募集要項
- 仕事内容
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病院・福祉施設など複数拠点の運営支援、現場改善、人材育成、品質向上を担う本部調理師ポジションです。【具体的には…】
・新規営業所立ち上げ支援
・欠員発生時の現場応援および調理業務サポート
・調理スタッフへの技術指導・教育
・衛生管理指導および品質管理
・作業工程の改善および業務効率化の推進
・各拠点の運営課題の抽出と改善提案
・複数施設の品質向上施策の企画・実行
・本部と現場をつなぐ運営支援業務
【勤務先情報】
本部所属として病院・福祉施設・シルバーマンションなど複数の運営拠点を担当します。現場経験を活かしながら、運営改善や人材育成を担うポジションです。創業79年、グループ売上2,000億円超の安定した経営基盤のもと、医療・福祉分野で長期的なキャリア形成が可能です。将来的には総調理長や本部管理職へのキャリアアップも目指せます。
- 応募資格
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- 必須
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・病院給食または福祉給食業界での実務経験
またはホテル・外食業界で料理長・副料理長経験
・複数名のマネジメント経験
・調理現場での実務経験
- 歓迎
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・人材育成経験
・衛生管理指導経験
・現場改善活動の経験
・複数拠点の運営支援経験
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 本部調理師（現場改善・人財育成担当）
- 勤務地
- 東京都新宿区
- 勤務時間
- 原則9:00～18:00
- 年収・給与
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年収500万円～700万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
月給330,000円～470,000円
賞与：年2回
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備（法定による）
・制服貸与
・交通費規定支給
・有給休暇
・スタッフ割引あり
（グループ会社運営の飲食店やホテルを割引価格で利用可能）
・独自開発健康管理プログラム
- 休日休暇
- ・年間休日122日
- 選考プロセス
- 書類選考⇒面接1～2回を予定しております。
