募集要項
- 募集背景
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当社は『すごい煮干ラーメン凪』や『ラーメン凪 BUTAO』を世界6カ国で展開し、「麺を通じて世界をツナグ」ことを理念としています。
現在、懐かしさを感じる「ちゃん系ラーメン」を全国へ広めるべく、新規20店舗の出店計画を進行中です。
この事業拡大に伴う組織強化、および将来の幹部候補として、新たな仲間を募集いたします
- 仕事内容
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話題の「ちゃん系ラーメン」店にて、ホール・キッチン業務からスタートし、早期に店長として売上管理や複数店舗のマネジメントなど、店舗運営全般に携わっていただきます店舗運営に関わる業務全般をお任せします。
【初期業務】 ・お客様のオーダーテイク、料理・ドリンクの提供
・食材の仕込み、ラーメンの調理
・テーブルセッティングおよび片付け
【マネジメント業務】 ・店舗の売上管理、在庫管理
・スタッフの採用、教育、シフト管理
・「環境整備」を通じた組織力の強化
【キャリアパス】 ・将来的には複数店舗を統括するブロック長、あるいは部長や本部長として経営に携わることも可能です。
・希望や適性に応じて、海外事業への参加や新規事業の立ち上げに携わるチャンスもあります
- 応募資格
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- 必須
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・学歴不問、職種・業種未経験OK
・当社の経営理念「麺を通じて世界をツナグ」や価値観に共感いただける方
・向上心を持って、自己成長とチームの成功にコミットできる方
- 歓迎
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・飲食業界での店長、マネージャー等のマネジメント経験（年数不問）
・異業種でのリーダー経験やマネジメント経験（ゼネコン、通信、公務員など異業種出身者が活躍中です）
- フィットする人物像
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・家族を大切にしながら、安定した収入とキャリアを築きたい方
・「ラーメンに固執しすぎず」、柔軟な思考で新しいことに挑戦できる方
・人を喜ばせることにやりがいを感じる方
・失敗を恐れず、自分自身の手で未来を切り拓きたい「ベンチャー精神」をお持ちの方
- 雇用形態
- 正社員（試用期間6ヶ月。条件は本採用と同じ）
- ポジション・役割
- 店長・マネージャー候補（メンバーからのスタートとなります）
- 勤務地
- 埼玉県 / 東京都
- 勤務時間
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24時間営業の間でシフト制（実働8時間／休憩60分）
※月間平均残業時間は約8時間（2025年2月実績）と、業界内でも非常に低い水準です
- 年収・給与
- 月給31万～40万円（固定残業代含む）、賞与年2回（3月・9月、前年度実績2.4ヶ月分）、昇給年1回。年収例は店長440万円、ブロック長500万円、部長700万円。固定残業30時間分（5万6438円以上）を含み、超過分は別途支給。給与は経験・年齢・能力を考慮して決定。
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備、交通費全額支給
・家族手当（子ども1人につき月2万円、配偶者手当含め最大月5万円）
・役職手当（店長：月3万円など）、深夜勤務手当、禁煙手当
・親孝行手当、サシ飲み手当、各種表彰褒賞
・まかない食事補助、制服貸与
・社員旅行（ラスベガス実績あり、家族同伴可）、海外研修、社用スマホ支給（私用OK）
- 休日休暇
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月8～10日休み（シフト制）
・長期休暇（5～9連休の取得が可能）
・年末年始、GW、お盆休暇（各3日間）
・有給休暇（100%消化推奨）
・産休・育休（取得実績あり）、慶弔休暇
- 選考プロセス
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書類選考 → 電話面談 → 面接 → 内定
※履歴書および職務経歴書の提出が必須です
- キャリアパス・評価制度
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評価シートを用い、結果を数値化して公平に評価します。
学歴や勤続年数に関わらず、頑張った人が抜擢される実力主義です。
【年収例】 ・入社2年目（店長）：年収440万円
・入社3年目（ブロック長）：年収500万円
・入社5年目（部長）：年収700万円
・入社8年目（本部長）：年収1000万円
