅広いスキルを身につけられます。将来的には店長・責任者などへのキャリアアップも可能です。
【給与・待遇】
■月給40万円
※経験・能力を考慮して決定
※試用期間3ヶ月：月給35万円
■昇給年1回
■賞与あり（業績による）
■交通費全額支給
■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
【休日・勤務】
■週休2日制（毎週木曜＋週1日）
■有給休暇あり
■10:00～23:00のシフト制（実働8時間）
※月・火・水はディナー営業のため15時出勤
※終電考慮
料理人としての技術を磨きながら、安定した環境で長くキャリアを築きたい方におすすめのポジションです。
- 応募資格
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- 必須
- 飲食業界での経験（アルバイトのみのご経験でも可）
- 歓迎
-
調理経験者優遇
- フィットする人物像
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料理をすることが好きな方
自炊などで包丁を使った経験を活かしたい方
未経験から調理技術を身につけたい方
人と接することや、おもてなしが好きな方
チームワークを大切にできる方
向上心を持って新しいことに挑戦できる方
飲食業界で長く活躍したい方
将来的に店舗運営やマネジメントにも挑戦したい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 調理・キッチンスタッフ
- 勤務地
- 京都府京都市北区
- 勤務時間
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10:00～23:00のシフト制
※1日実働8時間
※月・火・水はディナーのみなので15時出勤
※終電考慮
- 年収・給与
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月給40万円
※給与は能力・経験に応じて決定します
※交通費全額支給
※試用期間3ヶ月：月給35万円
※業績・能力に応じて昇給あり
※賞与は業績に応じて支給する可能性あり
- 待遇・福利厚生
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■昇給年1回
■社会保険完備
■交通費全額支給
■まかないあり
■制服貸与
- 休日休暇
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週休2日制(毎週木曜＋週1日)
- 選考プロセス
- 選考回数1回
