料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【コンフィデンシャル案件】調理統括マネージャー
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間7月28日～8月17日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2026/07/28 ～ 2026/08/17）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【コンフィデンシャル案件】調理統括マネージャー
大手企業
管理職・マネジャー
募集要項
仕事内容
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ホテルの調理部門を本社から統括をいただきます。
・運営や管理にわたる料飲部門における諸問題の解決
・現場スタッフ層の育成、人員不足時の現地ヘルプなど
※基本は本社所属となりますが、管理・本社サポート業務だけでなく、必要に応じて現場に入り機動的にも動いていただきます。
一定期間（半年程度の見込）単身赴任が発生することもございます。
応募資格
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- 必須
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・洋食調理経験10年以上、料理長経験3年以上
・フランス料理における確固たる達成実績（国内外問わず）
・フランス語または英語（いずれか日常会話レベル以上）
- 歓迎
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・TOEIC800点以上
雇用形態
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正社員
ポジション・役割
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調理統括マネージャー
勤務地
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東京都
勤務時間
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※営業所により、実働8.0時間のシフト制
年収・給与
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想定年収700万～1,200万円程度
※現職の給与を加味いたしまして最終的にオファー致します
・賞与：年2回 ( 昨年実績： 業績連動/昨年実績7月、12月 )
・昇給：年1回（4月）
※2年目以降の昇給・賞与については、各年度4月1日付で個人評価並びに会社業績により人事制度に基づき決定
待遇・福利厚生
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健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険
・通勤手当：会社規程により支給
・残業手当（管理監督職となる場合には、労働基準法４１条により、労働時間、休憩、休日の割増賃金の規定は適用されません。）
・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・グループ保険制度
・転勤者借上げ社宅
・優良社員表彰
・通信教育・研修補助（一部会社負担有り）
・グループホテル、レストラン割引（10％）
・ライフプラン支援金、子育て支援金
・財形貯蓄制度
・確定拠出年金制度
・退職金制度：前払い退職金制度
・再雇用制度：有
休日休暇
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・年間休日113～117日（2025年度）
・週休2日制(シフト制）
・年次有給休暇：6ヶ月後10日付与（半日年休あり。2年目以降は1月1日付で付与）
・特別有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・子の看護休暇
・介護休暇
・節目休暇
・記念日休暇
・慶弔休暇
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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ホテル運営企業
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