募集要項
- 仕事内容
-
会員制ホテル内レストランで和食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。【具体的には…】
・ホテル内レストランでの和食調理業務
・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理
・経験に応じた一般スタッフ、主任、チーフとしての業務遂行
・副料理長補佐、チーフクラスでは基本的なPC操作やExcelを用いた業務対応
・直営レストランならではの他ジャンルとの連携や学びを活かした調理業務
【勤務先情報】
みなとみらいエリアに位置するラグジュアリーホテル内のレストランでの勤務です。上質な顧客層を対象とした料理提供を行う環境で、和・洋・中を直営で展開するためジャンルを越えた学びや交流が可能です。今後の新規開業も予定されており、将来的なキャリアアップを目指せる環境が整っています。
- 応募資格
-
- 必須
-
・和食調理の実務経験
・一般社員：実務経験3年未満
・主任：実務経験3年以上
・副料理長補佐、チーフ：実務経験5年以上
・管理職候補は基本的なPC操作、Excel基本操作必須
- 歓迎
-
・ホテル内での調理業務経験
・調理師免許
・マネジメント経験
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 和食調理
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区
- 勤務時間
- 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制／年間総労働時間1920時間
- 年収・給与
-
年収400万円～603万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
月給267,900円～377,400円
昇給：年1回（6月）
賞与：年2回（7月・12月）※2024年度実績 合計4.0カ月分＋慰労一時金
超過勤務手当
住宅手当：月2万円～3万2,000円（当社規程による）
厨房職手当：月3万円（副料理長補佐以上は対象外）
交通費：上限月15万円（当社規程による）
【給与例】
一般スタッフ（基本給267,900円の場合）月収291,200円
※カフェテリアプラン利用3,3
- 待遇・福利厚生
-
・住宅手当（月2万～3万2000円／当社規程による）
・厨房職手当（月3万円／副料理長補佐以上は対象外）
・通勤交通費支給（上限月15万円／当社規程による）
・従業員食堂（ホテル勤務）
・寮・社宅制度
・勤務地限定制度
・当社運営施設の優待利用
・カフェテリアプラン（40,000円分ポイントを毎年付与）
・通信教育費／資格取得費用補助
・結婚／出産祝金
・傷病／災害見舞金
・育児休業／出生時育児休業
・短期育児休業制度（はぐくみ休暇）
・延長保育料補助
・ベビーシッター利用補助
・短時間勤務制度
・介護休暇／介護休業
・就労復帰支援（GLTD）
・介護休業補償
・社員持株会
・選択制確定給付企業年金
・財形貯蓄
- 休日休暇
-
・交代制による年間休日125日（有給休暇の計画的取得分5日を含む）
・月6～12日（配属施設・時期により異なる）
・有給休暇
・慶弔、特別休暇
・産前、産後休暇
・育児休業
・短期育児休業
・介護休業 ほか
