募集要項
- 募集背景
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もし今の職場で「連休なんて何年も取っていない」「深夜営業のせいで毎日昼夜逆転し、もう体力が持たない」と疲弊しているなら、この求人が転機になります。
【今の環境で、こんな思いをしていませんか？】
◇ 求人票の「週休2日」は嘘で、常に人手不足の穴埋めに出勤している
◇ 始発帰りの深夜シフトが多く、家族との時間や自分の健康が犠牲になっている
▼ その悩み、東証上場の盤石な労務環境と「23時閉店」を徹底する当社なら、すべて解決できます。
★ 【休】飲食トップクラス！「年休113日×最大6連休」取得可能
★ 【時】「閉店23時・深夜勤務なし」で、健康的な生活リズムを取り戻せる
★ 【客】高単価×上質な空間だから、店内を走り回る激務から解放
- 仕事内容
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東証上場の大手外食グループにて、特別な日のお祝いや接待などで利用される【上質な海鮮専門レストラン】の「店舗経営（店長・マネージャー候補）」をお任せします。
あなたにお願いしたいのは、休みを削って深夜まで働き、睡眠不足のまま現場を走り回ることではありません。しっかり体を休め、質の高い料理と洗練された空間を求めに来るお客様へ「極上のおもてなし」を提供する、本物のレストラン経営です。
【具体的には】
・店舗経営管理： 高級業態ならではの売上・利益（PL）管理、質の高いローカルマーケティング。
・接客・QSC管理： スピードではなく「質」を重視したテーブルサービスの指導と、上質な空間づくり。
・組織マネジメント： パート・アルバイトの採用、育成。落ち着いた環境で「食のプロフェッショナル」を育てるチームビルディング。
【エージェントからの一言：「高単価×上場企業」だから実現できる神・労働環境】
「なぜ飲食なのにそんなに休めて、深夜営業もないの？」と驚かれるかもしれません。理由は明確で、同社は「客単価の高い高級業態」だからです。薄利多売のチェーン店のように、深夜まで店を開けて酔客を回転させる必要がありません。
「23時閉店・深夜勤務なし」が徹底されているため、終電で帰り、毎日自分の布団で寝られます。さらに東証上場企業としての徹底した労務管理により、「最大6連休・年休113日」という本物のホワイト環境を実現。「もう体力勝負の飲食は卒業したい」という方に、これ以上の環境はありません。
- 応募資格
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- 必須
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「身だしなみを整え、規律ある現場でプロとして働きたい」という方を歓迎します。
経験者（30代～50代）： 和食業態での実務経験がある方（魚が捌ける方は特に優遇）。
未経験者（20代）： 飲食店でのアルバイト経験があり、これからプロを目指したい方。
マインド： 現場の活気を大切にしながらも、上場企業の社員としてルールを遵守できる方。
※清潔感を重視するため、黒髪・短髪（規定あり）を遵守いただける方。
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
- 年収・給与
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500万円 ～ 749万円
※これまでのご経験・マネジメントスキルを最大限に評価し、ベース給与を決定いたします。
【月収イメージ】
月収：26万円 ～ ＋ 賞与年2回 ＋ 各種手当
★深夜残業に依存しない給与体系！
「深夜手当や残業代で稼ぐ」という不健康なモデルではなく、店舗の業績とマネジメントスキルを正当に評価し、ベース給与や賞与でしっかりと還元される仕組みです。
- 待遇・福利厚生
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休日： 週2日以上（シフト制／しっかり休める環境を整えています）
給与： 経験・能力を考慮し決定（着実な昇給制度あり）
諸手当： 通勤手当、役職手当、残業手当（全額支給）
制度： のれん分け制度（業務委託での店舗オーナー就任）、社会保険完備、退職金制度
- 休日休暇
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週休2日制（月8日～10日／シフト制）
★年間休日113日！
★最大6連休取得可能（夏季・冬季など、季節ごとの連休取得を推奨しています）
東証上場企業としての徹底した労務管理システムがあり、公休がしっかりと担保されています。「休みの日まで店長が現場の穴埋めをする」といった働き方から脱却できます。
有給休暇（取得推進中）
慶弔休暇
産前産後・育児休暇（取得・復職実績多数）
- 選考プロセス
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書類選考
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一次面接(対面orWEB *筆記テストもある)
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二次面接(対面・本社)
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内定
