募集要項
- 募集背景
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全国に複数業態の飲食店を展開し、地方の食文化発信や地域活性化にも注力している成長企業です。
安定した経営基盤のもと、社員一人ひとりが裁量を持って働ける風土があります。
銀座の高級鉄板焼き店にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。
扱うのは、厳選されたA4・A5ランクの和牛。素材・技術・おもてなしすべてにこだわる環境で、ワンランク上の調理スキルを磨くことができます。
- 仕事内容
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高級鉄板焼き店における調理業務全般をお任せします。
・仕込み、調理補助
・食材管理、在庫管理
・衛生管理
・店舗運営サポート
・清掃業務 など
※ご経験に応じて、早期にメイン調理やマネジメント業務にも挑戦可能です。
◎働きやすい環境
・日曜固定休み
・21:30閉店 → 22時前後退勤が基本
・転勤なしで腰を据えて働ける
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
・飲食店での調理経験
- 歓迎
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【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・鉄板焼き、和食など高単価業態の経験
- フィットする人物像
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■こんな方におすすめ
・調理スキルを活かしてキャリアアップしたい方
・将来的に店舗運営や独立を目指している方
・落ち着いた高単価業態で技術を磨きたい方
- 雇用形態
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正社員
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の労働条件同一
- 勤務地
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東京都中央区銀座
※転勤なし
- 勤務時間
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10:00～23:00（シフト制／実働8時間）
・休憩60分
・平均残業：月30時間程度
・閉店21:30のため、遅くても22時前後には退勤
- 年収・給与
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年収：323万円～414万円
＜月給＞
269,500円～345,000円（一律手当を含む）
※経験・スキルにより優遇
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：211,170円～270,330円
固定残業手当/月：58,330円～74,670円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備
・通勤手当（規定支給）
・退職金制度（勤続3年以上）
・育休取得実績あり
・OJT研修
・独立支援制度
- 休日休暇
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・週休2日制（シフト制）
・日曜定休
・年間休日107日
・有給休暇（入社半年後付与）
- キャリアパス・評価制度
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◎スピード感あるキャリアアップ
・入社半年で店長、2年目で副店長の実績あり
・将来的にはエリアマネージャーなどへの昇格も可能
◎独立志向の方にも最適
・社員独立制度あり
・経営ノウハウまで学べる環境
