募集要項
- 募集背景
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もし今の職場で「店長なのに、毎日現場のシフトの穴埋めばかりで経営なんてできていない」「プレイングマネージャーとして走り回るのにもう限界を感じている」と悩んでいるなら、この求人が転機になります。
【今の環境で、こんな思いをしていませんか？】
◇ 常に現場の作業（調理や接客）に追われ、本来のマネジメント業務に手が回らない
◇ 本部の指示通りに動く「作業員」になっており、自分のアイデアを活かせない
▼ そのジレンマ、東証プライム上場の強固な体制のもと「個店のような裁量権」を持てる当社なら完全に解決できます。
★ 【専】現場の穴埋めから卒業。「店舗経営・プロデュース」に専念
★ 【創】マニュアルに縛られない、圧倒的な裁量権と企画力
★ 【安】東証プライム上場企業の充実した人員体制と労務環境
- 仕事内容
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東証プライム上場の大手外食グループにて、コンセプトの異なる多彩な飲食店（和洋ダイニング、人気カフェ、テーマレストランなど）の「店舗経営（店長・マネージャー候補）」をお任せします。
あなたにお願いしたいのは、休む間もなく調理や接客の穴埋めをし続ける「プレイングマネージャー」ではありません。充実した人員体制のもと、「この街のお客様には何がウケるか？」を自ら考え、店舗限定のイベント企画や販促など、マネジメントと「店づくり」に専念していただきます。
【具体的には】
・店舗経営管理： 売上・利益（PL）管理、集客のためのローカルマーケティング企画。
・QSC管理： 各ブランドのコンセプトを体現する料理の品質管理と、エンターテインメント性のある空間づくり。
・組織マネジメント： パート・アルバイトの採用、育成。「この店で働くのが楽しい！」と思えるチームビルディング。
【エージェントからの一言：「作業」ではなく「経営」ができる場所】
同社の凄さは、「東証プライム上場企業の充実した人員・採用体制」があるからこそ、店長が現場の穴埋めでボロボロにならない点です。
だからこそ、店長は本来の業務である「マネジメント（数値管理や人材育成）」や「店舗プロデュース（独自のイベント企画やSNS集客など）」に100%の力を注ぐことができます。「独立したオーナー」のように自由に自分のアイデアを試しながら、リスクは「上場企業」が背負ってくれるという、マネジメント志向の方にとって夢のような環境です。
- 応募資格
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- 必須
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飲食店での接客経験が3年以上ある方 ※ジャンルは問いません（居酒屋、カフェ、レストラン等）
【こんな方にピッタリです】
お客様を喜ばせる「サプライズ」や「演出」が好きな方
決められたことを守るより、自分で考えて動くのが好きな方
安定した大手企業で、長く飲食の仕事を続けたい方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によるキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 静岡県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 福岡県
配属店舗により業態が異なります。
カフェ、レストランバル、和食居酒屋がメイン業態となります。
ご経験を最大限発揮できる環境への配属となりますので
まずはご希望勤務地をお知らせください
- 勤務時間
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シフト制
所定労働時間：8時間0分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
※店舗により営業時間が異なります。
※最大営業時間：10:00~23:30
《シフト例》
・早番10:00～19:00
・中番12:00～21:00
・遅番14:00～23:00 など
※早番がない店舗もあります。
- 年収・給与
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◆ 初年度想定年収：450万円 ～ 600万円 ◆ 月給：30万円 ～ 45万円 ＋ 賞与 ※経験・能力を考慮の上、決定します。
★ 早期キャリアアップが可能
◆ 昇給：年2回（3月・9月）
◆ 賞与：年1回
◆ 半年に1回の査定があり、結果を出せばスピーディーに給与やポストに反映されます。最短半年で店長・料理長へ昇格した実績もあります。
- 待遇・福利厚生
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・バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布）
・お友達紹介制度2万円/社員・アルバイト
・社員割引/自社店舗の飲食代金30％割引
・食事補助/店舗でのまかない・食事を一部補助
・社会保険完備
・各種手当（役職、残業・深夜）
・交通費支給/月15万円迄
・こども手当/扶養する子ども1名あたり5千円
・健康診断
・制服貸与
・結婚・出産祝金
・カムバック制度（アルムナイ採用制度）
・社内公募制度（switch!/本社部門への異動も可）
・財形貯蓄制度
・全社員総会
・新規事業提案制度（Good idea competition）
・社内報（WITH）発行
・各種研修・表彰制度等（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
・内部通報制度
・BCP（安否確認システム導入）
・福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス）等
- 休日休暇
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・シフト制（月9日）
・年次有給休暇
・弔慰休暇（最大5日）
・結婚休暇（最大7日）
・出産休暇（配偶者）
・産前産後休暇
・育児休暇（男性の取得実績有り）
・介護休暇
・子の看護休暇
他
