募集要項
- 仕事内容
-
会員制リゾートホテル内レストランで和食調理を担当し、主任・チーフとして厨房業務を担いながら将来的に料理長など上位ポジションを目指せるポジションです。【具体的には…】
・ホテル内レストランでの和食調理業務
・仕込み、調理、盛り付け、食材管理および品質管理
・衛生管理や厨房オペレーションの管理
・主任・チーフとしての厨房業務および後輩育成
・洋食やペストリーなど他ジャンルとの連携による料理提供
【勤務先情報】
自然豊かなリゾート環境にあるホテル内レストランでの勤務です。和・洋・中をすべて直営で運営しており、ジャンルを越えた学びや交流が可能です。社内コンクールや研修制度など人材育成にも力を入れており、キャリアアップを目指す方にとって成長機会の多い環境です。
- 応募資格
-
- 必須
-
・和食調理の実務経験3年以上
・主任、チーフとして厨房業務を担える方
- 歓迎
-
・ホテル内での調理業務経験
・調理師免許
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 和食調理（主任・チーフ）
- 勤務地
- 福島県西白河郡
- 勤務時間
- 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制／年間総労働時間1920時間
- 年収・給与
-
年収397万円～603万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
月給267,900円～377,400円
昇給：年1回（6月）
賞与：年2回（7月・12月）※直近実績 合計4.0カ月分
超過勤務手当
住宅手当：月2万円～3万2,000円（当社規程による）
厨房職手当：月3万円（副料理長補佐以上は対象外）
交通費：支給（上限月15万円／当社規程による）
- 待遇・福利厚生
-
・超過勤務手当
・住宅手当（月2万円～3万2,000円／当社規程による）
・厨房職手当（月3万円／副料理長補佐以上は対象外）
・通勤交通費支給（上限月15万円／当社規程による）
・寮、社宅制度
・従業員食堂（ホテル勤務）
・勤務地限定制度
・退職金制度
・社員持株会
・財形貯蓄制度
・選択制確定給付企業年金
・就労復帰支援（GLTD）制度
・育児休業制度
・短期育児休業制度（はぐくみ休暇）
・介護休業制度
・通信教育費補助
・カフェテリアプラン（年間40,000円分ポイント付与）
・当社運営施設の優待利用
- 休日休暇
-
・交替制による年間休日120日（月8～12日）
・年次有給休暇
・慶弔、特別休暇
・産前、産後休暇
・育児休業
・短期育児休業
・介護休業 ほか
