募集要項
- 募集背景
- 新規出店を進めていく中で増員募集
- 仕事内容
-
【企業の魅力】
2007年創業、もつ焼き業態からスタートし現在は焼肉・焼鳥・ビストロ・フレンチなど、
多業態で約30店舗を展開する成長企業。
各店舗はグルメサイトでも高評価を獲得し飲食メディアからの取材も多数入るなど、
ブランド力の高い店舗運営を行っています。
今期は8店舗以上の新規出店を予定しており、組織拡大・ポスト増加が進む成長フェーズ。
既存店舗だけでなく新店舗立ち上げにも関われるチャンスがあります。
同社の特徴は年4回の昇格審査による明確な評価制度と現場への大きな裁量権。
メニュー開発や販促企画なども現場主導で進められるため、
店長としての経験を活かしながらさらに経営視点を持った店舗運営が可能です。
また年間休日112日や各種手当の充実など働きやすさの改善にも積極的に取り組んでおり、
長期的にキャリアを築ける環境が整っています。
【魅力ポイント３つ】
〇 昇給年4回の明確な評価制度でスピード昇格可能
〇 年間休日112日＋長期休暇で働きやすい環境
〇 今期8店舗以上出店予定でポスト・キャリア機会が豊富
・評価基準が明確で、経験や実績が正当に評価される環境
・現場に裁量があり、メニュー開発や販促など店舗づくりに主体的に関われる
・出店拡大フェーズのため、新店立ち上げや複数店舗管理など次のキャリアが豊富
・エリアMGRでも最大3店舗管理と、一店舗ごとに向き合える運営体制
・ビストロ・焼肉・フレンチなど多業態で、スキルの幅と市場価値を高められる環境
≪担当業務≫
・調理業務全般
もつ焼き、焼肉、焼鳥、居酒屋んど手作りが基本です。
自分たちで仕込みから調理まで行い、手作りの美味しさをお客様に提供しています。
調理経験豊富な方はもちろん、調理補助は経験のある方であっても店舗研修も豊富な為、
すぐに調理オペレーションも覚えていただます。
・自店のおすすめメニュー考案はもちろんメニューコンペも全社で実施しており、
ご自身の考えたメニューを商品化することも可能です。
※店舗の規模により、各店社員平均3名、アルバイト3～5名で構成されています。
- 応募資格
-
- 必須
-
・焼鳥、もつ焼き、居酒屋などで調理をお持ちの方
・自店舗のメニュー開発経験をお持ちの方 尚可
・複数店舗の管理経験をお持ちの方 歓迎
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
【東京】
四ツ谷・神楽坂・浜松町・渋谷・代官山
虎ノ門・代々木公園
新小岩・錦糸町・浅草・亀戸
【神奈川】
溝の口
- 勤務時間
-
12時00分～00時00分
上記時間内でシフト制／実働8時間・休憩1時間
- 年収・給与
-
前職経験・年収考慮の上、決定
※料理長以上は月40万円～
・賞与年2回
・昇給年4回（店長職以上は年2回）
- 待遇・福利厚生
-
各種社会保険完備・役職手当・時間外手当
交通費全額支給・制服貸与・食事補助
住宅手当・家族手当（配偶者月3,000円、子1人：月3,000円）
シングルマザー/ファーザー手当
引越手当：会社都合の転居時／最大10万円
勤続手当・リファラル手当
健康診断・インフルエンザ補助金
従業員割引・メニューコンペ
表彰制度・繁盛店視察
誕生日会・BBQ・スポーツイベント
家族感謝祭・社員旅行
- 休日休暇
-
・年間休日112日
・月8日休み・GW休暇：3日
・夏季休暇：2日・年末年始休暇：5日
・有給休暇・産前/産後休暇
・育児休暇（男性の取得実績も有り）
・介護休暇・慶弔休暇
・バースデー休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接1～2回
