募集要項
- 仕事内容
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会員制ホテル内レストランで洋食調理を担当し、経験に応じて主任・チーフ候補として活躍しながら上級職も目指せる仕事です。【具体的には…】
・会員制ホテル内レストランでの洋食調理業務
・仕込み、調理、盛り付け、品質管理、衛生管理
・経験に応じた一般スタッフ、主任、チーフとしての業務遂行
・副料理長補佐、チーフクラスでは基本的なPC操作やExcelを用いた業務対応
・直営レストランならではの他ジャンルとの連携や学びを活かした調理業務
【勤務先情報】
会員制ならではの上質な顧客層に向けて、高品質な料理とサービスを支える現場です。和・洋・中をすべて直営で運営しており、ジャンルを越えた交流や学びが活発です。新規開業も続いているため、今後のキャリアアップを目指しやすい環境です。
- 応募資格
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- 必須
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・洋食調理の実務経験
・一般スタッフ：実務経験3年未満
・主任：実務経験3年以上
・副料理長補佐、チーフ：実務経験5年以上
・管理職候補は基本的なPC操作、Excel基本操作必須
- 歓迎
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・ホテル内での調理業務経験
・調理師免許
・マネジメント経験
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 洋食調理
- 勤務地
- 東京都江東区
- 勤務時間
- 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制／年間総労働時間1920時間
- 年収・給与
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年収400万円～603万円程度を想定
※経験・能力により最終的にオファーいたします
月給267,900円～377,400円
昇給：年1回（6月）
賞与：年2回（7月・12月）※2024年度実績 合計4.0カ月分＋慰労一時金
超過勤務手当
住宅手当：月2万円～3万2,000円（当社規程による）
厨房職手当：月3万円（副料理長補佐以上は対象外）
交通費：上限月15万円（当社規程による）
【給与例】
一般スタッフ（基本給267,900円の場合）月収291,200円
- 待遇・福利厚生
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・超過勤務手当
・住宅手当（月2万円～3万2,000円／当社規程による）
・厨房職手当（月3万円／副料理長補佐以上は対象外）
・通勤交通費支給（上限月15万円／当社規程による）
・寮・社宅制度
・従業員食堂（ホテル勤務）
・勤務地限定制度
・退職金制度
・社員持株会
・財形貯蓄制度
・選択制確定給付企業年金
・就労復帰支援（GLTD）制度
・育児休業制度、出生時育児休業制度
・短期育児休業制度（はぐくみ休暇）、短時間勤務制度
・介護休業制度、介護休業補償制度
・通信教育費補助
・カフェテリアプラン（40,000円分ポイントを毎年付与）
・当社運営施設の優待利用
- 休日休暇
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・交代制による年間休日125日（有給休暇の計画的取得分5日を含む）
・月6～12日（配属施設・時期により異なる）
・有給休暇
・慶弔、特別休暇
・産前、産後休暇
・育児休業
・短期育児休業
・介護休業 ほか
