募集要項
- 仕事内容
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ブライダル施設にて料理長候補として、フレンチ・創作和食の調理やメニュー開発、売上管理、スタッフマネジメントを担当。平日はレストラン、土日は婚礼対応と幅広い業務に携わります。【企業の魅力】
株式会社オンザページは、ブライダル・レストラン・建築不動産と多角的に事業展開する成長企業です。
特にブライダル事業では、歴史的建築物やリゾートスタイルなど「空間×食×体験」を融合させた高付加価値サービスを提供。
平日はレストラン運営、土日はウェディングと、異なる業態を一施設で経験できる点が大きな特徴です。
また、年間休日120日や最大30日の長期休暇制度など、業界内でも働きやすい環境が整っています。
【仕事内容】
ブライダル施設にて料理長候補として、調理およびマネジメント業務をお任せします。
・フレンチまたは創作和食の調理業務全般
・コース・アラカルトのメニュー開発
・顧客ニーズに応じた料理提案
・売上管理・原価管理
・スタッフマネジメント
・宴会・婚礼メニューの構築
平日はレストラン営業、土日祝は結婚式対応と、幅広いシーンでご経験を活かせるポジションです。
【魅力ポイント３つ】
(1) 年間休日120日＋最大30日の長期休暇で働きやすさ抜群
(2) レストラン×ブライダル両方の経験が積める希少な環境
(3) メニュー開発・マネジメントなど料理長としての裁量が大きい
【こんなご経験をお持ちの方におすすめ！】
「現場中心で裁量が限られている」「働き方を改善したい」そんな方に最適な環境です。
本ポジションでは、単なる調理にとどまらず、
メニュー開発や売上管理など“経営視点”を持った料理長として活躍可能。
さらに、年間休日120日や長期休暇制度により、これまで難しかったワークライフバランスの実現も可能です。
今までのマネジメント経験を活かしながら、より上流のポジションへステップアップしたい方におすすめです。
- 応募資格
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- 必須
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【必須スキル】
料理長など、役職経験をお持ちのかた
【歓迎スキル】
ホテル・ウエディング業界の調理経験者歓迎
レストランにて調理経験者歓迎
新店立ち上げなどにチャレンジしたい方歓迎
- 歓迎
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【必須スキル】
料理長など、役職経験をお持ちのかた
【歓迎スキル】
ホテル・ウエディング業界の調理経験者
レストランにて調理経験者
新店立ち上げなどにチャレンジしたい方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～50歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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青山・L2126
銀座・ザ・マグナス東京
京橋・アンジェリオン オ プラザ東京
- 勤務時間
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１ヶ月単位の変形労働制（週平均40時間）
※別途定めるシフトによる（1日6～12時間労働）
シフト例）10：00～19：00、12：00～20：00など
- 年収・給与
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初年度想定年収400～520万円
月給33万5000円～43万5000円
※経験・年齢・エリアを考慮し決定
・賞与 年2回 （2月/8月）
・昇給 年1回（3月）
- 待遇・福利厚生
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インセンティブ 通勤交通費支給
役職手当 住宅手当 全国勤務手当 単身赴任手当 食事補助 各部門年間MVP 従業員持株会制度（助成有り） 自社レストラン利用補助制度 団体保険加入制度
- 休日休暇
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・年間休日120日・月9日休み
・夏季休暇・年末年始休暇・有給休暇
・長期休暇制度（最大30日）
・育児休暇・産前産後休暇・介護休暇など
- 選考プロセス
- 書類選考＋一次選考＋二次選考
