募集要項
- 仕事内容
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【企業の魅力】
ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドは、音楽家
ヨハン・セバスティアン・バッハの精神をコンセプトにした上質なリゾートホテルブランドです。
静岡県熱海の高台に位置するホテルで、相模湾を望むロケーションとともに、
料理・音楽・おもてなしを融合した特別な滞在体験を提供しています。
宿泊客中心の落ち着いたレストランのため、一人ひとりのお客様に向き合った料理づくりができる環境です。
ホテルレストランならではの高い料理品質を追求しながら、料理人としてワンランク上のキャリアを築ける職場です。
【仕事内容】
ホテルレストランにて、洋食調理およびデザート調理を担当します。
■調理業務
・コース料理のデザート作成
・洋食調理の補助業務
・食材の仕込み、盛り付け
■レストラン運営
・宿泊客向け料理の提供
・食材管理、衛生管理
ホテルに宿泊されるお客様を中心に、素材の魅力を活かした料理提供を行います。
【魅力ポイント３つ】
(1) リゾートホテルで落ち着いた料理環境
ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドの宿泊客中心のレストランで、丁寧な料理づくりが可能。
(2) 年収400万～600万円＋賞与年2回
ホテル調理としては高水準の待遇で安定して働けます。
(3) 寮あり・福利厚生充実
食事手当や家族手当など長く働ける制度が整っています。
【こんな経験をお持ちの方におすすめ！】
「落ち着いた環境で、料理の質にこだわった仕事がしたい」
そんな料理人におすすめの職場です。
ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドでは、宿泊されるお客様に向けてコース料理を提供するため、
素材や料理の完成度にこだわった調理ができる環境があります。
また、リゾートホテルならではの落ち着いた営業スタイルのため、
チェーン店や大量調理とは違う料理人としてのやりがいを感じながら働くことが可能です。
ホテル調理の経験を活かしながら、ワンランク上の料理環境でキャリアを築きたい方に最適なポジションです。
- 応募資格
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- 必須
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《必須スキル》
洋食調理経験
《歓迎スキル》
ホテルでの調理経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 静岡県熱海市伊豆山1048-4
- 勤務時間
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5:00～23:00※休憩有/通勤考慮します
【勤務例】
5:00～14:00
11:00～20:00
14:00～23:00
- 年収・給与
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初年度年収400～600万円
賞与年2回
- 待遇・福利厚生
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交通費全額支給
制服貸与
食事手当
社保完備
昇給年1回（4月）
業績連動賞与年2回（7月・12月）
通勤手当
深夜早朝勤務手当
時間外勤務手当
休日勤務手当
家族手当
バイク通勤可
寮有
- 休日休暇
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月8日～10日
夏季・冬季休暇、慶弔休暇・有給休暇
- 選考プロセス
- 一次面接 → 二次面接
