募集要項
- 仕事内容
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全国屈指の人気焼肉店にて、調理スタッフとして仕込みを中心に、調理業務全般をお任せします。
まずは、お肉のカットや仕込み、一品料理の調理など、キッチン業務をメインに担当いただきます。経験や習熟度に合わせて、盛り付けや在庫管理、食材管理などにも携わっていただきます。
また、完全予約制ならではのおもてなしを大切にしているため、状況に応じてお客様への料理提供やお肉のご説明など、接客業務をお願いすることもありますが、基本は調理業務が中心です。
＜具体的な仕事内容＞
・和牛の仕込み・カット
・食材の仕込み・管理・発注補助
・キッチン内の衛生管理
・状況に応じた料理提供やお客様対応
・将来的にはメニュー開発や店舗運営にも挑戦可能
＜この仕事の魅力＞
・食べログアワード受賞店で、高級和牛の技術を基礎から学べる
・調理がメインのため、包丁技術や肉の知識をしっかり身につけられる
・和牛の目利きや仕入れなど、専門性の高いスキルも習得可能
・頑張りは昇給・賞与・インセンティブでしっかり還元
・将来的には料理長や店長、独立など幅広いキャリアを目指せる
- 応募資格
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- 必須
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調理経験をお持ちの方歓迎！
業態や経験年数は問いません。
「もっと料理の技術を磨きたい」「本格的な肉の扱いを身につけたい」「人気店の仕事を学びたい」という方を歓迎します。
全国からお客様が訪れる人気焼肉店だからこそ、日々の仕事を通じて、高級和牛の仕込み・カットから食材の目利き、仕入れ、調理まで、料理人としての専門性を高められる環境です。
また、経験や年齢に関係なく、意欲や頑張りをしっかり評価。
できることが増えれば昇給につながり、将来的には料理長・店長へのキャリアアップや、独立開業を目指すこともできます。
- 雇用形態
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正社員
試用期間３ヶ月（期間中の給与：月給36万円～）
- 勤務地
- 東京都杉並区
- 勤務時間
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10:30～22:00
◆シフト制・終電考慮
- 年収・給与
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450万円 ～ 549万円
月給38万円～40万円
◎賞与年2回（5～20万円×2回ほど）
◎決算賞与年1回（業績により5～30万円ほど）
◎インセンティブあり（1～6万円／月 ※昨年度は6/12ヶ月支給実績）
- 待遇・福利厚生
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■まかないあり
■制服あり
■全国各地に保養所あり
（年1回記念日に保養所に旅行で利用することもできます）
■社員旅行年1回あり
■資格支援制度
■独立支援制度あり
■成人式お祝い金あり
- 休日休暇
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月8日以上
※完全予約制のため、休み希望が取りやすく、月に一度3連休も取得可能な環境です
■GW休暇（4日）
■夏季休暇（4日）
■年末年始休暇（6日）
■有給休暇
■記念日休暇（子供の誕生日、結婚記念日など）
※クリスマスイヴは定休日です
- 選考プロセス
- 書類選考→面接1～２回
